第363章 肉干（2 / 2）

菜园子被两人伺候的很精细，边边角角都被种上菜。

王嬷嬷腌菜的手艺不一般，家里人尝了一回，就把腌菜的活也给了王嬷嬷。

叶家的几个妇人都感觉松了一口气，他们只要管好自己房里的事，再把衣服洗干净，家里其他事就不用操心。

老王头跟着叶二郎去了码头，叶二郎带着他做了几回肉干，基本的流程就掌握了。

这就是叶二郎不想找外人的原因，技术含量很低，有些经验的，看两眼做几次就差不多能做出来。

叶二郎最重要的秘方，是叶清给他调配的料。

辣的咸的甜的都不一样，她是在中配版十三香里面又加了几种配料，很适合用来腌肉。

叶二郎带着老王头在铺子里不停的改善，最后做出了最适合的口味和硬度。

离得远的还好，附近的几个铺子，都快被香迷糊了。

叶二郎铺子没开门，他们也没地方买。

周围的人家，都在注意着铺子，一旦开业，就去买点尝尝。

叶二郎不知道，他还继续烤着肉干。

等老王头熟悉了所有流程，他还提出了自己的见解。

他祖上有秘方，做出来的荤菜很好吃，才能在原来的主家站稳脚跟。

叶二郎看出来老王头手艺好，平时就有意探讨厨艺，他感觉自己的厨艺都好了几分。

叶二郎观察了几天老王头，他做事很规矩，不该问的一句不问。

叶二郎在码头上招了一

个伙计，专门负责卖货。

老王头负责做肉干，后厨的事情全部听他的。

叶松是叶二郎的徒弟，从收拾铺子就跟着，这两天让他回去歇歇，开业后肯定要忙起来。

叶松很感激叶二郎，他是叶二郎的堂弟，平时关系就好。

现在跟着他学了几年，和一家人没什么区别。

叶二郎找人看了黄道吉日，选在大后天开业。

叶清担心第一天人多忙不过来，还让书铺的伙计小言去帮一天的忙。

小言很机灵，叶清很看好他，平时也让叶辛培养他。

叶二郎觉得叶清有些夸张，他带着叶松，店里还有一个伙计，怎么会忙不过来。

等到了第二天，鞭炮一响，周围一直注意着的人，全部涌了过来。

今天第一天开业，叶二郎还做了活动，买一斤送半斤。

叶二郎扶住被推到一边的叶松，往后退了退了，才没有被踩到。

叶松反应快，三两步进了店里，帮着拿肉干。

叶二郎看着窗口挤满了人，还有人为了抢位置，互相推着。

叶二郎怕出事，扯着喉咙喊，让大家排好队。

路过的人，看到这里排着的队，也加入了排队的队伍。

叶二郎没在前面卖肉干，他去了后院，继续烤肉干。

老王头在店里的炉子上烤，肉香味飘的整条街都是，吸引的人越来越多。

叶松带着两个伙计忙的脚不沾地，叶二郎在后院开着两个炉子一起烤。

按今天这个架势，明天不一定有肉干卖，他还是多做点放着。