第一百五十五章 冬笋炒牛肉（1 / 2）

（感谢庄哥的打赏，老九开的新，有没有乡亲去收藏，去看看，最重要的是建议，意见……）

“这车其实是莲姐的。”面对老爸的发问，莫小飞犹豫了一下，笑咪咪地说道。

这厮本打算是要好好地炫耀吹嘘一番的，但想起上次在万兽福音震动全村的那场打赌，想起老妈的警告，终还是把到嘴边的话给咽了回去，生生地又扯了个淡。话说上次赌注才三万多块，老妈就挥着扁担追着撵着，恨不得打断自己的腿，而这次呢，撇开这车不说，光是对赌的红花花就有两万啊，这要是让老妈知道了，他还不直接灭了自己？

“莲姐这车你买的？”几人把目光看向了莲姐。

“呃，是我买的呢。”莲姐没料到小弟弟会这么说，事先他也没跟自己商量啊，不过他既然这样说了，肯定有他的道理，先配合他一下吧。

“莲姐你真是个大富婆，这车我之前在上有看到过，八多万呢。”汪圣一脸艳羡地道。

“呵呵。”莲姐笑了笑，不知说什么才好。

“莲姐姐，你都有一辆奔驰了，还又买这悍马干吗呢？”丫头萧小雅嘴角闪过几丝狡黠，“是不是买来送给我小飞哥的，当做给他的定情信物？”

莲姐俏脸瞬间如染了红霞，直接无语，一双妙目剜了莫小飞一眼，却是说不出的脉脉柔情。莫小飞摸了摸鼻子，他被丫头的话给呛到了。正要说点什么，老妈刚好在屋里喊吃饭了。两人如释重负地赶紧进了屋里。

晚餐老妈弄得非常丰盛，要是回过去几个月，莫小飞家的八仙桌上挺寒碜的，餐餐不超过两个碗，有时直接就是一个碗，而且一日三餐那仅有的一个碗里的内容还是一样的。然而今时不同往日啊。莫大神医的万兽福音每天随便一开门，至少便是四位数的进帐，钱已然不是问题。这生活水平当然得高吗。

桌子上有鱼，有肉，有野味。还有好几个蔬菜。

不过今晚上最受欢迎的，无疑是那碗冬笋炒牛肉。

冬笋在素菜中是出了名的美味，在民间甚至有着‘素食第一品’之称，因为冬笋不生长出土的缘故，其笋质细嫩，剥掉笋壳后笋肉洁白如玉，气味清香而纯正，营养很是丰富，同时冬笋还有着一定的药用价值。

冬笋用来做佐菜配菜也是出了名的，它可以与多种荤菜素菜搭配在一起。其中牛肉无疑是冬笋的最佳拍档。冬笋炒牛肉，这道菜即使是乡村里王二爷那种老吃货级别的人，听了这名也是会流口水的。

将冬笋去壳，把笋肉切成薄片，用水煮一下。捞出来将水滤干。将牛肉也切成薄片，亦用水小煮片刻，捞出来。然后油下锅中，将笋片与牛肉片放入后一起翻炒。接下来是佐菜，姜跟蒜还有辣椒，这三样绝不能少。其余的有木有都无所谓。最后是佐料，盐，酱油，味精，这三样也不能少，还可以适量地放些料酒。

煮至火候后，将冬笋炒牛肉盛出来即可。

因为自家屋子三面环竹，因为有莫小飞这个笋王的存在，老妈萧青兰煮冬笋的手艺堪称一绝，她这牛肉炒冬笋就弄出了相当的水平，可谓是色香味俱全，那袅袅升起的香气，狠狠地冲击着众人的味蕾，直接引发了一场争夺战。

“别急别急，这么大一碗呢，慢慢吃，慢慢吃，不够明儿中午再炒。”萧青兰见众人吃得开怀，她心下也很是舒坦，笑咪咪地劝说参与争夺的各方。