第四章 坑(1 / 2)
“咱俩现一人做一样看看可不可以,我选马卡龙。”
“那我就焦糖牛奶布丁。”
两人商讨结束后就立马开始行动起来。
唐楚按照黑板上的步骤一步一步的进行着。
二十分钟后,两人都将自己做好的甜点拿了出来。
唐楚看着久我照纪做的蜂蜜饼,久我照纪看着唐楚做的足足有一个巴掌那么大的马卡龙,都陷入了沉默。
最终还是唐楚打破了沉默:“咱们还是先不说外观了,还是先尝尝味道吧,互吃。”
双方都拿起了对方的甜点放入口中。
讲师要求做的是蜂蜜球,结果久我照纪硬是做成了蜂蜜饼。
刚稍微吃了一口的两人就吐了出来。
唐楚先开口质疑道:“你这根本没有隆起啊,你烤箱没设置?而且你焦糖能的太甜了,有点齁得慌。”
“你还说我,你做的也是甜的要死!”
不对啊,按道理来说久我照纪就算主攻川菜,对于其他菜系应该也是有一定了解的啊,而且就算不了解,可材料都是按照老师给的数据和制作过程制作的啊。
“还有半小时,请同学们注意时间。”讲师的声音从讲台上响起。
听见讲师的声音后,两人又立马重新做了一份,不过这次并不是一人做一个,而是一人做三份,虽然时间很着急,但总比两人都得e要好。
“糖记得少放点,我感觉糖有问题。”久我照纪提醒道。
唐楚点了点头。
随着时间的推移,不断有同学的欢呼声或者哀嚎声响起。
这次两人进行了分工,唐楚负责烤制和面团,久我照纪负责调配所使用的糖。
“久我,你说把糖减少大部分换成花精如何?”
“以花香来替代甜味吗?可花香的用量就是一个问题,用多了就会造成刚刚一样的结果,用少了又起不到作用。”
“听说你擅长川菜?”
久我照纪点了肯定,疑惑问道:“我是擅长川菜,不过这跟甜点有啥关系?”
唐楚笑着说道:“在华夏做菜有一种衡量方式叫做适量,适量就好。”说着将之前准备的面团开始做蜂蜜球。
说句实话,唐楚第一次听说蜂蜜球这种东西,长得像糖豆,不过是面炸成的,熟后浇上蜂蜜便可。
大火将油锅烧至8c,将做好的小面团放入其中,在表面发黄时转至小火,直到表面金黄后捞出。
将金色小球放入事先准备好的小纸盒中,浇上蜂蜜,放上少量糖衣,完成手工!
“久我,你准备的怎么样了?”
“好了!”