第25章：小露一手（2 / 2）

十分满足。

厨房里，七朵正卷了袖子在忙碌。

她准备做蒜蓉蒸河蛤。

要是做炒河蛤，得让河蛤吐尽体内的沙子才成，这需要近十个时辰的时间。

而蒸河蛤则不必，将河蛤剖开，去掉里面的沙包和裙边，用水将蛤肉中的沙子冲洗干净即可。

李嫂帮忙浸泡粉丝和切蒜蓉和葱。

河蛤虽不及海鲜贝类好看，但剖开后，里面一样洁白如玉，晶莹剔透。

七朵将河蛤的外壳与肉处理干净，在碟中摆成圆形。

将泡软的粉丝剪短后围成鸟巢状摆在蛤肉之上。

锅内倒入油，将蒜籽入锅爆香，再加入少许盐调味拌匀。

将蒜油浇在粉丝上。

这个季节没有红辣椒，她只好用一些干辣椒代替，每瓣河蛤上都点缀少许剁椒。

做好这一切，蒸锅内的水正好也沸了，将碟子放入蒸笼中。

等河蛤熟的空档，七朵将马兰头清洗干净，然后焯水凉拌。

沈家比谭家就是好，调味品种类丰富许多，不但有香喷喷的麻油，还有辣椒油。

郑婉如爱吃辣，无辣不欢，七朵又加了辣椒油一起凉拌。

河蛤出锅后，撒上葱花，再浇入用酱油和灵泉水做的汤汁。

色香味俱全的蒜蓉河蛤做好了。

李嫂则按照郑婉如的吩咐，做了红烧肉、辣椒烹咸鱼、梅菜扣肉，火腿炒冬瓜，另加三个蔬菜。

加上七朵的两个菜，九个菜摆了一桌。

因沈父他们都不在家，菜又丰盛，郑婉如让李嫂一起坐下吃饭。

沈楠从书房出来，净了手直奔堂屋，面上喜气洋洋。

看着白玉瓷碟中的蒜蓉河蛤香气扑鼻，黑眸亮了起来，问七朵，“七朵，你怎会做这道菜？”

“伯母，楠哥哥，以前听伯父说过蒜蓉蒸扇贝。恰好见河蛤的模样与伯父口中所说的贝类十分想像，就想试做。

只是，这味道如何，我十分忐忑，毕竟没见过没吃过。

伯母，楠哥哥，你们能否赏脸尝一尝？”七朵微笑着说道。

话是沈楠问，却对他与郑婉如俩人说。

并有意带了些小女儿家的娇憨。

沈怀仁在外做官几十年，见多识广。

为了让儿子们不似井底之蛙见识浅薄，趁着在家丁忧的机会，他常给妻儿讲这外面的见识。

吃喝用度皆有。

而七朵有时也是旁听客。

蒜蓉扇贝就是沈怀仁所描述的，从外形到里面的配菜，以及味道，说得十分细致。

沈怀仁看来也是一吃货！

这是七朵现下所总结的一句话。

“光瞧着这模样，就觉着好吃。”说话的是李嫂。

这是发自内心的一句话。

郑婉如和沈楠则看着七朵半晌没作声。

这让她心里有些发毛，难道他们怀疑什么了吗？

“伯母，楠哥哥……”七朵咽着口水低唤，羽睫轻眨，要有多委屈就有多委屈。

郑婉如见到她眸中的害怕，顿时心一酸，意识到是她误会了。

忙轻握了她的手，柔声道，“七朵，你真是个聪明的孩子，伯母是激动的。”

这些年七朵不会说话，无人知道她内心真实的世界。

因此她现在所表现的一切，对于郑婉如来说，并不意外，人有所长，兴许七朵在领悟能力方面就是比其他人强。

不然，她哪儿会做这些。

郑婉如并不疑有它，反而认为七朵无比聪慧。

沈楠多看了眼七朵，嘴角勾了勾，夹了一个河蛤，“我先尝尝，要是不好吃，再找你算账。”

“你这孩子，每次都欺负七朵，该打。”郑婉如嗔骂，眸子里笑意满满，也夹了一个河蛤。

七朵抿唇笑。

李嫂也夹了一个。

七朵有些紧张的看向三人，等着他们的评价。

“啊呀，真好吃，一点儿不腥气，肉又嫩又滑，好鲜。

七姑娘，你真行啊。”李嫂率先发表的意见，她吃得快。

郑婉如和沈楠吃得慢。

但俩人的眸子都闪闪发亮，同时点头，赞同李嫂的话。

那道凉拌马兰头也让郑婉如十分喜欢，她一再吩咐李嫂明日也去摘些回来做。

看着见底的碟子，还有郑婉如他们几人面上愉悦的笑容。

七朵抿唇也笑了。

这样温馨的吃饭气氛，在谭家几乎不可能有。

饭后，郑婉如和沈楠将七朵送到谭家门口。

七朵刚踏进院门，听到身后有脚步声。

回头，是一天未见踪影的三郎。

有酒味钻入她的鼻间。

“三哥回来了，这是去哪儿吃酒了？”七朵轻笑着说道。

“嘿嘿，是七朵啊，闲着无事去县里耍了耍。”三郎笑眯眯的温声说道。

去县里？

七朵眸子闪了闪，唇角微勾了下。

谭家人还在吃饭，杨氏不知是耳灵眼尖，还是其他缘因，竟然从堂屋跑了出来。

“三郎，怎么才回来？”杨氏上前拉了三郎就往东厢走。

边走边埋怨。

看着杨氏和三郎进了房间，七朵有些发怔，在想着要不要去做回小人。