第137章 牛骨头汤（1 / 2）
崽崽抱着水壶咕噜咕噜的灌了好大一口，喝完后感觉整个人都活过来了。
知道爷爷不让吃冰的，他只能遗憾的回头瞅了眼，然后噔噔蹬的继续往前跑。
大家好像都在往那边走，崽崽也要去！
西西被杜之意抱在怀里，很是安静的围观了场精彩的布袋木偶戏，小朋友全程捂着嘴巴看得眼睛都舍不得眨，生怕漏掉嘛剧情。
幼崽不胖，但几十斤的小朋友抱久了难免坠手，并且温度渐渐的上升，西西顶着大太阳，额头已经在冒汗了。
结束之后，杜之意找了个阴凉的地儿给小家伙擦汗，商量着说道，“现在太热了，崽崽我们回家吃面好吗？”
“爷爷早上就开始炖牛骨头汤了哦。”
杜教授别的不行，这道面食做得挺好。
毕竟只要食材足够新鲜就成功了一大半，把剔过肉的牛腿骨泡在盐水中去掉血气，接着放到砂锅里加水炖煮，剩下的就交给时间。
西西不挑食，喂什么吃什么，但小朋友味觉可灵敏了，包括不限于他能从一篮子水果里面准确无误的找出品质最好的那个，永远都能从幼儿园的餐食中挑出当日火候调味最合适的那道菜。
堪称饮食风向标，混熟了后大班的同学们看到西西多吃哪个，他们就举着筷子先把它解决掉，完了就去找老师加菜！
杜之意的牛骨头汤卖相非常清淡，一眼望去清澈见底，只最上面滴着些油花，瞧着没滋没味，不过味道香得很。
至少崽崽最开始捧着碗尝了口后，就极其豪迈的喝了个底朝天，小手还迫不及待的举着小碗要求加汤！以实际行动给予杜教授高度的赞扬。
玩了一早上，西西也累了，听到中午有自己喜欢的汤面吃更是开心得不得了，当即就眼睛亮晶晶的牵着杜之意的手说，“好哟，我们回家！”
爷爷说早上出门就开始炖了，那等崽崽到家后就有汤喝啦！
先来小碗的垫肚子，再加面片呼啦呼啦吃得饱饱的。西西晃着小脑袋乐滋滋的想。
果不其然，等杜之意带着幼崽刚推开大门，他们就闻到了一股浓郁厚重的牛肉香，随着脚步逼近厨房，香味呈现指数型的增长。
西西深呼吸，松开爷爷的手，倒腾着小短腿着急的想要往里面冲。
“欸，站住！小朋友不可以一个人往..”厨房跑！
杜之意话没讲完，家里的大金毛狗狗闪电般的扑了过去，瞬间就把幼崽的后衣领叼住了。
大金毛整只堵在厨房门口，侧过身把小朋友轻轻的放到地上，低沉的“嗷呜..”，一本正经的给抱着它爪子的幼崽讲道理。
“嗯嗯，崽崽知道啦，不会摸不会乱动，就只看看！”
西西拉长了声音对大金毛说道，末了小身子黏糊糊的靠过去，脸蛋蹭着狗狗柔顺的长毛“咯咯”直笑。
大金毛没办法，索性趴下来任由幼崽撒娇，身形稳稳的堵在原地，丝毫不挪动。
它是没办法了，等杜之意解决。
怎么会这么馋呢，杜教授无奈的把人抱到椅子上坐好，他迅速的盛了碗清汤放到餐桌，稍微吹凉交代慢慢喝后就进去和面了。
当然，大金毛的份儿也没忘掉，杜之意给他舀了满满一盆汤和骨头。
小朋友眼大肚小，西西面前的这份明显要比大金毛的少好多好多。崽崽低头羡慕的瞄了好几眼，听着身旁狗狗呼噜的进食声，他情不自禁的凑到碗边吸溜了一下。
哇哦！
爷爷做的汤比上次更好喝了！
清爽的牛肉味从舌尖涌入全身上下，不止是胃部舒服极了，毛孔都舒展开来，宛若整只崽泡在了暖暖的温泉中。
西西高兴得仰头大喊道，“好好喝呀！爷爷厉害！！”
这就厉害了？小馋猫。
站在料理台前忙活的杜之意微笑的摇摇头，加快了手里的动作。
面团很快成型，不同于常规做法，里头没放一滴水。
这是得到了宋柚的指点，宋丫头说把骨头汤里的油撇掉放进去揉，小麦粉完全融合了牛肉的荤香，两相结合，能起到画龙点睛的作用。
到时候嚼在嘴里会有一股奇香散发，面片也不寡淡了，反而滋味十足。
另起锅烧水，杜之意把面团擀开后切成片丢进沸腾的热水里，等待煮熟的空隙，他弄了点芹菜碎放到碗里。
光有主食不行，杜教授慢慢的握着刀削牛肉，力求最终效果薄如蝉翼能透光。
技术不够，耐心来凑...
杜之意觉得他可以！！
至于结果如何--
黑发幼崽表示：不管是碎牛肉、长方形的、三角块状的，能吃到嘴里的都是好牛肉！
西西畅快的喝一口汤，吃一勺牛肉，嚼一个面片，埋头扒拉着碗吃了个干干净净。
“爷爷好棒棒！崽崽还想要吃！”
论美食的评判标准，在小朋友的眼里，就在于要不要再吃一顿~
杜之意矜持的点头，决定下次不为难自己。
嗐，老祖宗说过，做人要扬长避短，他的长处在文学鉴赏研究，不在于刀法。
午饭过后，西西坐在地毯上翻看故事书，杜之意陪着小家伙在旁边批改学生作业。
嗯？这么简单的常识问题都弄错了？曲江宴是拿来庆祝读书人考上进士的，不是说在一个叫曲江的江边野炊，也不是同学们自行攒的局！
等等，是拿来扬名的不错，但不用付钱进曲江宴啊，也不是主人拿来敛财用！
好家伙，他看看，这是谁写的。
杜教授皱着眉头返回，气势汹汹的查看签名处，他非得下堂课店名批评不可，好好的雅局，说得满作业的铜臭味。
居然在后面算起了账！要请多少人才能均平成本，多少能赚。
他这是文学鉴赏课，不是数学财务吧？
杜之意眯着眼睛飞快的脑海里过着学生姓名。
于是--
当事实的真相被揭开，杜教授差点控制不住表情。
严岚？？
留园的小财迷姑娘？
杜之意沉默半晌，颤抖着手迟迟打不下去分数。
怎么说呢，论文和人很搭，相当搭。
曲江宴往民间发展，确实能有她说的这些作用。
ε=(′ο｀*)))唉，西西不止一次的说过他岚岚姐姐塞给他好吃的了。
杜教授瞅瞅幼崽沉静的胖嘟嘟脸颊，冷静的结尾打了个60分就翻篇看下一位学生的作业了。
一分不多一分不少，及格是他最后的底线了。
崽崽抱着水壶咕噜咕噜的灌了好大一口，喝完后感觉整个人都活过来了。