第五章 灌汤包（1 / 2）

只要有求于己，那就一切好办。王安然很懂得巧使唤人，他大马金刀地往院中的胡凳上一坐，挥手道：“拿纸笔来，还有，你家有水果么，端盘上来，要切好的！”

沈大姑娘眨巴眨巴眼睛，道：“水果只有葡萄，你家也有的……我给你端一大盘子来！”快步进了屋子，不大会儿的功夫，便端出一大盘子的葡萄，盘子好大，放在桌上是盘子，放在锅上那就是锅盖。

王安然又道：“纸和笔呢？你家应该有吧，要是没有，我就回……你去我家取来。”装大爷很是上瘾。

沈大姑娘是不识字的，可她知道王家的人都识字，就连兔宝那小丫头都会写自己的名字，她有点不好意思地道：“像你家那样的白纸没有，不过粗的黄纸倒有一些，我爷爷平时用来记帐的。”见王安然点头，她马上又进屋取来了纸笔，还有一小碟墨。

王安然又仔细看了看沈大姑娘，问了几个问题，完全确定了病情，他这才提笔开方。幸亏他有脑中以前的记忆，写出的毛笔字不但能看，而且还相当地不错，虽然算不上龙飞凤舞，却也中规中矩，乡村少年能写出这笔字来相当不简单了，从此也可以看出，冯氏在教育他的方面，是下了很大功夫的。

药方上有十来味药，算不上复杂，根据沈大姑娘的病情，这个方子先吃七天，然后看情况加减，应该有把握能治好她的面油风。

写好方子后，王安然道：“按着天庭的规矩，开完药方后要向病人解说，我现在就给你说说这个方子。”

沈大姑娘看着王安然写了满满一纸的字，感觉很是钦佩，她爷爷沈大腰也算识得几个字，但记起帐来也要经常画圈，象王安然这样满纸一个圈都没有，简直可以称得上是很有学问，在她看来，已经可以考状元了。

王安然道：“这方子是生地六钱、玄参两钱半、天麦门冬各一钱半、女贞子六钱、天花粉三钱、生何首乌六钱、生山楂六钱、白花舌蛇草六钱、茶树根六钱、玉竹两钱半、知母两钱半、胡麻仁两钱半。这方子可不便宜，一天一剂要服一个月的，你有异意吗？”

他的意思是，如果你有异意，比如说手头不方便，嫌这药方贵，那我可以换别的，换个便宜些的。

可沈大姑娘却不明白，她茫然地摇摇头，小声道：“啥异意？在城里医生给开药方时，从来不问异意啥的，给开啥方子，就得去柜上抓啥药，也不解说啥的。”

王安然嘿了声，城里的医生看来很好赚钱啊，啥药都能卖得出去。他指着方子，道：“我和城里的医生可不一样，我给人看病，不怕病人明白方子，就怕病人不明白方子的好处。”

顿了顿，他开始解说，生地、玄参、麦冬门、天花粉、女贞子、生何首乌等养阴清热，促使肺胃积热清肃下行；白花蛇舌草、茶树根、生山楂等清热解毒，活血祛脂，诸药并用，组成基本方，可以随症加减使用。每人的体质不一样，病情也不尽相同，所以随症加减，灵活运用，是很重要的。

沈大姑娘如同听天书一般，满脸茫然，和兔宝的呆萌有得一拼，完全没有听出来王安然此方的绝妙之处。

王安然轻轻叹了口气，这可是名医的经典名方，在唐朝这年代要是给哪家的医生看了这方子，都可以当成是传家的秘方，可惜啊，沈大姑娘不会欣赏。

他吹干墨汁，将纸折好，道：“按着方子进城抓药，如果药铺里的大夫问起，你就说是我开的，有问题让他找我来问。”

沈大姑娘接着茫然，摇头道：“大夫，那是干什么的，是当官的吗，比里正还大？”唐朝人尚未管医生叫大夫，那时宋朝时才有的称呼。

王安然把药方塞到她手里，道：“就是医生，天庭管医生叫大夫，没里正大，不过话说回来了，当官要比里正还小，那就不是官了。”

站起身来就想走，可又看到桌子上的面粉，竟然是挺精细的白面，和他家昨晚吃的面一样，看来沈大腰家的生活不错啊！

王安然又坐下了，方子开完了，总么着也得蹭顿饭吧。他道：“你这是做啥呢？”

沈大姑娘珍而重之地把药方揣入怀中，这才道：“是中午给爷爷和窑上大师傅送的饭，爷爷新请来个大师傅，听说是长安来的，手艺可好着呢，爷爷说得好好伺候，顿顿都要吃面吃肉。”

王安然笑了，很好，这可真是打瞌睡就有人送来了枕头，自己跑来和沈家套近乎，不就是为了能烧出蒸馏用的器具嘛，正好来了大师傅，看来薰衣草精油很快就能制作出来了，大唐的贵妇界马上就要为自己疯狂了！

他感觉吃大饼卷肉有点腻歪，想吃酸菜鱼啥的，可这地方好象没人腌酸菜，就算要腌也不是一天两天就能吃上的，只好退居其次了。他道：“你会做灌汤包不？”