154 塑造新格局(2 / 2)
没有了肯德基等餐饮巨头的公然阻挠,再加上这样强有力的促销方式,新品推出第二天,瑶香旗下几乎所有营业点销售额瞬间攀升了三分之一以上。
并且随着时间的延续,活动知名度的扩张,这样的成绩还在以客观的速度稳步提升。
大人们是为了满足孩子们的苦恼,选择来瑶香吃饭积攒积分换玩具,动漫宅迷们更不必说了,直接将瑶香餐饮官网加入书签,从此外卖只点瑶香,能换纪念品不说,还能避免油炸肉类带来的发胖等头疼问题。
而更多的新加入者则是为了满足女友或是身边朋友的肯求,凑份子买套餐,加快朋友积分积累速度,然而在品尝过程当中便会被这家新快餐品牌食物所吸引而成为忠实客户,并由此加入到对aacc动漫乃至魅影等产品的追随队伍当中。
不到一周的时间,李莫首批打造的上万件首批礼物便被兑换一空。
这也就意味着,有上万人次花费相对礼物成本价格十倍以上的餐饮费用,来获得这件礼品。
就和朋友圈一样,当看到身边人都在热捧一件事情的时候,这个就是潮流,依靠着环环影响,吃腻了洋快餐的人们纷纷开始主动或在朋友带领下,将目光投向新的本土快餐店,瑶香。
这里有最新动漫、最新小说、最新食物,这下还有了最潮的玩具,有举世无双的音乐,有无与伦比的店面风格…更主要的,这是华夏人自己打造的本土快餐店。
不论从消费感受还是心理情感,没有什么比这里更适合年轻人们聚集畅谈,分享快乐了!
而依靠着炸薯条、炸鸡肉、牛肉等高热量食品为主的洋快餐们,此刻就像是当初势不可挡的icq,凭借独特产品占据庞大市场,地位看上去无可撼动,然而随着瑶香漫居这个餐饮界的oicq的出现,局势便发生了逆转。
年轻群体们几乎开始成群结队的从肯德基、吉野家的大门前路过,最终选择进入本土的快餐店,瑶香漫居,来解决下午茶或是晚餐,同时探讨着最新的动漫。
而麦当劳等传统快餐店似乎成为了以往的msn,开始越来越多的被不适应时尚潮流的商业白领们占据,在其中探讨生意或是享受宁静。
就和社交网站一样,一旦你的朋友们都聚在一个地方,根据惯性,更多人还是倾向于自己也搬到这样的新地方去,这也是社交类网站取胜的法宝。
只是和单纯依靠模仿改进打败敌手的企鹅策略不同,李莫这次所带来的变革更多还是依靠创新和实力,否则他也不可能再有这样的几机会,去挑战行业霸主。
而在百胜餐饮总裁苏敬等人看来,这几乎是场可怕的逆转。
按照经验,一旦这种新格局成型,那么也将意味着在消费者眼里自己的定位将会发生巨大改变,此后哪怕有客人想进来消费,一旦联想到这里和自己的学生身份不符或者职业不符,那么他们还是会在潜意识作用下放弃消费,转而进入别家!
“我们不能再纵容这种情况发展下去!”
原想退一步海阔天空,但苏敬怎么都没想到,李莫不仅没有满足于现状,反而拿出了更加强有力的武器来争夺市场。
此时他唯一能想到的,就是继续通过庞大的广告营销,来扭转人们对肯德基必胜客等老牌餐饮店的看法。
不过显然坐在他面前的这些高管们都已经是无精打采,无力再战的模样。
面对瑶香漫居这样动不动就能拿出一份逆天法宝的变态对手,他们宁可去和麦当劳争夺剩下的市场,也不想再掉大把头发去考虑怎么提防瑶香漫居。
任凭谁都知道,就实力而言,除非百胜餐饮再拿出什么逆天的产品,或者政府直接封杀瑶香,否则想要重新拿回被对方拿走的市场,简直就是幻想,还不如考虑去收购其他华夏本土快餐品牌。
“我可以说下我个人对这件事的一点感悟吗?”
在听完自己总裁苏敬发言,一名百胜餐饮市场部管理成员推了推眼镜后说道。
苏敬看了自己这位得力智囊成员一眼,没说话点了点头。
随后这名市场部高管开口讲述道,“上个周末,我陪女儿逛公园,玩累了的时候我本来想带她到我们肯德基的门店买些甜品,但是,她当时对我说了句话,令我到现在都觉得振聋发聩…”
“她说,爸爸,你怎么还去这么没品的地方买甜食呢?我同学现在都在瑶香买冰淇淋,还有好玩的玩具送。”
说完这句话后,这位高管顿了顿,“我女儿到现在都还不知道,她说的没品的快餐店,就是她爸爸所在的公司旗下店面,她也从没看过我们为了抵制瑶香竞争,专门从日本引进的动漫,而是每天定点在央视追看aacc的《熊猫星球》,并且最近也开始迷上了对方新推出的素食汉堡。从一个父亲的角度来说,对于这种可以让孩子主动多吃水果蔬菜的机会,我也很珍惜,不会因为是竞争对手,就打消对孩子的关心,所以,可以由此联想到我们其他消费者的心思。”
待这位高管说完这番话后,原本就有些气氛凝固的现场更加安静起来。
似乎所有人都被说中了心事
——他们坚决反对自己的家人天天到自己公司旗下的快餐店里去吃这些油炸食品,却丝毫不介意孩子在竞争对手那里吃到健康食品。
摆脱掉百胜雇员的身份,他们当中大多数也是华夏人,也为自己本土可以诞生这么样一个实力雄厚的品牌而感到自豪。
因此,如果让他们拼尽全力去和这样一个对手厮打,造成两败俱伤的结果,绝对也不是他们所愿意看到的。
“这么说…我们只能改变策略了?”
看到众人一致沉默,苏敬也没了办法,不管怎么样,他不可能放弃市场,只能找寻新的入手点。
直到这时候,才有人开始点头。
而当下仅剩的办法,就是放弃围剿瑶香,转而通过加速提升自身实力,去和其他快餐巨头争夺剩余的市场份额,如果今后有机会,没准还能重新反击一下。
只是现在,已经彻底没戏了。(未完待续。)