第十六出 过故人庄（1 / 2）

忽然，有十只大白鹅“咯儿嘎、咯儿嘎”地欢叫着，纷纷向俺娘儿俩这边游来。我知道，那都是俺家的鹅，它们是看见主人来了，争先恐后地跑过来欢迎呢。

我娘笑着说：

“明仕，看着没？咱家那些鹅可通人性呢！”

“大白鹅，你们好！我好想你们呀！”我非常高兴地向它们打起招呼来。

鹅们也都“咯儿嘎”不停地叫着，像是在回答我，好好好。

我开心极了，把挎着的筐交给我娘。我快步跑到湖边儿，蹲下，等那些鹅靠近我时，我伸手把它们的头挨个儿摸了摸。然后，我和娘一起去捡鹅蛋。

在我们鹅湖养鹅或养鸭十分简单，不用人工照看喂养，只需把鸭子或鹅放到鹅湖，它们就全天候地在鹅湖自然生活：

白天到湖里捉鱼吃，夜间栖息在湖畔。

湖畔的那些大柳树下，有很多窝棚，那都是各家各户给自己家的鹅或鸭修建的宿舍。

鹅鸭们都认识自家的宿舍。它们困了就回到自家宿舍就寝，有蛋了就赶紧夹回“家”去下，从来都不会错把蛋下到别人家的窝棚里。

鹅鸭们把蛋下到窝里后，主人们也不及时来取，就让它们在那儿积攒着。只有家里的蛋吃光了，再想吃时才挎着筐到鹅湖来，把积攒的鹅蛋或鸭蛋都挎回家——等到全部吃光了再来取。

如果取蛋时，碰巧自己家的窝棚里没有蛋——也许是鹅鸭没有下，也许是被邻居给借走了——取蛋的人也不空回，她就到邻居家窝棚里拿几个蛋回去暂且吃，等到下次再来取蛋时，把借的蛋再如数送回。

鹅湖人都十分自觉，不论谁家养鹅或养鸭，数量最多不超过十只，因为养多了怕湖里的小鱼儿小虾被吃光。真要是被吃光了，大家还得送食送料去喂，多麻烦不说，主要是人工喂养下的蛋不好吃。

我们鹅湖的鸭蛋和鹅蛋是出了名的好，因为那蛋都是由鱼虾演变生成的，它不但个儿大，表面儿瞅着干净，里面的蛋黄儿还特红。那红可不像“苏丹红”似的干巴巴地红，而是黄里透红的那种特鲜、特亮、油汪汪地红，红得就像快要落山的夕阳——那又大又红的蛋黄儿和浓浓的蛋清儿一起滚落到饭碗里时，真是太好看、太眼馋了！

鹅蛋做熟后，吃起来又肥又嫩，口感特鲜。

因此，鹅湖的鸭蛋和鹅蛋在石门镇市场上是抢手货。其它地方的鹅鸭蛋都是按斤卖，鹅湖的鹅鸭蛋从不上秤，就论个儿卖——两块钱一个，一口价，买多少也不打折。

我和我娘来到俺家的窝棚前。

我掀开草帘儿往鹅窝里一看，只见铺着茅草的地面上，白花花的有好几十个大鹅蛋。

“哎呀，攒这么多了！”我非常高兴地说，急忙伸手捡了起来……

我高高兴兴地挎着一筐鹅蛋，和我娘一起回到家里。

我娘烧火，用大锅给我煮鹅蛋。

我往葫芦头子里装鹅蛋。葫芦头子搁在柜脚旁边。我蹲下身，小心翼翼地一边往里面装鹅蛋，一边自言自语地查着数儿：

“1、2、3、4、5、6、7、8、9……”

我一直数到26个，葫芦头子里就满满当当地再也装不下了。筐里还剩下8个大鹅蛋。我就轻轻地把它们挨个儿摆在了柜脚底下。

正在这时，忽然一个十分亲切的声音从外面传到了我的耳畔：

“明仕！明仕回来啦？明仕……”

是我爹在喊我，我爹下地回来了。

我高兴极了，答应一声，赶紧起身往外跑。在前门口，我十分幸福地扑到了我爹的怀抱里，我含着激动的热泪跟我爹撒娇儿说：

“爹，女儿好想你呀！”

我爹比我还要幸福，他一边轻轻地抚摸我的头发，一边嘿嘿嘿地笑着说：

“爹也想你呀！明仕，刚才爹正用风车往咱家那稻田里灌水呢，忽然，有只花喜鹊落到了咱地头儿那棵大杨树上，冲我‘喳喳喳’地欢叫。

我就觉着有喜事儿了，心想，八成儿是我大闺女回家来啦！

我正猜想呢，就看见吕二媳妇儿扛着铁锹下田来了，大老远地她就告诉我，‘七叔，明仕回来啦！’我一听，乐坏了，就忙迭儿跑了回来。

明仕，你胖了！你婆婆、你小姑子和子虚都好吧？”

我说：

“好好好，他们都好！爹，我婆婆让我给你带好儿呢！”

“啊，谢谢你婆婆！”我爹笑容可掬地说，“明仕，子虚还在开发公司上班儿哪？”

“是呀！爹，本来，子虚也想和我一块儿来看你和我娘；可是，这些天他特忙，抽不出空儿来。”我临时撒了个谎，没好意思说我老公出远门儿了，我独守空房时忽然想家了才跑回来的。

我怕那样说，会使我回娘家探亲的诚意在大打折扣的同时，让我爹娘感到扫兴。

我认为，做为一个嫁出去的女儿，在爹娘面前说话就要讲究策略了：

该说实话时说实话，但有时为了顾全大局，不该说实话了就得隐瞒事实。如果那也叫撒谎的话，就算是善意的谎言吧！

因为俗话说，“会当媳妇两头瞒、不会当媳妇两头传”。

“明仕，鹅蛋煮好了，快趁热吃吧！”我娘大声说。

我回到屋里，见我娘已经把剥了皮儿的鹅蛋都装在一个大花碗里，摆在了炕桌上；桌上还有一碟儿清酱，就等我吃了。

“啊，好馋人哪！”我笑着说，赶紧把手洗干净，然后扑到炕桌前，伸手抓起一个热乎乎又白又嫩的大鹅蛋，掰下一块儿蛋清儿，蘸点儿清酱就急忙送到嘴里吃起来。

我边吃边说：

“真香啊！不光鹅蛋香，清酱也香！”

你知道啥是“清酱”吗？

所谓的“清酱”，是我娘自制的酱油。具体的制作方法是：

把烀咸菜的浑汤汲取出来，再重新倒进大锅里用慢火熬——熬汤时，适当的加进一些茴香、大料和生姜——一直熬到汤的颜色由浑黄变成黑红了并有浓浓的香味儿飘出时，就用木勺一下、一下地把汤撇到一个坛子里，封上口儿，放凉以后就是“清酱”，舀出一碟儿来就可以直接食用。

你别看它制作工艺简单，吃起来可是清香浓郁，回味无穷。

我在香喷喷地吃鹅蛋时，我爹和我娘坐在跟前儿，都笑眯眯地看着我。

我娘一共煮了五个鹅蛋。我吃了两个就吃顶住了，再也吃不下去，因为鹅蛋太肥了。剩下那三个鹅蛋，我爹吃了两个，我娘吃了一个……

吃罢了鹅蛋，我娘又开始张罗给我做水豆腐吃。

我高兴极了，因为我特喜欢吃我娘做的水豆腐。

在我们鹅湖，吃水豆腐不用驴拉磨，用水磨拉。水磨拉出来的豆浆又干净又细腻，比电磨拉的豆浆要细好几倍。

豆浆拉出来之后，用水筲挑回家，倒进大锅里把豆浆烧热后淘出来，装在一个大砂盆里。

然后，用细纱布口袋一下、一下地把混在豆浆里的豆渣挤压过滤出去，让纯浆淌进大锅里，再烧火把全是精华的浆汁烧开后，重新淘到一个大砂盆里，用卤水慢慢地点——直到那热气腾腾的浆子渐渐形成了左一块儿、右一块儿的豆腐坨儿，就停止使用卤水，拿一个用秫秸杆儿穿成的盖帘儿把盆盖住，再用一块厚厚的蒙锅布把盖子连盆一起捂严。

大约15分钟过后，一盆又白又嫩、香喷喷的水豆腐就做成了——揭开盖子一碗豆腐脑儿软颤颤地放到柳条笊篱里一吃，嘿，喷香！

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一晃儿，我在娘家十分愉快地度过了八天。

在那八天里，我见到了大部分童年时的小伙伴儿，只有三个没看着——其中，有一个到南方打工去了，有两个嫁到了外村……

在那八天里，我只给婆婆、小姑和老公各打了一次电话。

因为在鹅湖山下手机没有信号儿，要打电话得登到山顶上去打，太累。

我娘说，过些天鹅湖家家都要安电话。等有了固定电话就好了，乐意打电话随时都可以打，想给谁打就给谁打。

第九天早上，我遇到了一桩喜事：

我三姨姥家的二儿子娶老儿媳妇。

我三姨姥家，住在张家窝铺，离鹅湖有二十多里路程。从鹅湖去张家窝铺，交通特不方便，既不通客车，也没有电三轮儿出租车。

我爹和我娘想走去，又嫌远，都不乐意去，就让我当代表前去随礼。

我欣然领命，骑上我旧时的“凤凰”自行车前往张家窝铺。

从鹅湖到张家窝铺，得经过柳树屯、故人庄、三家子、五棵杨和八里堡（pu）五个自然屯。当我骑着“凤凰”自行车穿过柳树屯、路过故人庄时，忽听有人喊道：

“吴明仕！”

我吃了一惊，不由得跳下车子，顺着喊声望去，只见在一座园子里，有个20多岁的女子，正在笑英英地朝我招手呢。

立刻，我就认出她来了，不禁又惊又喜。

“黄豆花！”我欢声叫道，赶紧停住自行车，快步向黄豆花跑去。

黄豆花一见，立刻冲出园子向我奔跑过来。

黄豆花是我小学同学，俺俩不但是同班，还是同桌呢。自从我到城里念书后，就再也没有见过她。想不到会在这里不期而遇，真是太好了。

我和黄豆花飞快地往一起跑——那速度，比刘翔跑110米跨栏的速度慢不了多少。

大约15秒之后，我和黄豆花紧紧地拥抱在了一起。

俺俩极其热烈地拥抱了好大一会儿，互相把亲热之情都化解到了对方的身上之后，才分开身子，手拉着手，都兴高采烈地注视着对方的灿烂笑脸。

我说：

“黄豆花，你模样儿一点儿都没变，只是个子长高了，身子变成熟了！”

黄豆花说：

“你也是！吴明仕，你不但个子更高，模样儿也变得比过去更白净、更好看了！刚才你骑车子一过来，大老远我就看着像你。我一喊，你就站住了……吴明仕，我可想可想你了！经常在睡觉时梦见你！”

“是呀是呀是呀！黄豆花，我也好想好想你呀！时间过得多快？一晃儿，咱俩有十多年没见面儿了！”我说着话，忽然发现有只青虫子正在黄豆花的头顶上曲曲弯弯地爬，我就伸手把虫子扒拉到了地上。

黄豆花看见，“咕咕咕”地叫了几声，立刻就有一只羽毛色彩绚丽的大公鸡跑了过来，伸嘴把虫子叼跑了。

我看见，那只大公鸡把虫子叼到园子墙根儿下，丢给了一只正在觅食的老母鸡。老母鸡毫不客气，一口就把虫子吃掉了。

“黄豆花，那都是你家的鸡呀？”我问。

“嗯哪！”黄豆花点头说，“吴明仕，快到俺家去看看吧！俺家就在那边儿——紧挨着那个小洋楼儿的那家。”

“不对呀！”我有些疑惑不解，“黄豆花，你家不是在柳树屯吗？”

“嗨！”黄豆花笑着说，“柳树屯是我娘家，我这不是嫁到故人庄来了嘛！吴明仕，走走走，快到俺家去……今儿晌午你就在俺家吃，我不给你整别的菜，就杀只鸡，咱实得惠儿的，来个小鸡儿炖蘑菇。”

我一听，忙说：

“不行啊！黄豆花，我要到张家窝铺随礼去。改天吧，改天我再到你家来吃小鸡儿炖蘑菇。”

“不行，就今儿晌午吃！”黄豆花十分执着地说。

我知道，她拧劲儿上来了。