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第243章:农业分工(1 / 2)

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崇祯十二年,是埋头发展的一年。

元宵节一过,整个山东再次全面运转,军器局已经停止了火炮和火枪的生产,转而开始到处开设黄火药、黄炸药制造厂。

这些制造厂分布各省,以靠近原材料和方便交通的地区为主。同时军器局紧锣密鼓的开始以平炉钢制造新式火炮,并开始制造毛瑟步枪。

漠南、漠北、漠西及东北、奴尔干都司等地则到处开设马场,三百万两的预算对于养马来说很是充足。

毕竟马匹在蒙古人手上缴获了许多,合格的母马数量已经增加到了八十余万匹左右,每年可以产出八十万头马。再加上民间自养马匹,每年最少可以增加一百五十万匹以上。

因为马匹增多,东三府现在已经不种小麦了,开始改种大豆和花生等适合的作物,同时也种用来发展养殖业的玉米。

而粮食产地则移到了东北、朝鲜地区,在辽东地区已经种下了大量的玉米,用来发展养殖业用的,而北部地区则是种大豆,同时整个东北也种下了大量的小麦和水稻。

小麦去年冬季已经种下去了,主要集中在南部地区,北部地区气温太寒冷,冬小麦种不成,会被冻死的。

春季到来前是一个万分忙碌的时刻,东北地区的土地实在太多了,一户人家五百亩地也不多。

在辽东、辽西、朝鲜的百姓冬天把一部分土地播下冬小麦,播种冬小麦的亩数从30亩~100亩不等,这样的亩数在夏收时才能忙得过来,否则明年夏收根本来不及收割小麦,小麦收割时间把握不好就会减产。

还有300亩土地用来栽种苜蓿,苜蓿一年可以收四茬,每茬可产1500公斤左右,同时还能改善土壤,这些牧草将进行青贮。

待到春天到来后,农场主就会种下大豆和玉米,有水田的则种下一些水稻,每个农场都有饲养鸡猪牛羊马,每天就所要做的就是把青贮好的饲料搬运出来,然后喂给牲畜。

到了初夏的时候,冬小麦就可以收割了,收割完冬小麦,则会种下玉米或者大豆,忙得过来就多种,忙不过来的话就种牧场。

一个农场的牧草产量一般在150万公斤左右(300亩),一头肉牛5~6个月出栏(350~400公斤左右),需要消耗4000公斤牧草(转换率10:1),一个农场可以养殖375头肉牛。

不过一户人家显然忙不过来,所以大部分农场都直接圈成牧场,只保留大概100亩的牧草用作青贮(冬天用),而300亩地用做到350亩地用作放牧,剩下50~100亩用作房屋、蔬菜、畜栏等设施。

不过无论是种作物还是养肉牛都没办法达到专一,首先肉牛不够,科技院的农业小组培育出是‘01登莱肉牛’,此时还不过几十头,而传统的肉牛倒是挺多,平均一分,不是每个人都能分到几百头,每户农场主只分到了13头。

所以这些农场主大多都在养殖其他牲畜,鸡鸭最多,猪也很多,这些都是繁殖较快的,因此每个农场的都养了比较多,同时还有种植作物的也很多。

农场劳动力不足,是所有农产都面临的一个问题,但问题是土地并未不足,每户人分到500亩土地是非常宽裕的。

因此粗放种植和养殖业是当前农场发展的主要形态,在没有足够牲畜的情况下,养殖业和粗放种植结合是最好的选择。

被在东北北部,后世吉林、黑龙江地区,则是大片赵岩的土地,这里是大规模农场,整个农场涵括了将近1/3个东北平原,同时还在西伯利亚南部占有2000万亩草场。

这里广袤得一塌糊涂,虽然未开发的地区很多,但却是不愁发展养殖业的土地,上百万倭奴在这里辛勤劳作,还有最精密的管理。

官办农场主要是种大豆、玉米和苜蓿,养的是马和肉牛,在西伯利亚和黑龙江等地区,冬小麦是种不了的,要种作物就得中大豆、土豆之类的,除了农作物外,就是养殖业了,耐寒姓较好的苜蓿是主要牧草,玉米比较少(要种大豆)。

对大豆的需求量是比较高的,除了人吃的,还有马吃的,牛吃的,羊吃的,猪一般不喂大豆。牛和羊在产期的时候必须喂大豆,马在平时多多少少都得喂一些大豆才能养得膘壮。

现在大豆的产区就规划在东北和山东地区,商品粮基地也在辽东,不过这个商品粮是肉类为主。

那些分到土地的农场主都愿意发展养殖业,并不是太热衷于种植业。

按照一户两到三个劳动力来劳作,在五百亩土地上进行养殖业,最少可以养活50个人,相当于是10亩地养活一个人,而种植谷物的话,一亩地就可以养活一个人(南北方均值),按照理论来说,用肉食养活一个人所需的土地是谷物养活一个人的六到七倍,而现在10倍,主要还是劳动力不足的原因。

在分工上,山东主要是进行大豆、花生、棉花的生产,外加一些小麦和较大的养殖业。

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