第七十八章 特别调味料（二）（2 / 2）

“这下子，张掌柜可以放心了吧！”谢冰林选择白切鸡打头阵就是为了安抚张掌柜那颗摇摆不定的心。

“放心，放心……”可以说是谢冰林带来的蘸料带给他无尽的信心。

……

接下来的菜都很顺利，而且选材都是相当简单的，谢冰林只要把主要注意的事项着重跟他们详细说明，这样让他们自己煮的时候更加印象深刻，才不会容易出错，一道菜不是煮两次就能煮出精髓，还要多练习才行的。

除了中午吃饭的时间，谢冰林可谓是争分夺秒地在教他们，还好他们都很认真的在学，让谢冰林省了不少功夫。

临近黄昏的时候，只剩下五道菜中的最后一道菜，油焖大虾，虾容易熟，可以是最简单的了，但这个时代很少这么煮就是了。

谢冰林就地取材，用的是花虾，每一只比壮年男子手指粗，十几只就有一碟了，这种虾外壳有花纹，壳也相对比其它虾的壳硬一些。

谢冰林先是教他们挑虾线，再示范一次给他们，调料方面也会注重说明量的问题。

直接他们完全掌握后，她才真正松了口气，总算把五道菜给教完了，脖子微微扭动了下，“咦？”

“怎么了？”李钱跟在谢冰林身边是学得最认真的一个。

“周叔呢？”她好像从白切鸡过后就没看到他人了，当时在忙也就忘了问，这会忙完了，没看到人也就想了起来。

李仁智淡然一笑，“才能是活契的，所以后面的菜式他不能参与。”最主要是张掌柜看他最近不是很安份。

“那为什么在煮白切鸡时他可以参与？”

“煮鸡的活一直都是他在，而且张掌柜……”可以说是当时对谢冰林所煮的白切鸡没什么信心，后来发现白切鸡的最主卖点是靠谢冰林带来的蘸料，也就更加放心了。

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