1. 穿成尚书府庶女(2 / 2)
倒是大可不必。
只是涅槃重生而已。
夏糖微抬眼眸。
今日的阳光格外明媚,像是能够驱散心中的阴霾。
原主很惨,柳娘只是原主父亲夏恒酒后乱性的错误,纳了柳娘为侧室之后不闻不问,但柳娘争气,与夏恒□□好之后不久就怀了孕,生下夏糖。
苏月月对柳娘心存怨恨,愈发苛待,母女俩的日子甚至还不如府上的下人过的舒坦。
正在思索之间,忽然闻到一阵十分浓郁的香甜味道,夏糖身为糕点师,对糕点的味道十分敏感,下意识的寻找味道的来源。
百糕铺。
看到卖糕点的商铺,习惯性的走进去看看是夏糖作为糕点师的一个职业习惯。
里面的糕点种类繁多,云片糕,茶饼,蛋黄酥……
突然,脑中灵光一闪。
夏糖随手拉过店内的做事的伙计:“我要见你们东家。”
“小姑娘你说你要来这里做糕点师。”一个中年男人打量着眼前的这个妙龄少女。
这就是百糕铺的东家老郑。
夏糖:“对。”
老郑:“我们百糕铺是城中最大的糕点铺,不缺手艺极佳
的糕点师。”
夏糖神色未变,语气淡淡却透着十足的自信:“可我会做你们这里的糕点师都不会做的糕点。”
老郑来了兴趣,将人带到了后厨。
夏糖首先将模具放到炉子上加热,熟练的调制面糊,将模具刷一层猪油后将面糊浇到模子里的模孔中。
过了约摸一炷香的时间,用一刮刀将豆沙蘸取逐一放到面糊中之后,用面糊将模子的每一个模孔浇满。
老郑看到 夏糖熟练的动作,眼神一亮,这行云流水的动作非数年不可达,对于夏糖做的糕点不自觉多了几分期待,这个小丫头说不定当真会给自己不一样的惊喜,让他铺子里的生意更上一层楼。
待火候恰好时,表面加上事先做好的糖板油丁,撒上红绿丝和瓜子仁,又是差不多一炷香的时间,在铁板盖内侧撒上白糖,盖在整个模子上面,双手抓住模子和铁板之间的长柄,快速的将整个模子翻过来,把铁板盖放在炉子上继续烘烤,糕面贴着撒了白糖的铁板盖,接下来就是漫长的等待,若是仔细听,还能隐隐听到“滋滋”的烘烤声。
直到糕点浓郁的油香气渐渐飘出,老郑惊喜的笑道:“好特别的味道,丫头你做的这是什么糕点?”
他自问这些年见过许多稀奇古怪的糕点,这丫头做的倒是从未见过。
夏糖神秘的笑了笑:“这是我自己的独门绝技。”
这是夏糖在来到来到这里之前和一位顶级糕点师学习做的一道非遗糕点--海棠糕。
在那个时代还未来得及一展身手,就来到这里,如今这般,也算是圆了一个遗憾。
糕点出锅,浓浓的糕点香气掺杂着浓郁的海棠花香,不断刺激着人们的感官。
夏糖拿出一块糕点,呈给老郑:“您尝尝。”老郑看着这糕点,表面烤的金黄油亮,抬手拿了一块糕点品尝,随即瞳孔不可控制放大,看向夏糖的眼神带着震惊,喜悦……
老郑一时说不出话来,口腔内糕点的油香掺杂着豆沙绵密微甜的口感,加之海棠花独特的香味,这是一种没有办法用语言描述出来的体验,老郑不自觉地赞道:“美味,实在是太美味了。”
夏糖对自己的手艺向来颇有信心,淡然一笑:“不知我可否有资格成为百糕铺的糕点师。”
老郑忙点了点头:“当然。”
夏糖:“那现在来谈一谈薪水。”
老郑连忙说道:“姑娘放心,我老郑向来厚道的很,不会亏待你这样的人才。”
夏糖:“我不想像其他的糕点师一样埋没在后厨,我想让郑叔单独为我开辟出一块摊位,专门做海棠糕。”
“我每日卖糕所得分三成给郑叔作为您提供摊位的费用,郑叔觉得如何?”她没有多余积蓄租摊位,利用百糕铺的知名度将自己的名声打出去,最简单也是最快捷,等自己赚到足够的钱就可以自立门户。
老郑从未听过这种分酬方式一时间不知道该作何反应。
他铺子里的糕点师都是每个月拿着固定的酬劳,老郑觉得,这个少女与他建立的并非是雇佣关系,而是合作。