第176章 海洋金枪鱼奥秘（1 / 2）

三亚医科大学大礼堂舞台上的大屏幕，播放海洋探秘的视频十分清晰，让人们有身临其境的感觉，人们在议论纷纷：“南海科考艇我们能够去坐一下就好了。”“我们能够坐上金枪鱼，该是一个什么样的感受？”“这个视频涉及到海洋动物机能奥秘，对我们从事医学也有借鉴意义。”

刘傻子教授说，我们大家接着观看——

梦弟说:“你是机器人，难道你想吃辣椒酱了。”

骄子说:“不，鲸鱼可能怕辣椒酱，用一瓶辣椒酱撒出去，它受不了会打喷嚏，我们就会被喷出去了。”

机器人骄子将辣椒酱倒了出去，大怪兽辣得张开嘴猛地吐气，将骄子与梦弟喷射出来，他们在大海里转了几个圈，老海龟也被转晕了。梦弟发现，鲸鱼游走了，他们真的是呆在一个巨大的山洞里，这个山洞里走了一段路，还有台阶，上了台阶，发现了一个更大的洞穴，居然发现了各种各样的小鱼，其中，有鲸鱼。

梦弟提醒说:“我估计这里是鲸鱼的家，刚才我们用辣椒酱让鲸鱼吃了哑巴亏，我估计它会回来报复我们的，看来，我们要赶快找到出口。”

梦弟发现不知什么时候小波、小明、小聪、小燕子一行变成小鱼都来了。小波问:“金枪鱼应是什么颜色呢?”

金枪鱼说:“我们腹部的颜色比背部的要浅，这样从海里面向上看它的时候，它浅淡的体色跟海面的颜色差不多。”

小明问:“为什么说金枪鱼是没有国界的鱼呢。”金枪鱼回答:“金枪鱼的旅行范围，可以远达数千千米，能作跨洋环游，被称为‘没有国界的鱼类’。”

根据科学家研究，金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类，实验显示，金枪鱼每天游程可以达到230千米。

金枪鱼的鳃肌已退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃以获取氧气。金枪鱼全速游动时，鱼鳍收缩进体内以减少阻力。出膛炮弹般疾速向前。绝大多数鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血体温高和新陈代谢旺盛，使金枪鱼的反应矫捷迅速，成为超级猎金枪鱼的食性较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动都是它的佳肴。

梦弟忽然发现，小波、小明、小聪、小燕子变的鱼一下全部消失了，梦弟急得四处寻找，急得醒了过来。

计算机姐姐说:“金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国渔民的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁，最明显的莫过于蓝鳍金枪鱼。因此，国际开始管制金枪鱼的捕捞，但成效相当有限。”

傻子教授介绍:“最巨大而稀少的金枪鱼是蓝鳍金枪鱼，又称黑金枪鱼。”

科学博士说，科学研究表明，大多数金枪鱼栖息在100~400米水深的海域，幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼，都栖息在海洋的表层水域，一般不超过50米水深;而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼的栖息水层比较深，大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。它的产卵期很长，产卵海域甚广，使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵，加上旺盛的繁殖力，全世界的食客才得以享受它的鲜美滋味。

刘傻子教授说:“金枪鱼的温度比周围水温高，因为它身体两侧有皮肤肌肉血管网丛。经科学家周密研究，金枪鱼的体温比周围水温高出9c。这种不知疲倦的快速游泳者，肌肉收缩力量是使它们体温升高的主要原因。沿金枪鱼脊柱两侧强有力的肌肉和皮肤上大量的血管网丛，表明这些部分的新陈代谢特别旺盛，因而金枪鱼的鱼肉似牛肉,是紫红色的。其中，血红素含量很高，低脂而高强蛋白，所以，营养价值高。”

科学博士说，金枪鱼的肉色为紫红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如，蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围，从而能够生存在温度较低的水域。

刘傻子教授说，随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越高。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。现将这种美食的功效介绍如下:金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。