第28章 炸小鱼吃（2 / 2）

两只小狼崽听到主人的呼喊，也兴奋地蹦蹦跳跳起来。它们围绕着柳依依，欢快地转着圈，似乎也在为这丰收的喜悦而欢庆。

柳依依小心翼翼地将小鱼倒入竹篓之中，然后轻盈地蹲下身子，守在水潭旁开始处理这些新鲜捕获的鱼儿。

她手法娴熟，动作迅速而精准。只见她先熟练地剖开鱼腹，将内脏取出，接着细心地剔除鱼鳃，再仔细地刮去鱼鳞。整个过程如行云流水般自然流畅，大约只用了一刻钟左右，所有的鱼儿便已被清洗得干干净净，并整齐地摆放在竹篓之中。

对于那些取出的内脏，柳依依并未随意丢弃，而是将其平均分成三份，重新塞进竹篓里备用。完成这一切之后，她才缓缓地将竹篓放回潭底，并确保其稳固不移。随后，柳依依领着活泼可爱的小狼崽们，迈着轻快的步伐朝着山洞走去…

回到家中，柳依依轻车熟路地点燃火，用陶瓮做起米饭来。那一小篮子鱼中最大的一条被高高挂起，留待明日出门寻找些野生花椒、野山椒以及野紫苏，好为明天的麻辣鱼片做足准备。

添足了柴火后，柳依依再次点燃铁锅底的火焰。随着火势渐旺，锅里的温度逐渐攀升。当油温稍高一些时，柳依依眼疾手快地拿起筷子，将一条条小鱼儿犹如跳水运动员般依次轻轻放入锅中。

随着火苗的炙烤，过了一会儿，锅里传来了鱼肉的香味，柳依依小心翼翼地用木铲翻了一下，发现一面已经变得焦香定型，再翻个面，把另外一面继续煎着，大约过了三四分钟，整个锅里的鱼儿都已经煎得犹如黄金般焦香定型。

柳依依把煎好的鱼全部都夹出来放在陶盆里，然后又拍了几个洋葱头，切了一点点干辣椒，犹如一个大厨般熟练地操作着。

先热锅烧油，随着温度逐渐升高，将干辣椒和野葱头投入锅中，等到配料的香气散发出来。一把鱼儿像跳水运动员般跃入锅中翻炒入味，接着依次放入盐和酱油增加风味，再舀一瓢开水加入，盖上锅盖开始炖鱼。

等锅里的鱼儿煮得差不多了，又切了一把野芹菜如天女散花般撒入锅中，翻炒几下，待野芹菜开始变软，便加大火力收汁。

收好汁后，柳依依将鱼盛出来放入一个陶盆里。她突然想起上午采摘的长命菜。在洗净的铁锅里倒入一竹筒水，待水煮开后，把长命菜像抓娃娃般抓出一把，随意切几下，放入锅中。

长命菜叶子变软之后，捞出放入浅陶盆，倒入一点点生抽、酱油。再切点辣椒，撒点盐，搅拌均匀。最后加入一点点醋，更加清爽开胃。一份简单的凉拌长命菜就大功告成了。

柳依依又将米饭盛了出来，分别给小狼崽们也各自装上一点，又挑出几条小鱼，再加上一点汤汁，拌在饭里给小狼崽们吃。柳依依坐在石板旁，借着火塘里的光线，开始享用这顿丰盛的晚餐。

她先夹起一块鱼肉，那鱼肉鲜嫩多汁，仿佛在舌尖上跳舞。等鱼吃完后，再用剩下的鱼汤拌饭，每一粒米饭都被鱼汤包裹着，散发着诱人的香气。等吃腻了，就再吃两口凉拌长命菜，那清爽的口感，让人回味无穷。

用完饭，柳依依摸了摸自己圆滚滚的肚子，心想：还好，在这山里永远不用担心会发胖。每天上山下山，开荒种菜，运动量真是够够的了。吃完后，困意如潮水般袭来，柳依依实在不想动弹，就简单洗漱了一下，然后躺在床上，进入了甜甜的梦乡。