第七十五章 叫阵（1 / 2）

“凤丫头，差人去问问，咱们家厨房里什么时候换了厨子了，我竟是不知的？”

贾母看着一众小辈们吃的如此欢畅，心中更是高兴，连声介说道，

“就说我说的，今儿这蟹做的极好，让鸳鸯去打赏他五两银子，让他再瓷瓷的煮上几盘，让外面的丫头们和东府里的都一起尝尝。”

王熙凤闻言，忙忙的答应一声，正要转身离开，却被史湘云一把拉住，笑着说道：

“凤姐姐去厨房里是再问不出来的。”

众人越发好奇，迎春道：

“莫非是云丫头亲调羹汤不成？我竟不知，咱们的史大姑娘还有这般的本领！”

“却也不是我。”

湘云摆着手说道：

“你们放着眼前的高人竟都不知么？”

说着，史湘云用手遥遥的一指，众人连忙看去，却是天井中的那一桌。

“莫非是芸哥儿？”

宝钗第一个反应了过来。湘云拍着手笑道：

“说的是呢！早间我怕丫头婆子们偷懒，故特意想去厨房里看着，没料到刚刚儿走到后窗边，就看见这个新来的芸二爷正低着头在砧板上做蟹，腰间还围着一圈粗麻布，上面星星点点的尽是面粉屑子，我当时差点儿就要笑出声来，可是看着他那仔仔细细，煞有介事的样子，又觉得有些说不出来的滋味儿来……”

“难怪你竟不怕，原来早就得了虚实！”

林黛玉一双妙目斜斜的瞥了一眼远处的贾芸，嘴角上挂起一丝讥嘲的笑意，

“不过，咱们这位芸二爷可是能干的紧，写一手好戏文，脍一道好螃蟹，果然和咱们宝姐姐一样，都是杂学旁收的。”

宝钗脸上一红，知道自己和贾芸之事，大约园子里的姑娘们都略得了一丝儿风声，这会子，听黛玉一语双关的点出来，除了懵懂不知的湘云，都是会心一笑。

“既如此，让芸哥儿过来吧。”

贾母朝王熙凤吩咐一声，凤姐儿连忙喊人将贾芸叫来。贾母笑问道：

“听云丫头说，这道蟹却是你的手艺？不知有什么名色没有？”

“叫做‘面拖蟹’！”

贾芸一边答着，一边朝湘云看了一眼，不知道她却是如何知晓自己下厨之事。

“嗯，倒也贴切，却不知有什么出典？”

贾母兴致勃勃的追问，贾芸连忙说道：

“其实只是南方乡下人的做法罢了。这大蟹自来价贵，一般人家哪里能买这许多来，往往一大家子的统共不过煮上四五只，还要细细的吃上两三天才罢。后来，却不知谁想出了这个办法，在蟹碗里调入面粉毛豆，煮出这么一大锅来，既能解馋又吃得饱，于是就流传开来，倒成了名菜。”

“阿弥陀佛！”

薛姨妈似乎有所触动，叹着气说道，

“这小门小户的虽是生计不易，却终是能想出法子度过去，不像咱们，家大业大，可是真正危难的时候，谁个又能出谋划策的……”

贾母闻言，眉头一皱，连忙一把揽过了话头，笑着说道：

“你且放宽心吧，宝丫头是个懂事的，将来好好儿的招赘一个读书种子，总不至于塌了薛家的台面！”

说着，不待薛姨妈回答，又转向贾芸道，

“赶明儿有空，芸哥儿去教教咱们的厨子，干脆多做一些，给府里其他人也尝个鲜才好。”