第305章 处理黄瓜(1 / 2)
柳依依脚步轻快地走到竹篮子前,小心翼翼地将手中鲜嫩的红薯尖放入篮子里,随后提起那大半篮子的新鲜蔬菜,脸上洋溢着满足的笑容:“菜地里各种蔬菜都摘了一些,有丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒等等。”
她顿了一下,眼中闪烁着兴奋的光芒,继续说道:“对了,还有个天大的好消息要和你分享呢!”
沈亦白好奇地看着她,追问:“什么好消息?”
柳依依兴致勃勃地回答道:“我刚刚去西红柿地里逛了一圈,发现我们种的西红柿果子已经长得跟我的拳头一般大了,而且颜色也不再像以前那样青涩,开始逐渐转红,估计再过不久,我们种植的西红柿就可以慢慢变红成熟并收获了!”
沈亦白一听,脸上立刻浮现出灿烂的笑容,忍不住夸赞道:“这真是个令人振奋的好消息!”
他转头看向柳依依,提醒道:“走吧,我们赶紧回去,今天制作干菜的任务可不轻,我们可得抓紧时间了!”
“走路时一定要注意脚下安全哦。”
柳依依开心地点点头,声音清脆悦耳:“好嘞!”
两人迈着轻快的步伐,走在小路上,向山洞的方向走去。一路上,开心的聊着到时候西红柿成熟后,可以用来制作什么美食。心中对于即将到来的日子,充满了期盼。
“依依,我先去生火烧水,你先挑选一下,等下将要用来做泡酸菜的蔬菜!”
“剩下的,我们还是像往常一样就全部做成菜干!”
柳依依轻声应下,然后拿着小椅子,坐在几大堆豆角前,快速挑选起来。
挑选的新鲜的豆角用来制作酸豆角,要选择肉质不那么老的,也不要太嫩的豆角,头尾最好粗细一致,然后豆角饱满,并且整根豆角都没有虫眼或者生虫的痕迹的新鲜豆角。
原来就和沈亦白商量好了,这次准备找做两筐泡酸豆角。所以,柳依依将挑选好的豆角,一把把的的直接装入背篓里,直把两个背篓装的满满当当的,这才作罢。
沈亦白再将热水烧开一锅后,就从角落里搬来了两个上次买回来的坛子,最大的那个沈亦白背回来的坛子,一个半大的坛子,正小心翼翼的搬到山洞外,用水清洗着坛子表面和里面。
沈亦白里里外外十分仔细的清洗了几遍后,再把锅里烧开的滚烫的开水盛起来倒入两个坛子里面,在将菜坛子不停的旋转,确保坛子里面每一处都被热水泡过。
等坛子里面全部被浸泡了一遍后,沈亦白便将坛子里面的水倒了出来,将坛子放在太阳底下晾干。
接着将大木盆拿了出来,在里面装入半盆清水,把豆角放入锅里,再加水没过豆角,盖上盖子,继续保持锅底的火持续燃烧着,接着又拿来一个小盆子,将今天摘回来的黄瓜在水里面清洗一下表面,然后放在菜篮子里。