第二十一章丰富的晚餐（2 / 2）

闻着味道，这汤也差不多了，都有一个时辰之久了。

大骨汤放盐，再盛起来，量了两竹筒米淘过水，再放到刚起汤的锅里煮，这种直接用明火煮的米饭，可是很考验技巧的，不然火猛过头的米饭还没熟就糊了。

一边把五花肉下去煸得两边微黄，再放点水下去焖，差不多起锅了再放盐，因为家里只有盐这种调味料，也就别想着有多好吃了。

可就是这样都能让两三年没吃肉的人流口水了。

起了猪肉后，趁着油锅再把最后一个葫芦瓜放下去炒，炒到差不多了，放点油渣，这东西烧菜也挺好吃的。

“把菜跟饭都端出去吧！”谢冰林叫着傻愣着的谢妙清说道。

米饭的锅也听到了滋咋的声音，说明有了锅巴，要不是前世她小时候家里穷，都是直接烧柴煮饭，不然她还真的不会煮饭啊，现代的人都是直接用电饭锅了，那方便简单。

把饭给盛了起来，果然了有了一层锅巴，在上面散了一点点盐，灶下还有一点点炭火，能把锅巴烤得香脆一点，锅之前是煮过大骨汤的，有一点猪肉，闻起来更香了。

今天有饭有菜有肉，就算往年他们过年都没有这样的伙食。

看到谢冰林把切的肉菜样样的煮好，还有飘香的肉香味，仿佛这一切都置身于梦中那般不真实，谢妙清忍不住在自己的大腿中拧了下，那痛感让他觉得这一切不是做梦，他们家终于可以买肉吃，也有米饭吃了。

谢冰林转了个身，再回过头看到他还是呆愣的模样，蹙了下眉，“妙清？”叫了一声没反应，还看到他傻傻的在拧自己的大腿，于是大声叫了下，“妙清，还发什么愣呢？把这菜都是端出去啊，可以开饭了。”

“哦，大姐你叫我啊？”谢妙清听到声音这才回过神来，有点羞涩的望着谢冰林。

“你刚才在想什么呢，叫了你几声都没反应？”虽然跟谢妙清在说话，但手也没停着，把骨头汤也给起到一个瓦盘里。

古代的盐是生盐，是没有经过加工的，都比较粗粒。

每次只要放一点点就可以了。

“没……没什么！”他自然是不将这种想法说出来，觉得有点害羞了。

端着装着瓜的盘，小心翼翼地走着。

饭桌上，难得大家脸上都洋溢着喜气，原本要在屋内床上用餐的谢慎思在听林雪晴回来跟他说了在镇上的种种后，都让他们扶着起出来大家坐到一起用餐了。

“今天我们家过年了！”年纪最小的谢妙心，笑弯了眼。

“到过年，我们家会过得更好的！”有钱了，到时候再回报一下时常关照他们的伯父们。

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