金陵酸菜驰名全国（1 / 2）

裴子默的新政推出已经一月有余，时令蔬菜已经收货了好几茬了，渐渐也把金陵府衙的财政赤字填平了！

金陵的经济单单依靠农业自然是不成的，裴子默便动了歪脑筋……

楚国境内虽有滨海之地，但盐铁一直都被各级官府牢牢把控着，任何商贩不得私自贩盐，一旦被查最轻都要判个抄家之罪。

碍于高昂的盐价，楚国的平头百姓们平日里并不舍得在菜里多放食盐，粗茶淡饭便是由此而来。

然而金陵西陲近日发生了一起怪事，让裴子默看到了赚钱的门路。冷不丁的冒出了一泉眼，泉水所到之处，寸草不生！附近的农户跑来府衙报告，说是土地爷震怒了……

裴子默带人来到此处却发现并非什么土地爷震怒，那泉眼冒出的水是咸水。想必是有地下水渗入山体内的岩盐矿层了，这冒出来让草木枯死的便是盐水！

若是向州府报告的话，此处盐矿不日便会有府兵接管了。裴子默索性欺上瞒下，大肆祭拜一番以平息“土地爷”的怒火，随后便遣人把此处封闭了起来说是有神鬼作祟。

裴子默把从此处接取的盐水煮干后发现结晶的盐粒洁白无瑕，放进嘴里浅尝一口也未发觉有苦涩之味，以此看来山里面的这盐矿应是纯度较高的可食用盐！

依据楚国律法自然是不能直接贩盐的，裴子默便把接来的盐水拿来泡酸菜，金陵在他的新政之下蔬菜瓜果产量奇高，那些品相偏差的便索性全都洗净后扔进盐水坛子里发酵成酸菜。

裴子默有官在身不便掺和此事，他便让赵莞在金陵城中开了数十家专贩酸菜的铺子，东南西北处处都有“莞莞菜坊”的分号。

起初金陵百姓们对这价格望而却步，不料被零星几个铁头娃试吃了过后便开始火热了起来。盐水泡制的酸菜里头吸满了盐分，他们买回后便细细切作丁状，放于小碟之中作为开胃菜食用。

莞莞菜坊的酸菜彻底风靡金陵，无论是大型酒楼还是路边支起来的小摊都能看到它的身影。

百姓们总愿意在一天劳作之后，在路边小摊里点上一壶浊酒配上一小碟咸酸可口的莞莞酸菜！酸菜中的盐分让忙碌了一天的人精神气爽，米酒中的粮**让疲惫的身子得以放松……

食盐论两论钱卖，酸菜则论斤卖。一对比下来酸菜的价格算起来可比食盐价格低的多了！不少金陵妇人会把酸菜买来作为配菜使用，放酸菜炒菜几乎等于放盐炒菜！

随着购买酸菜的人越来越多，赵莞也从中赚了个盆满钵满，这变相贩盐的法子也让金陵百姓摆脱了“粗茶淡饭”的饮食结构。金陵菜从此自成一派，以酸咸风味吸引着外地来客……

此后一段时间，裴子默便像魔怔了一般，看到什么植物都想试着把它扔进酸菜缸里。他研究出不少风味独特的酸菜品种，不过风味怪异无人敢食用的“黑暗料理”也是不少。

颇具地方特色的金陵酸菜享誉全国，不久后莞莞菜坊的分号已经开遍的楚国各城！后来竟然加入到了楚国的外交礼单之中！

…………

云国太上皇寿辰，周边四国都派遣了使臣前来道贺。

裴子默离开后，云锦曦拉拢了黑刀堂乙门的门主刘斌，对他封官进爵却又故意冷落甲门。此举让甲门门主周兴不悦，甲乙两门逐渐背道而驰……

云锦曦派灵儿入主聚宝阁打点着大小事宜，裴子默离开云国之前已经给聚宝阁留下了整套的管理班子。不管有没有灵儿这个东家都不会影响聚宝阁日入斗金，灵儿只是她为了掌控聚宝阁安插的心腹罢了。

云锦曦依靠着聚宝阁这棵摇钱树和乙门强大的暗杀和情报搜集能力，左手握着钱财右手握着利刃的云锦曦逐渐蚕食着魏相一党的势力。

魏相深知云锦曦此番举动是在动摇自己在朝中的根基，他暗中勾结云锦曦的堂哥魏王，并将云锦曦乃是女儿身的秘密泄露了出来。

魏王将此秘密大肆宣扬，却未能起到应有的响应。黑刀堂乙门早已为云锦曦所用，大臣们心知肚明，谁也不想哪日退朝后莫名死在归家途中。