第八十九章 鱼咬羊(2 / 2)
伙计先送了壶茶上来:“几位先喝口茶,小的马上去催菜。”
“苏小姐,喝茶。”蓝桥一亲自替苏雪倒上茶。
齐景轩看得直皱眉:“小蓝,你忽然间变得这般殷勤,有点不对啊。”
“什么忽然,我对苏小姐一直十分景仰。”
齐景轩扯了扯嘴角:“我从出生没多久就认识你了,赶快老实交待!”
“小齐,苏小姐那个画墙的创意太好了,我想请她有空,帮我的书房也画画。”蓝桥一无奈地回答。
“不行!”齐景轩立刻摇头。
“小齐,苏小姐都没反对……”
苏雪说:“我也没答应呀,我说看你表现。”
蓝桥一陪笑说:“苏小姐,我今天表现的不好吗?”
“一般般!”
齐景轩说:“那也不行,你那么大的一个书房。要画也可以,拿银子来!”
蓝桥一翻了下眼皮儿:“小齐。你的胳膊还真的是会往里拐啊。”
苏雪也没理他们斗嘴,心里想着那个棚怎么处理,这时代的屋子棚上都有斗拱和横梁。她想可能要打上些横木,再挂上些轻纱,然后再用她专门设计的伞来装饰。
“菜来罗!几位先慢用,另几道马上好!”伙计托着个大托盘,将三盘菜摆到桌上,又匆匆地出去了。
苏雪从到这里来,还是头一次来酒楼呢。看着白瓷盘中的佳肴,不禁又一次感慨,自己学厨师有多好。因为不管什么时代,到哪里,吃都是主题。
“尝尝,这个是这家店的招牌菜慈菇红烧肉。”齐景轩抢先介绍道。
苏雪尝了一口:“哦。味道很好。”
她心想今天怎么了。这一早上竟和蘑菇打交道了。
“你要多吃点肉,这个一点儿也不腻的。”齐景轩自己也不吃,一直帮她夹菜。
蓝桥一像是个哀怨的小媳妇似的看着他们。
苏雪有点尴尬地说:“齐公子,我自己来吧,你也吃吧。”
“以后我再也不和你们一起吃饭了!”蓝桥一终于忍不住抗议。
苏雪轻描淡写地说:“下次我要找悠月吃饭。”说完这句话,蓝桥一被狠噎了一下,连咳了好几声。
伙计又端了其他菜色来,蓝桥一连忙转移话题。将一个大汤盆推到她面前:“咳,苏小姐。试试这个。在别的地方你绝对吃不到。”
苏雪用勺子轻轻舀了下,盆子里是条肥美的鲜鱼,却也看不出什么奇特的地方。齐景轩又过来为她服务,连续夹了好几筷子给她,要她先尝尝再说。
仔细看着那鱼肉,苏雪发现居然有两种颜色,上面一层白的下面一层褐色。小齐小蓝在旁鼓动要两种肉一起吃,于是她夹了一大块放入嘴里。
牙齿一咬下,两种不同的鲜美滋味满溢口中,表层轻触即化,鱼肉的香甜滑嫩让她回味无穷。内里的好像是羊肉,稍有嚼劲,还带有浓浓的酒香,味道不腥不羶,搭配鱼肉别有一番特殊风味,令人忍不住想一吃再吃。
苏雪连吃了好几块,齐景轩又舀了碗汤给她,汤头鲜甜甘美,又带着浓郁的滋味,相当具有层次感。苏雪忍不住问了这道菜名。
只见蓝桥一得意地说:“好吃吧!这就是我们祥云酒楼的招牌名菜-鱼咬羊,要有地位的贵宾才能吃得到,而且每天数量有限,卖完为止。”
“鱼咬羊?这名字很有趣啊。”苏雪十分好奇。
“这是有典故的,因为……”蓝桥一话没说完,齐景轩夹了根鹅腿塞到他嘴里,帮他继续说下去:“因为从前蟠龙桥还没兴建完成,日城和月城之间只能坐船往来,有名羊贩子运了几头羊要渡河,在船上有只羊偷喝了他掛在一旁的酒,掉进河里去了。”
无视蓝桥一边咬鹅腿边瞪来的目光,齐景轩继续说:“那时秀媚河中有很多鱼,羊掉进水中被鱼分食,跟过来的渔夫撒网捞起这些鱼,煮来吃时才发现,这些鱼肚子里竟然有羊肉,而且肉和汤都变成了极特殊的风味,因此产生了这道菜。”
“所以就是把羊肉放进鱼肚子里一起煮是吗?那为什么其他人不这么做呢?”苏雪又有了疑问。
蓝桥一放下鹅腿:“自然没有那么简单,我们蓝家可是有特殊秘方,其他人没有办法弄得这么好吃,这可说是天底下最好吃的羊肉了。”
苏雪微微皱起眉头,这道菜好吃是没话说,但胜在风味独特,混合的口感鲜美又新奇,如果单以羊肉而言,倒是稍逊东然烤羊一筹。
见她似乎不太认同,齐景轩问道:“苏小姐吃过更好吃的羊肉吗?”
“嗯,昨晚在轩辕公子那里……”苏雪未经思索地随口回答,觉得有些不对才停下来。
齐景轩听得脸色大变:“你昨晚去找信远候了!”(未完待续。。)
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