第三百三十九章 重回誉八仙（2 / 2）

幸好岳小岳安排的这位服务生妹子人机灵，业务也娴熟，没有被这位贵宾所难倒。

就拿吃这只宫廷白斩鸡和特色清汤虎丹来说，妹子可谓是调足了文史知识，给她描述的星光熠熠充满了人文主义色彩，而且由于有外宾在，还特别趁机弘扬了一下主旋律，简直就是太训练有素了！

妹子说：“相传当年慈禧太后喜欢两道菜，一鸡一虎，把大清吃亡了国，但是现在是新时代，咱们老百姓都能吃上这两道菜了，说明咱们的日子靠谱了，瓷实了，就是这两道菜。不过大家不用担心，老虎是保护动物当然不可猎食的，我们的大厨岳师傅就研发了替代品代替，泡在鸡汤里小火慢炖，之后剥去皮膜，用调料浸透，再用刀片成纸一样的薄片，裹上用葱、姜、蒜、醋等混合酿制的春卷皮，光是这春卷皮就有三种颜色，分别是红豆粉酿的红皮，小米粉酿的黄皮，绿豆粉酿的绿皮，做成拼盘，大家看它像不像一朵朵牡丹呢？不但好看而且能够去除膻气，对人有大补之功效。”

每个人伸出筷子十分小心地夹起一块，在调味碟里蘸上一蘸，看着这年糕片一样裹着春卷皮的“圣物”，一时简直不忍下口。

妹子微微一笑，敦促道：“一定要趁热吃，不但口感好，而且男女统统有效，男人吃了强壮女人吃了美颜。”

所有人不再犹豫，一口吞下。

果然是鲜美非凡。

肖特忍不住问道：“好吃，不过，这里头替代老虎的肉是什么呀？”

妹子见众人已经咽下，才笑意盈盈地说：“这虎丹原本应该是老虎的，我们岳师傅就用岛丸国的和牛来代替，一样是难得的食材，功效同样显著。”

众位美女一听，刚才吃下去的竟然是……！纷纷做出不可思议的干呕状……

肖特见此情形，倒是有一种恶作剧的快感，不由对岳小岳在心里大为叫好，这真是好兄弟！

“再来说说这只鸡，宫廷白斩鸡……”妹子见怪不怪，继续专业地介绍道：“这只白斩鸡第一不是蒸的，二不是煮的，而是淋熟的这需要在烧好水的铁锅上放一根木棒，然后将生鸡吊在木棒上，再一水舀子、一水舀子地往生鸡身上淋开水，时间需要两个小时。这样淋熟的白斩鸡，味道要比蒸煮弄熟的白斩鸡味道好上两三倍，根据清廷档案记载，淋熟的白斩鸡，有一种区别于蒸煮鸡肉的特殊神秘香味。”

“你们家的岳师傅真是不错，会的花样可真多。”肖特当着妹子的面将岳小岳大加褒奖一番。

“是的，岳师傅说了，今天有贵宾来，他专门亲自选的料过的手呢！”

众人吃得那叫一个欢快，有了这两道菜撑场面，其余的菜倒也不用一一再作赘述，总之是让的纪录片团队吃得大呼过瘾，纷纷表示有机会要拍摄一版雪莉小姐版的舌尖上的美食。

吃了菜过五味之后，岳小岳带着一个学徒推着一个推车进了包间。

“各位感觉口味如何？”

众人纷纷竖起了大拇指！

岳小岳十分高兴，吩咐小弟和小妹将车子上的佳肴端上桌，原来是一份别致的鲍鱼捞饭。

“我这鲍鱼捞饭，你吃了它不想别的了，所以得晚点上，大家趁热吃，每颗鲍鱼都是极品中的极品，乃鲍鱼坝豢养的精华之所在……”

肖特看着岳小岳心里乐开了花，暗道：“都说跟厨子成朋友好处多，果然不假，这一个又一个地大补起来，是见我妹子多还是咋滴？”