第359章 研究菜谱（1 / 2）

边兰英听见秦天开出的条件，心中便是一怔。

“一成总利润？”

秦天以为边兰英是嫌少了，就不好意思地说道：“的确，一成利润的分红并不能留住最好的人才。不过我们店才刚刚起步，很多事情都还没有走上正轨，资金方面也不够充裕。等以后公司做大做强了，我再给边经理提高待遇！当然，这也只是我的一面之词。边经理有想法，也是可以再提的。”

边兰英讪笑一声，说道：“我不是嫌少，而是觉得秦老板太大气了。一成利润，可是百分之十啊！这家店的规模，要是运营正常的话，起码在两百万以上，那就又是二十万的支出！加上你给我的五十万薪水，直接就七十万了！我都快要赚到你收入的一半了！我可不认为自己有这么大的价值！”

“这店地段要说好也好，要说不好也一般，菜品方面也存在许多的不确定因素。要发展起来，就要靠市场部的运营。能不能赚钱，全靠边经理了！别说七十万，哪怕是跟你对半分，我也没怨言！”

秦天笑着对边兰英说道：“别人我可以不相信，但是林书记的眼光我是绝对的信任！她既然给我介绍了你，那就证明你的价值是无可替代的！我相信，你一定能帮我成就一番事业！”

无可替代？

说的真让人热血沸腾啊！

士为悦己者死，边兰英眼中涌起一股战意，被人认可的滋味真的太感动了。

想自己，在老东家那里拼死拼活干了十几年，到头来却被人那样侮辱。

如今，到新东家这里，终于被人看到了自己的价值！

光是这份信任，就足以让她为之全力以赴！

“好！既然秦老板这么看得起我，我就以自己十二分的努力去报答你！一定帮你一起闯出一番名堂来！”

秦天很高兴边兰英能这么说，伸了个懒腰：“边总，这里就交给你了。我回去跟村里人商量一下，争取以最快的速度把菜品原料准备起来。”

“嘿嘿，有你这么个能人在帮忙真是不错！感觉就跟挂机升级似的，贼舒服！”

秦天刚离开，齐子璇就赶了上来，悄声地问：“边总，你觉得这新东家水平怎么样？”

边兰英太熟悉齐子璇了，这家伙要只要一撅屁股，自己就知道她要放什么屁。

边兰英瞪了齐子璇一眼，挥了挥手说：“去你的！赶紧干活去！”

齐子璇撅了撅嘴，带着坏坏的笑意看了边兰英一眼，这才继续干活去了。

殊不知此时，边兰英的嘴角出现一抹难得一见的柔情。

饭店有边兰英操持，秦天就可以当他的甩手掌柜了。

当务之急，秦天是要赶紧去确认一下菜品的问题。

关于做菜方面，秦天并没有什么特长，这时候就需要专业人士徐倩的出马了。

秦天把徐倩叫到了家里，带上林冰雪一起，三个人琢磨了一下午，搞出了桃花饭店菜单1。

根据徐倩的经验，结合药王山一带的主要产出，以及秦天在网络上扒的菜谱，三方面融合在一起，这才有这本桃花饭店1版本的菜谱。

总共有三十五道菜，红薯粉皮炒腊肉、萝卜干炒肉、香煎豆腐、酸工豆炒肉末、梅菜扣肉、炸鱼块、糖醋酥肉、红烧蹄胖、肉末烧茄子、水煮肉片、酸菜鱼、红烧肉、泡椒炒腰花、爆炒猪肚、泡椒童子鸡、糯米蒸南瓜、鸡毛菜炒豆渣、酱香鳝鱼等。

当然，秦天最喜欢的，也是最期待的，则是石蛙的四种做法。

分别是清蒸石蛙，爆炒石蛙，红烧石蛙，以及石锅麻辣石蛙。

这几种做法的原材料都是源自于石蛙，而秦天目前亲自养殖的水产，也只有石蛙而已。