第253章 荠菜馅饺子（2 / 2）

云舒一边看，一边跟着学，虽然手法还有些生疏，但包出来的饺子也渐渐有了几分模样。

“你这丫头，学得快！以后啊，等你有孩子了，也包这些花样饺子给他们吃，保管他们喜欢得不得了！”冯老太太笑着打趣道。

云舒也跟着笑，她可从没想过另一半的事儿。

热气腾腾的水汽氤氲在小小的厨房里，将窗棂上的冰花融化成晶莹的水珠。云舒将包好的饺子一排排码在盖帘上，形态各异的饺子仿佛一件件艺术品，让人不忍心下锅。

“这饺子下锅可是有讲究的，得用旺火，水开了才能下饺子，要不这饺子皮容易煮烂。”冯老太太站在一旁，指导着云舒。

云舒点点头，将一大锅水烧开，水面上翻滚着白色的气泡，像极了孩子们吹出的肥皂泡，转瞬即逝。“奶奶，您说得对，这饺子一下锅，这屋里都热闹起来了。”

“可不是嘛，这热气腾腾的，多喜庆！”冯老太太笑呵呵地应和着，看着云舒将饺子一个个小心翼翼地放入锅中，仿佛看到了自己年轻时的影子。

饺子在沸水中翻滚，渐渐变得透明，隐约可见里面翠绿的荠菜和粉嫩的肉馅。云舒用勺子轻轻推动，防止粘连，一股浓郁的香气在厨房里弥漫开来，勾人食欲。

“真香啊！”云舒忍不住深吸一口气，这香味，混合着荠菜的清香、猪肉的鲜香，还有各种调料的香味，让人垂涎欲滴。

“还得再煮一会儿，等饺子都浮起来，就差不多了。”冯老太太经验老道地说道。

云舒耐心地守在锅边，不时地添些凉水，防止饺子煮破。终于，饺子一个个浮出了水面，白胖胖的，像一个个饱满的元宝，在热气中轻轻摇晃。

“好了，可以出锅了！”冯老太太一声令下，云舒连忙拿来一个大碗，将饺子盛了出来。

热气腾腾的饺子冒着诱人的香气，云舒迫不及待地夹起一个，轻轻咬了一口，鲜美的汤汁瞬间充满了口腔。

“唔……”云舒满足地眯起了眼睛，这饺子皮薄如蝉翼， yet 劲道十足，荠菜的清香混合着猪肉的鲜美，在口中交织，回味无穷。

“好吃，太好吃了！”云舒忍不住赞叹，这饺子的美味，简直无法用言语形容。

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