八二三,考核(1 / 2)
而何雨柱这边,对于自己的两个儿子的想法,也是非常的清楚,对于两个儿子想着继承自己的厨艺,他自然是没有话说。
每一次,两个儿子有什么想法的时候,那也是和自己说的清清楚楚,对于自己的父亲,两个人那是一个羡慕,因为自己的父亲是川菜大师。
这年头,能够被称为大师的厨师,整个京城之中也没有一双手,哪怕是八大园里面的老师傅,很多人也只是称为师傅,而不是大师。
何雨柱没有那些师傅的桃李满天下的情况,何雨柱只有一个徒弟马华,然后就是他们这两个儿子,虽然没有拜师,因为是自己的儿子,那肯定是属于子承父业。
在厨师这个行业之中,也没有让自己的儿子,去拜师其他人的想法,除非是父亲觉得自己的厨艺不够,才会有这样的想法。
而在京城这边呢,没有人会说何雨柱配不上大师的名头,哪怕他的年纪刚刚过四十岁,那也没有人这么说。
何雨柱创新了川菜,在京城开了两家名扬海内外的中餐馆,每天在饭店里面吃饭的时候都可能会看得到一些老外,最关键的是,因为这两家饭店的影响力,很多老外还会和你亲切的问候,你吃了吗之类的华夏问候语。
对于这样的场景,很多的国人那都是非常的自豪,最关键的是,在何雨柱的饭店里面,没有所谓的刀叉,有的只是华夏的筷子,调羹之类的东西。
甚至于在饭店之中,如果有客人喜欢自己吃饭的餐具的话,你还可以花费一定的人民币,购买一套或者是更多的餐具回家。
要知道,饭店上了档次之后,何雨柱家饭店里面的所有的餐具,那都是在瓷器厂里面烧制的,而且还都是一些老手艺的师傅制作。
虽然可能比不上景德镇陶瓷厂里面生产的,但是也是老京砖厂里面的东西,这些师傅的手艺,那是一点都不用怀疑。
最大的原因,还是何雨柱将京砖厂给收购了,当时的京砖厂里面剩下的新,老京砖,也都是被何雨柱给一网打尽,因为他知道这些东西可都是属于好东西。
也就是现在的人不在意,觉得这玩意属于旧时代的荼毒,不然的话,这些东西也轮不到他何雨柱上手。
哪怕是这个所谓的京砖厂,到了何雨柱的手中已经有小半年的时间,这小半年的时间里面,京砖厂也是没有任何的利润,但是何雨柱却还是花费了大价钱,留下了那些个老师傅,不仅如此,他还在附近的村子里面,给这些老师们找了很多的学徒。
他不能让这样的手艺失传,京砖怎么说那也是属于华夏的传承之一,很多人都不知道,外国人看到了的华夏富丽堂皇的景象,什么皇宫之中,玉瓦金砖之类的场景,其实就是这些老师傅们传承的手艺。
何雨柱现在,只是将这一门手艺流传下去,大国风采要体现在各个地方,别等着我们的国家发展起来之后,面对的全国各地的残垣断壁的时候,却没有任何的办法。