第八章 美味(中)(1 / 2)
剩下的四个少年又将第二只绞首怪推到中央,按照先前的方法处理妥当,一一叠加起来的肉片把一个盘子铺的满满的,让人看了就感到满足。
“剩下的这只怎么办?是先放进冰柜里?还是干脆一起弄了吃掉?”董亮望着最后一具绞首怪的尸体,向其他人开口询问。不过瞧他的表情,显然是更中意后者。
“就这一盘子……一盘子肉够吃吗?”吕大谦这段时间就没停过吞咽口水的动作,连带着说起话来也是断断续续。“阿恒可是一个大胃王,平时吃饭都比我们多上三四碗,今天这肉除非不让他尝到,要不然就这点肉肯定不够我们五个人分的。”
“嗯,老四说得对,那就让阿恒回房啃干粮去。”董亮开了一句玩笑,扭头看着张瑞泽,大师兄不在,身为老二的他自然要出来拿主意。
张瑞泽瞧了一眼三个师弟,略微有些皱眉,最后思量了一会儿,才做出定夺。“把它全切了,但我们只拿一半,剩下的存进冰柜里,明日师傅要是还想吃,我们也好有个交代。”
“哎,这个办法好,两全其美。”董亮拍掌叫好。
随即他们把最后一只绞首怪剖切妥当,分装在两个盘子里。一个与佐料之类的东西一同拿下楼去,另一个则加上一个盖子,被放进了房间一角的“冰柜”。这个外表普通的大柜子,也是一种常见的法器。与它的名字相同,它与铁恒前世的冰箱的功用类似,只是体积更大一些,其内的温度也能被调节的更低,一些没有加工完的或是容易变质的材料都存放在其中。
将工作间打扫干净,铁恒随着师兄们一同回到楼下的大厅之中。先一步下来的董亮已经把桌椅都摆放好了,大圆桌中央放着点燃的炭盆,四边围着各种香料和调味品,两大盘子的肉片也分成五等份,摆在五个席位之前。除了这道主菜,桌子上还有不少菜色,大多是寻常之物,而有些看着虽然简单,所用原料却非同一般。铁恒瞧在眼中,一一将之辨认出来,脸上就显出了惊讶之色。
“哈哈,我就知道阿恒会有这个表情。”吕大谦拉着铁恒坐到下首位置上,指着面前的一个大碗。“这叫凉拌五味根,知道都是些什么不?”
碗里是一道简单的凉拌素菜,但所用的几种材料却不寻常。“我自然认得它们。银叶草、金丝海带、紫蕾兰的根须、灯笼花的花瓣……这我要是没有记错,其中两味可是含有轻微毒性的呀?”
铁恒凑近碗口嗅了嗅,就闻到一股子冲鼻的酸味。“醋!?难道这醋能解它们的毒?”
“醋当然没这个作用,不过你瞧,这几种草药都是绞缠在一起的,就是要你食用的时候把它们一同吃进嘴里,它们能中和彼此的毒素。”吕大谦笑着解释道:“而这醋呢,能去除一些药味,还能更好的衬托出它们的爽脆滋味。达到洗涤心灵,排除忧烦的功效”
“唉,光说有什么用,阿恒,你先尝一段试试不就知道了。”旁边的董亮伸出手来,给铁恒夹了一筷子菜,放到他的碗内。
“对,对,三师兄说的不错,你尝尝就知道了。”吕大谦也是连声称好。
铁恒也不客气,夹起一截色彩斑斓的五味根,放入口中慢慢咀嚼。一开始脸色看上去还有些不满意,但很快他的眉头就舒展开来,还不住地点头。
“怎么样?”董亮笑着问他。
“难怪要叫五味根,酸、甜、苦、辣、咸,样样俱全,却又都是恰到好处,而且脆嫩爽口,回味甘甜清香,即便咽下了肚去,依然能够透发出来,仿佛馨入心扉。好味,好味,当真是好味。”铁恒一迭声地赞叹,张瑞泽他们早就料到他会有这样的反应,互相对视了一眼,哈哈一笑之外,又给他介绍其他一些特殊的菜品。
“这些你都要尝尝,别看它们烹制的简单,听大师兄说,他可是忙碌了一个下午才置办妥当的呢!”吕大谦提醒道。
铁恒一边啧啧称奇,一边夹起三位师兄放入他碗中要他品尝的菜色,好一通赞不绝口。
“咕噜噜!”四个少年闻声都是一愣,董亮不好意思的举起手。“是我肚子在叫。”
“哈哈,老三是看到阿恒吃的这么香,肚子饿了吧!刚才一番忙碌,耗费了两个多时辰,现在都过了亥时,我们这一顿可算作宵夜了。”张瑞泽理解的点点头,他摸了摸自己的肚子,显然他也早就饿了。
“不如这样吧,我们边吃边聊,好先垫个底,等大师兄下来了,我们再敞开了享用,几位师弟意下如何。”张瑞泽提议道。
董亮自然是没有意见,铁恒到现在已经吃了不少,也不好说什么,吕大谦则是最爱美食,此刻面对一大桌子佳肴,他可就没有之前在楼上时的持重,犹犹豫豫的没有搭腔。
“好,好,师弟们都同意了,那我们就开动吧!”张瑞泽得意地一笑,又从桌子底下摸出几个小酒壶和酒杯。“闻闻!谁能猜出这是什么酒,我就奖励他多喝半壶。”
这显然没有铁恒什么事,他就含笑旁观。再看董亮和吕大谦两个,仰着脖子深深地吸气,好一会儿才吐出。董亮还有些拿不定主意,吕大谦已经大声地嚷道“这是稻川香!”
“正是,正是。小四你家不愧是开饭馆子的,这鼻子就是灵光。”张瑞泽如此一说,吕大谦脸上顿时没了笑容,他似乎很不愿别人提起他的出身。可张瑞泽浑然不觉,更可能是故意装作没看见,自顾自的继续说:“这几壶正是城里时珍馆秘酿的稻川香,是用每年最好的稻米合着城南山里头枫川溪的泉水酿制而成的,一般人就是有钱也买不到。”