第八章 食堂（2 / 2）

临近傍晚时分，餐厅里就餐的人还是蛮多；很多穿着大药房制服的职员，端着自己的餐具，打了饭菜，围着小桌子，边吃边聊；看到江子英他们过来，都热情的打着招呼，喊“江总”“朱总”……

“姐，现在吃食堂的员工多不多啊？”江天放一边看着别人碗里的饭菜，一边问。

“多啊，三个大师傅都忙不过来。”江子英自豪的说：“晚餐还好点，我们根据排班的不同，要求他们分时间来进餐；要是中午，只有那么一两个小时，根本错不开。”

朱科在一旁接过话说：“刚开始，我也没想这么急着搞餐厅，也是被逼急了；大药房的连锁店越来越多，来我们这里谈业务的药厂客户也越来越多，到了中午，怎么着，也得请人家吃顿饭啊，倒不是多少钱的问题，而是抽不出那么多人去陪同；有一回中午，药厂来的客户特别多，我们几个，包括门店的店长，都出去陪客户了；市里临时来检查卫生，咱们的卫生还是合格，可没有一个药房的管理出面接待，也没有人在卫生合格的报告上签字，闹得市里检查卫生的人，说我们大药房太牛气；也确实是，人家来了，毕竟是职能部门的，总得有个人出面接待，没法子，我那天下午，专程跑了趟‘爱卫会’，去赔礼道歉，和他们解释。”

“那词回来以后，我就和江总商量，得马上解决这个问题；所以就立马搞了这个食堂，你别说，还真是要轻松不少，至少，大部分的应酬喝酒，都免了，微妙自己满意，药厂的客户也满意。以前，他们出来跑业务，都要想方设法的请吃请喝，其实他们自己也累，现在来我们这里，该办的事情，在办公室谈好；到了饭点，下来就可以吃饭，他们也不用应酬，我们也不用费力，两全其美啊。”朱科说着，开心的笑了起来。

“那咱们这边餐厅怎么收费的啊？”江天放又问道。

“可惜啊，忙不过来，不然，我真想对外营业。”江子英那财迷的感觉又来了：“军区好多人都想来我们这里吃中餐呢，都问过我好几回了。”

对于姐的答非所问，江天放很无奈：“姐，我没问你这个呢……”

“哦，你说收费啊。”江子英恍然，说道：“我们是按每人十元一天的标准，大药房补贴每个员工一半，每个月就是一百五，员工自己出一半。然后，后勤部给每个员工做了张餐卡，去吃一回就按实际消费划个价；月底的时候，要是员工没有消费完，大药房按剩余部分的一半，直接发伙食补贴。”

“嗯，按这个标准，要是餐厅不赚钱的话，还是可以吃得不错的。”江天放点了点头。

“还赚钱？亏死啦。”说起这个，江子英就叫苦：“主要是招待餐太多了，来往的客户，外地连锁店回来汇报工作的员工，这都得大药房补贴，总不能叫他们自己出钱吧，这么一算下来，光这块，每个月至少得往里补贴两万以上。”

江天放笑着说：“那你要是出去应酬，每个月两万就够了吗？”

江子英顿时无语了。