第二十章 什么是美味佳肴？（2 / 2）

韩食其无比怀念母亲制作出的美味食物，虽然他经常以方便面为食，但做方便面时他都会添加台湾烤肠、墨鱼丸、鱼豆腐、甜不辣，煮面的同时还会煎一个外表焦脆内里流黄的流心煎蛋，当然最后的最后就是加入方便面的灵魂调珍酱油和鸡粉。

韩食其曾无比感慨母亲所用的调珍酱油为什么那么美味，即使是一碗清汤打个蛋加点调珍酱油加点盐都会变得汤汁咸甜，咸中带鲜。

为此韩食其还专门查阅了很多制作酱油的书籍，集中就要调珍酱圆酿制酱油的详细制作工艺和制作步骤。

韩食其想着来到这个世界，自己所学的这些稀奇古怪的知识就都要派上用场了，他就无比兴奋。

“研究出调珍酱油后我还有研究鸡精和豆瓣酱，以后还要开一家食品公司，以此完全垄断大渠王朝的食品调味王国！”

韩食其不知不觉脸上笑开了花，信哥心满意足的吃着炙火水板，注意到韩食其的表情也只当是他享受美食所表现出的满足感。

众人一边吃着凉食一边喝着米酒，一道磅礴肉菜端上餐桌。

略深的广盘内一只体型硕大的家禽映入众人的视野，禽类体表成棕褐色，脂油包裹的艳丽醇厚，只看上去就唇齿留香。

“这道菜也是我们这边地方特色的美食酱烧蜜花鸭。”

“这道酱烧蜜花鸭是用两百多日的散养土鸭制作而成，而更奇特的是这种鸭子它喜欢吃桂花。”

“我们当地的厨师一次把它煮来吃后发现吃着它有一种淡淡的甜味，后来就有人猜测这种土鸭是吃桂花的蕊粉也就是桂花的甜液长大的所有有花蜜香。”

“这道菜甜香适口，酱汁浓郁，鸭肉的质地又紧实有弹性，吃起来非常美味！”

虎镖头介绍完这道菜肴，韩食其已经开始流口水了。

“这不就是客家的三杯鸭么，只不过鸭子更大更紧实，而且还有了桂花香，忍不住了，快吃来看看吧！”

韩食其心中思忖手上的动作丝毫没有停下来，他刚准备拿起筷子夹，虎镖头急忙制止，虎镖头赶忙抬手指向鸭子的一个特殊部位道：“乐年，你尝尝这个部位，这里是鸭肉最美味的地方了！”

虎镖头绕过肥润而充满油脂的鸭腿却是停在了鸭翅与鸭腔骨接连的地方，他所指的部位是鸭翅的根部和胸部。

虎镖头边指着边示意张信也尝尝看，毕竟一直鸭子两条腿，两个翅膀一张嘴。

韩食其听劝的夹起整块的跟翅和胸肉放在盘子，随后猛的一口撕咬下来。

鸭翅的鲜嫩夹杂着弹柔，汁肉之上包裹着浓浓的皮脂，浓香又不失软嫩，简直了，喂！

虎镖头满意的看着韩食其的表情再次开口道：“我们沐阳郡的土鸭双翅浑厚有力，可低空舒展段飞，可林间奔跑扑翅，他的根翅是活动最频繁的所有最有口感最美味！”

虎镖头自信满满的笑着，韩食其狼吞虎咽的吃着。

韩食其边吃肉边忙忙点头，他是极其认可这道菜肴的味美的，即便是他那个世界的鸭肉与这酱烧蜜花鸭也不遑多让，要是再使用他世界里的调味产品，那味道肯定是绝了!

此时的韩食其早已没有了矜持，先前的筷子已经变成了双手，手中的鸭肉在他的用力吮吸下顷刻便只剩下了洁净的鸭骨头。

韩食其还想吃，但是他犹豫了一下忍住了，实在是这才上了四五道菜，接下来肯定是还有更多的美味佳肴等着他呢。

留着点肚子，一会吃更好的！