第224章：热闹的四合院，全鱼宴（1 / 2）

“冉老师你来的刚好，一会儿就不要走了，今天晚上我们院里炖鱼，全鱼宴，留下来一起吃晚饭吧。”

林毅笑着走了过来，接过了冉秋叶手中的自行车。

车子是何雨水的，已经骑了好几年了，买的时候就是二手的，所以看起来很是老旧。

不过林毅看得出来，这辆车子被好好地擦拭过，看来是冉秋叶来还车子之前，把车子清理过了。

这样有心的人，果然不光外表漂亮，内心也很不错啊。

冉秋叶听到全鱼宴三个字，下意识的咽了口口水，有些不好意思的脸红了。

“这多不好意思，来了这里两次，都要在这里蹭饭。”

“这话怎么说的，这不正好赶上了吗，今天我钓鱼，钓上来了很多，你看那边。”

林毅指了指旁边放着的车子，水桶里面好多条大鱼，看的冉秋叶瞪大了眼睛。

“天呐！好大啊！”

“哈哈，还好吧，雨水，你的车子推回去吧，冉老师还帮你擦了擦车子呢。”

林毅叫来何雨水，把车子交给了她。

何雨水笑吟吟的结果车子，心中满意的点头。

虽然擦车子这事并不算什么，但把自行车借出去，还回来的时候帮自己擦干净了，这种感觉就像是把爱车借出去后，朋友开回来不仅给车做了清洗保养还加满了油一样，心情愉悦。

“冉老师，来进屋坐会儿吧。”

林毅的笑容阳光灿烂，仿佛耀目的暖阳，冉秋叶被照耀的心神荡漾，本来想要客气拒绝的话到了嘴边，鬼使神差的变成了同意。

“好呀，那我就不客气了，林毅同志。”

……

下午，整个四合院都热闹了起来。

大婶子小媳妇们，只要是会做饭的，基本上都出来帮忙了，这么多条鱼，一两个人杀鱼得杀到什么时候啊。

自然是一起上手了。

鱼的吃法有很多，清蒸，红烧，糖醋，熬汤等等。

不光是鱼肉，鱼鳞，鱼杂，鱼骨头，全都是可以吃的。

之前林毅做鱼，鱼鳞都是不要的，不过街坊邻居们不嫌弃啊，全都给要走了，这东西确实能吃，炸鱼鳞，鱼鳞冻甚至鱼鳞汤，都是可以的，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等多种矿物质，多吃鱼鳞还能增强记忆力。

今天嘛，主厨是何雨柱，所以这鱼鳞也没被放过。

鱼头豆腐汤，小鱼的鱼头没什么吃头，但是大鱼就不一样了。

想这些十来斤的大鱼的鱼头，本身就挺有肉的，熬出来的鱼头豆腐汤更是鲜香可口，十足的美味。

大鱼被切成了段，一块一块的，这么切是因为吃鱼的人太多，要是整条鱼下锅，到时候没法分。

而切成段后，一家弄两块走，足够吃一顿的了。

做法很简单，大铁锅里倒上油后，扔点猪肉进去，必须是带肥肉的，瘦肉不需要多少，为的是把猪油熬出来。

等猪油熬出来后，葱姜八角辣椒等配料全都扔进去，倒入生抽老抽，家里没有料酒，何雨柱忍痛开了一瓶二锅头，往大铁锅里倒了不少进去。

接着就是下鱼肉了。

众目睽睽之下，一块块的鱼肉段被扔进了大铁锅里，然后倒水，等水没过了鱼肉段后，撒上盐，盖上锅盖，等个四五十分钟就可以了。

一个灶肯定是不够的，好在四合院里最不缺的就是灶台了，足足三口大铁锅，全都炖上了鱼。

接着就是鱼头豆腐汤了，大个的鱼头配上豆腐，绝对是鲜味一绝。