第四十一章 陈辉卖鱼回来了(1 / 2)
陈逸清楚陈辉陈成划的船离小码头不远了,要看到两人,得到屋外没遮挡的地方才能看到。
陈逸这时就无限向往有神识的好处,念头一出,就能在能探知的范围内将事物一览无遗。陈逸心头一动,心想世人说神仙未卜先知,是不是也有神识的功劳在内:仙人用神识一看,在能够查探的方圆十里、百里、千里、万里等距离内就将事情看到了,听到了,加上分析推测,把这些事说给普通人听,到时一应验,普通人不就真的将修炼者敬若神明了?
应当有很大可能。陈逸比较相信自己的猜测,当然,修炼者本事大了,能感知一些宇宙空间将发生的事情也有可能,所谓因果关系、心血来潮,与自己相关的事情,大能者是有感应的,就如普通人的梦:日有所思,夜有所梦,大能者是能在清醒状态下预知到一些事情。
陈敏听了陈逸意见,就开始炒菜,还是三菜一汤:白辣椒煮鱼,炒苋菜,炒腌豆角,咸菜鸡蛋汤。
陈敏坚持做鸡蛋汤,是听人说鸡蛋能给人提供所需的营养,家里吃不起新鲜肉,就吃新鲜鸡蛋,一家人都在长身体,不能少了营养,宁肯每月少卖两三块钱,也不能让弟弟妹妹身体长不好,这也是家里不缺少的东西。
而炒各样腌菜,是家里腌菜多,腌菜又下饭,而且腌菜越炒越好吃,因为每次加热时都要加些油,腌菜自然是越炒越有油水,越发好吃了。
陈敏开始做鱼,鱼大肉多,陈敏就用固定在灶上的大锅做菜。
陈逸在灶膛里烧上火,自己有空,身体又寒暑不侵,就不必让陈欣烧火,弄得一身汗。陈逸知道,包括从前的自己,在大热天里,身上是汗了湿、湿了又干,是夏天里身上有汗味的原因。
这厨灶建得有些大,有一小两大三个灶膛,另有藕煤灶,灶膛中间加有热水缸。小灶膛用来给吊水锅烧开水、吊铁锅用来炒菜;两个大灶膛,一个是人多用来煮饭炒菜的,一个是用来煮猪食或上蒸笼蒸饭蒸其它东西的;藕煤灶用来节约柴火,冬天的煮猪食和煮饭,就用藕煤灶;热水缸,是在灶膛里烧火时,顺便给缸里的水加热了,很适用的灶具。
陈敏在锅烧热后,倒入三两多油,待油七成热,下入姜片、大蒜,先用油炝一下,然后倒入有小半钵子的切碎白辣椒翻炒,当炒出满屋呛鼻子的味道时,就加入一大瓢泉水,先将两块鱼头放入,再将鱼肉-段段加入汤中,见汤盖不住鱼肉,又加了些水,正好让鱼肉都没入水中,做好这些,就盖上锅盖。
下面就是火候。先用大火将锅烧得热气直冒,过半分钟后,就改用小火熬鱼,熬上十多分钟,鱼味辣味就混合了,鱼肉和白辣椒都变得好吃。
“大姐,好香。”小丫头才比灶台高点点,用小手往鼻子前赶锅中冒出的热气,口里还夸奖,象个小馋猫。
小丫头的馋猫样子逗得哥哥姐姐直笑。说到猫,今天大花猫也吃了个饱,鱼腮,鱼里的肝肠,都成了猫的美味食品,鱼喜腥味食物,是千真万确。大黄狗也到井台边来过,对鱼杂不感兴趣,嗅嗅就走了。
陈逸将火势弄小,控制灶中火候,这时,耳中听到了小码头处传来的声响,是陈辉陈成划的船靠岸了。
“我估计大哥回来了,小玫,去走廊上看看。”陈逸知道小丫头和陈成亲近,好象就和陈辉最不亲近,陈辉要做家长样子,婚事又不顺,就少耐心哄小妹,倒不是对小妹不好,大哥对家人都好,支持弟弟妹妹读书,任劳任怨干活,无一不证明大哥他在为弟弟妹妹付出,只是他不把他的好放在样子功夫上。
“哦!大哥回来了呀。”小丫头蹦蹦跳跳往外走。陈欣跟上,养成的习惯,全家人习惯了有人关注着小妹,生怕她磕了绊了。
陈辉陈成在小丫头欢叫声中回了家,陈逸也起身走到窗前去看,见两人戴着草帽,但脸被太阳烤的通红,河面上有风,汗被风吹干,两人衣服不怎么湿。两人肩上挑着的水桶,一看就是桶中没水的模样,呵呵,鱼虾螃蟹应当是卖掉了。
陈辉还提着个装十斤油的塑料桶,虽说这时的桶不透明,但明眼人一看都知道是满的。陈辉按陈敏的吩咐打了清油。
“大哥,小成,你俩辛苦了。”陈逸大声招呼。