250 甩手掌柜回归（1 / 2）
高考前这两三个月。江之寒扎扎实实的当了一回甩手掌柜。从公司开始的第一天（第一家书店开张），江之寒虽然没有真正介入过公司的日常运作，但每个星期，甚至每一天都在关注着书店食堂和餐馆股市投资的运营情况，才过去的这三个月是个例外。
股市投资方面还好，除了进行了两次小的进出操作以外，所有先前的持股都保留着，没有任何大的变化。但在公司的文化分部和饮食分部这两个分支，一个季度的时间里还是生了很多的变化，而所有这些变化都没有让江之寒分心去处理。
为了准备高考最后的冲刺，江之寒提出要完全离开公司运营一段时间。在和黄阿姨，程宜兰，肖邯君，杜姐，还有母亲历蓉蓉开高考前最后一次会时，程宜兰问了一个问题，什么事情需要向江之寒报备。江之寒当时想了想，说关系到公司生死存亡的事情。好消息是，这样的事这几个月并没有生。
程宜兰他们是不容许江之寒偷懒太久的，高考结束后的第二天，江之寒就接到电话。提醒他不要忘了下午一点半开会。江之寒拿着手机苦笑了一声说，你们可真是仁慈啊，还慷慨的给我放了一夜半天的假。电话那头，程宜兰很开心的笑起来。
下午一点钟，江之寒就出现在高考后寂静的七中校园。
太阳高高的挂在天上，射出来的光不是红的，是高温下炙热的白色。树上的叶子纹丝不动，连一丝儿的风都没有，正是中州一年最炎热的日子。
江之寒一路走来，虽然穿着短袖短裤，汗水仍然往下淌。他伸手擦了擦汗，在远处驻足又看了一会儿度过了两年的高中教学楼，便拐到食堂旁边的办公楼，其中一层已经被公司租下来作为办公用途，重新装修一新。
推开会议室的门，空调嗡嗡的声音扑面而来，空气猛地一楞，仿佛进入了另一个世界。
江之寒见会议室里只坐着程宜兰的秘书，在打印今天开会的资料，看看表，知道自己今天来早了，便转身去了肖邯均的办公室，找他讨杯茶喝。
江之寒和肖邯均很熟，敲了敲门，没听到回应，便推门走进去，却看见程宜兰和冯一眉坐在沙上。正和肖邯均议事。
江之寒挠了挠头，说：“来的不巧。”
肖邯均站起来笑道：“来的太巧了。”
程宜兰跟着也站了起来，笑道：“欢迎归队。”
几个人寒暄了两句，重新坐下来。
肖邯均先关心一下高考的情况，问：“考的还好吧？”
江之寒回他说：“重点不敢打保票，本科线应该是问题不大。”
肖邯均笑道：“程经理私下说的，考不上就好了，可以全职的来领导我们了。”
江之寒转头看着程宜兰，很夸张的张大了嘴。
程宜兰捂着嘴笑了两声，摆手说：“千万别让你妈知道了，她会打死我的。”
三个人哈哈笑了起来。对江之寒来说，公司现在虽然规模不大，但他最满意的就是管理层之间的关系特别融洽，有那么一点家庭的味道在里面。
程宜兰收住笑，说：“说正经的，我们确实等着你回来掌舵，这样心里更踏实一些。”
江之寒半是玩笑的说：“这三个月试下来，一切运转良好，更坚定了我当甩手掌柜的决心。”
几个人随意聊了会，到了开会的时间，便一起去了会议室。加入他们的还有主管财务的杜姐，风之裳和状元楼的两个营运经理，江之寒的特别助理楼铮永，还有现在主管食堂日常运作的陈振中。
按照惯例，开始是杜姐的季度财务报告。接下来，风之裳和状元楼的两个经理分别汇报了一下经营情况。江之寒和状元楼的经理已经打过很多次照面了，但今天是第一次在会议时见到他。状元楼的经理是个四十来岁的中年男人，姓钟。他这段时间见惯了江之寒呼朋唤友去餐馆吃饭，客客气气的样子，今天开会面对江之寒，报告刚结束，江之寒随口问了两个问题，都说得上是犀利，摆出来的架势是给我准确的答案，给我准确的数据，不要模模糊糊的。钟经理真的紧张了一阵，还好准备的还算充分，没有当场被问的张口结舌。
三个人讲完了，陈振中谈了下食堂的营运。食堂这边，情况算是最稳定的，现在一楼也重新改造过了，营业面积进一步的扩大，又划出了四分之一左右的地方，作为可以点菜的小餐厅。
程宜兰最后作了个简短的总结。总的来说，上个月开始风之裳已经开始盈利，虽然额度并不是很大，而状元楼的情况有些不一样。开张第一个月盈利以后，接下来的时间基本在持平的上下波动。
程宜兰说道，今天的一个重点就是讨论一下状元楼和风之裳下一步的市场推广计划。另外宫廷菜餐馆的工程进度也是一个议题。
接下来的议题就由冯一眉来主持。因为这是冯一眉进入公司以后，江之寒第一次正式参加会议，程宜兰在会上又正式的介绍了一下冯一眉的情况，包括她现在负责的工作。加入公司以后，冯一眉现在是整个市场部的负责人。
冯一眉看着江之寒，说：“我上任以后，认真阅读了两家店开业时的宣传文案，收获非常的大，也感到很大的压力。风之裳和状元楼开业的时候，做的宣传推广配套方案都非常的有冲击力，有新意，有重点。我们的定位很明确，就是要做高端的市场。从这个定位出，我们需要持续不断的推出市场推广的方案，来塑造我们的形象，来吸引潜在的顾客，来刺激顾客的消费。”
冯一眉招手让程宜兰的秘书把打印的东西拿过来，自己站起来给每人了一份。她回到座位上，接着说道：“这是我们上个月在街上和企事业单位作的一个简单的市场调查。同中州三家最老牌最知名的餐馆相比，状元楼名字的认知度在几个月的时间内攀升的可以说非常的好。同知名度最高的得月楼相比，我们差仅仅第三的味庄只差6个百分点。对于一个刚开业的餐馆，可以说这是一个很难越的成绩。电台广告。开业时联系来就餐签名的香港歌星，和报纸的相关报道是我们调查中知道我们品牌的头三个途径。具体的情况，大家可以在第三页看到。”
冯一眉停下来，给与会的人一点时间看文件，接下来说道：“但在回答我们下一个问题时，过百分之八十五的人选择了不会去吃或者短时间内不计划去吃。为什么呢？排在前面的三个理由分别是，听说很贵，不喜欢吃粤菜，和不知道好不好吃。”