第二百节:全鱼宴(2 / 2)
叶牧很受伤,还是赵吉阳心疼人,给他夹了一块鱼头:“吃起来费劲先放在你盘子里。我吃点肉先……”
“别急,还有菜。”叶牧顿时无语,话音落,服务员送上来四个大砂锅。这是一道清水鱼,是根据金刀鱼浓香的特点做的一个特色菜。
这道菜用的是鸡汤,然后放几块金刀鱼的鱼肉煮到汤色白,放一点盐巴,让汤中有味,再倒入准备好的豆腐块形状的鱼肉,撒上几点葱花即可。金刀鱼的鱼肉特别细嫩,切片煮的话就别想捞上来,一厘米厚的鱼肉块最好。
水煮鱼和清汤鱼各有特点。
水煮鱼主要是味道,清汤鱼是香和口感。
解开砂锅盖子的时候,似乎肉眼可见的香味扑鼻而来,沁人心脾。
四个大砂锅,一分钟时间不到就给分吃干净,连汤汁都没剩下多少。
“太美味了,这个白汤鱼怎么做的?”吃得差不多了,艾里斯汀才想起礼仪,擦了擦嘴,问道。
“烫是鸡汤,丢几块鱼肉,大火煮到汤色白,再放下鱼肉。”叶牧也吃得很饱了,给她讲解起来。
“这个烫我就会做,简单得很。你喜欢我每天给你做。”卡尔擦了擦头上的汗,道:“那个,吃完了,我和艾里斯汀散步去。”
卡尔笑眯眯的牵起艾里斯汀的手,和大家告别。走出餐厅,艾里斯汀就问道:“为什么不多坐一会?”
卡尔一脸奸笑:“免得被人找麻烦。我给叶代理北美地区金刀鱼的业务,在叶这里进货,金刀鱼是按照克来计价。最便宜的两线金刀鱼每克是三十美元。这次从汉克他们手上收购来一千六百磅,处理出来鱼肉也有一千磅以上,才五百万美元。”
艾里斯汀瞪了瞪眼睛,道:“这么贵?且不是,这顿晚餐吃了有几百万美金?”
按照卡尔这里的价格计算差不多如此,他卖出去的金刀鱼,最便宜的一克也要四十美元。这顿饭二十来个人,每个人都吃到撑的感觉。
“我准备卖出去一些收回成本,剩下留着自己吃,给你补身子……对了,明天没事我们收拾一下这里的房子。也不能总是住酒店……”
艾里斯汀眼睛里冒出爱意的小星星,说:“认识你是我这辈子最大的幸运。”
“别说话,吻我……”
卡尔荡笑的声音在空旷的走廊上回响。
餐桌上,一个个敞开肚皮吃到撑的家伙,都挺着肚皮,一动不想动。
叶牧无语,询问了一下官司准备的情况,得到非常肯定的答复,也准备出去散散步。接着打开门就听到卡尔恬不知耻的索吻和浪笑,一身的鸡皮疙瘩:“靠,这特么恶心。”
“辣耳朵了,我的哥。”旁边的张东升也跟着发出呵呵呵神经质的抽笑声音,大声喊道。