第三十五章 民以食为天（1 / 2）

如果是在曹魏和东吴，姜阳打死都不会做这一桌菜，在这两个地方，这顿饭下去，他的名声就毁了，休想在朝堂立足。

还好蜀汉有一个编过草鞋的皇帝。

这顿饭，也不仅仅是吃个饭这么简单，姜阳还抱有很大的期待。

“此肉色泽红亮，鲜香四溢，入口肥而不腻、瘦而不柴，口感鲜美，真真是人间难得的美味。来，元雄（吴班），公衡（黄权），你们也快来尝尝。”

刘备尝了一口，很是赞叹：“贤侄，不知此菜何名，如何烹饪？”

“陛下，此菜名曰回锅肉。将豚肉先焯水，切成薄片，入锅煸炒至微黄，再加入蒜苗、姜、花椒、茱萸等调料，大火翻炒即可。”

这个时代还没有辣椒，也没有郫县豆瓣，但葱、姜、蒜、花椒等调料早已使用，辣椒也可以用茱萸代替，做个蒜苗回锅还是可以的。

姜阳话音刚落，吴班和黄权就一脸惊慌地站了起来：“仲贤，岂能让陛下吃豚肉。”

“无妨。”刘备摆摆手：“如此美味，你二人欲独享？”

“不敢。”

“岂敢。”

两人赶紧抱拳。

“哈哈哈．．．．．．快入座，贤侄也快入座。”

看着刘备几人大快朵颐，姜阳也没有客气，就跪坐在自己的案几前。

“跪着吃饭也太难受了，看来得早点把椅子和凳子搞出来。”

姜阳正腹诽，刘备的话音又响起。

“此鱼鲜嫩爽滑、鲜美无比，令人回味无穷。汤汁微酸，麻辣可口，真乃佳肴。”

黄权、吴班也连连点头称是。

酸菜鱼做得就更加正宗，如今农户都普遍有腌制泡菜的习惯，姜阳选用长江里的新鲜草鱼，切成鱼片，加入各种调料，煮至鱼片熟透，十分入味。

最后一道是芋儿烧鸡。

姜阳将鸡肉切块，与芋头同炖，加入生姜、豆酱等调料，慢火细炖，鸡肉酥烂入味，芋头绵软香甜，两者相得益彰。

刘备看着芋头，迟疑了一下，最后笑了笑，轻轻咬了一小口，入口即化，美味异常。

众人品尝后，纷纷赞不绝口，对姜阳的厨艺大加赞赏。

姜阳原本是计划凭这几個菜回到成都开酒楼的，可是思来想去，还是大局为重。

诸葛亮的弟子，怎么可能会缺钱。

刘备也是老谋深算之人，吃了几口后，指了指姜阳笑道：“贤侄今天，不只是请我们来吃饭的吧。”

“陛下目光如炬，末将今日，一来请陛下和两位将军吃饭，二来也向陛下进献劝农策。”

“愿闻其详。”

姜阳移步大厅中央，拱了拱手：

“养豚之利，在于其肉可食，其粪可肥田。豚性温顺，易于饲养，且繁殖力是羊的数倍，本可当农事支柱。

奈何士族、富户皆以食豚为耻，之前烹饪技法又不够高明，农户养豚得利不多，推广不足。

末将斗胆，请陛下带头食豚，为天下表率，愿进献食谱，以此大力推广养豚之法，让大汉子民皆能食肉。”

刘备点点头：“准了，以后每日给朕来一份，哈哈哈…”

姜阳笑了一下，然后郑重说道。

“与养豚相比，推广芋头种植则更为重要。

芋头亩产数千斤，五六倍于谷，既可作主食，又可作菜肴。

种植于谷雨前，收获于霜降后，正好与稻谷、小麦的农忙时节错开。

适应性强，耐旱耐涝，三个月后就不用除草，种植简单。

陛下，如此作物，若大力推广，则蜀中粮食可翻两倍以上。”

姜阳一口气说完，抬头看向刘备。

姜阳前世看的大部分穿越小说里，都有种土豆的情节，归根到底是为了提高粮食产量。

所以也不管此时土豆还远在美洲，哥伦布也还没出生，这些作者都会通过各种方法安排上。

可能他们并不十分了解农业，不知道芋头的产量与土豆是差不多的，槟榔芋产量更是比土豆还高，根本不需要土豆。

对蜀汉而言，推广芋头实际上比土豆更好。