第64章 祖传秘方（1 / 2）

当这四个人表情各有不同，气氛十分尴尬的时候。

门外响起老大爷笑呵呵的说话声：“今晚不少客人呐，挺热闹啊。”

老大爷穿着宽松的亚麻短裤，脚上套着凉拖，上身灰色背心，手里拿着折纸伞，一副纳凉的悠闲样子。

“都十一点了，老大爷你今晚怎么来的这么迟？”

“天气热了，睡不着，我就寻思着过来看看。”

顾浩见来客人了，只好起身让座，让老大爷坐过来。

“家里没空调？”顾浩叉着腰，站在胡安的身旁。

“不是，等你们到了我这个年纪就知道了，人老了，需要的睡眠时间很短，晚上十二点睡，凌晨四五点就醒了。”

老大爷说着就掏出钞票：“来，给我来一份鸡排套餐饭。”

“现在推出新菜了，您可以看看。”

老大爷抬头眯着眼看了看，果然改口了：“那就不要了，来一份11块钱的蛋炒饭。”

“好嘞！”

年纪大了，退休金还是给他留着养老吧，胡安觉得老大爷人不错，应该替他省点钱。

不久，一份撒着葱花的简单蛋炒饭，满满一大份摆在老大爷的面前。

由于这是由普通调料炒出来的蛋炒饭，所以看起来卖相一般。

不过香味还是很怡人的，用的虽然是普通调料，但因为胡安如今有着对食材超乎寻常的感知力，所以能很容易炒出一份各方面十分均衡的蛋炒饭。

吃上蛋炒饭的老大爷，细细嚼着，脸上的表情不停变化。

等到老大爷吃完，胡安主动问道：“味道怎么样？”

胡安知道老大爷年轻时候是个星级大厨，所以很想听听他的评价。

“嗯味道不错，葱香、饭香，咸淡适中，口感还行，吃完饭之后，盘子底下基本上没油，小伙子，你的基本功很不错，不过要是满分一百的话，我只给8分。”

“为什么只有8分？”

老大爷不好意思的敲敲盘子，解释道：“吃过你这里88一份的火腿蛋炒饭，再吃这11块钱的蛋炒饭，任谁都会失望一些，毕竟差距是可以尝出来的。

但这种差距，和你的手艺无关，你的手艺很优秀，我能吃的出来，只是两份饭的调料味道似乎很不同。

按理说，你这11块钱一份蛋炒饭，已经足够征服大部分人的胃口，但是差距好像就在于调料，我很想知道，88一份的火腿蛋炒饭，你用的是什么调料？”

卧槽，这个老大爷有点东西啊，这都能尝出来，不愧是高手。

最让胡安感到吃惊的是，老大爷一下子就将问题的源头指向了调料。

这尼玛，开了透视眼那般。

“呃，这个，调料嘛，”胡安抓头搔耳，眼珠子转来转去，“你懂的。”

既然不好回答，那么就将问题抛给对方，让对方作出问题的引子，这是胡安从书上学到的知识。

老大爷若有所思的点点头：“我明白了，你是说，你这调料秘方是祖传的？”

如果真的是这样，那么墙上的四道菜价格这么贵也就情有可原了。

如今有很多百年老店，能够传承下来，正是因为手里有特殊的秘方。

一代又一代的流传下来，这也是很多百年老店能够延续至今的一大原因。

“诶！老大爷果然厉害！”胡安人模人样的竖起大拇指，“一下子就被你猜中了。”