第十八章 公鸡蛋(1 / 2)
刘子羽点点头道:“是啊!他想拜我为师,以前是真不敢,怕害了他!现在没事了,不用担心会倒霉了!”
张浚说道:“他招募士子进入千机营是个很好的办法。以后就千机营壮大了起来,骨干全是士子,就不怕那些人拖后腿了。
这个我们得帮他,巴蜀之地文人士子还是很多。但是百年前老祖宗做的太过分,好多家族子弟都不愿意出仕。
但是巴蜀多热血,投身军伍保卫巴蜀之地不受金人侵犯,还是有很多人愿意的!
等这边事情处理妥当,我回老家一趟,再去巴蜀之地招募有志之士进入千机营!”
刘子羽说道:“德远,我认为文人士子也不宜太多,文人最是多变。你我皆是文人,最清楚!”
张浚说道:“这是肯定的,非大毅力大决心的不要,千机营不是他们上升的台阶,而是他们的埋骨地,要进千机营就必须懂这个道理!”
范泽早上起来,院子里很吵,花狗子和灰老鼠和在摔跤,谁赢了谁就可以爬上樱桃树摘樱桃。
范泽抬头看了下,树上就几颗樱桃黄了,其他的刚刚泛白。估计还得十来天才能全部成熟。
结果二人斗得正起劲,范戈早就偷偷爬上树去了。最终结果就是,范戈被从树上拖下来,被二人按在地上一阵乱捶。
范泽是懒得管!怎么玩闹都行,只要心中有正义,能明辨是非就行!趁现在有机会就好好闹,明天就没机会了。范泽相当纨绔都没机会了!
这不又被阿娘拉去祭祖了,才想起今天是清明节了!
范泽是真不愿意和阿娘和二婶一起祭祖,每次都哭。范泽也懒得劝,也劝不过来。今天不知道有多少阿娘都在哭,哭战死的丈夫,战死的儿子!
范泽只希望千机营的家属以后能少几个在清明时哭的!
今天既然都回家了,那都不去,好好的为家人做些好吃的。写了单子,让马三出去准备食材。
昨天张浚也算是提醒了范泽,这些新式才是在杭州绝对能日进斗金。
找来刘管家,让他去找个好的店面,先在汉中城里弄家酒楼,等以后在杭州再开家大的分店!只要是赚钱的行当一个也不放过。
叫来胖厨娘,结果厨娘不愿意学。她回家叫来家里两小子和两儿媳,让他们跟范泽签死契,看来都是聪明人。
蒸酒的器具早都做好了,这段时间一直没空弄,趁今天有空,试一下,看能不能蒸出好酒来!
用砖头在院子里搭了个灶,将蒸锅组装好。倒入大半锅米酒,盖上盖子,用一根细长的装满米糠的袋子,压实密封盖子一周,开始蒸馏。
其实说蒸锅,这就是盖子不一样,盖子上带着上翻的沿,里面可以装入冷水,水可以没过整个盖子。
盖子内侧也带着一圈沟槽,是专门用来接冷却的蒸馏出来的酒的,沟槽一侧连接一根通到盖子外面的铁管子。
灶里的火比较小,为了保证酒的度数,不敢把火开的太大,以防止过多的水蒸气稀释了酒的度数。
足足半个时辰,铁管子才开始有酒滴出来。等了好一会儿,才接了小半碗,范泽闻了下,气味很上头,抿了一口。
这就不是酒,这是酒精,以前喝的最烈的都和这差得远,这得有七八十度了。一小口入肚,喉咙火辣辣的,烧得胃都疼。
范泽递给旁边的赖叔,赖叔尝了一口,噗的一口就吐掉了,又端起来慢慢喝了一大口,闭着眼睛享受了半天。
赖叔半天睁开眼睛说道:“这还真是酒精了,这酒劲太大了。我才喝这么一口就感觉晕乎乎的了!”
那就对了,赖叔平时虽然爱喝酒,但是一天就那么一小葫芦。等于一天一瓶啤酒的酒量,这一大口估计都比他平时一天喝的还多了。
这就不是人能喝的,武松要是喝这酒喝个三大碗,估计只能喂大虫了,大虫吃了武松估计也能打醉拳了。
稍微把火加大一点,这会好多了,管口的酒液终于连城一条线往下滴了。
范泽接了半碗,尝了一口,还行,很辣,估计有五十多度,至少是人喝的了!
不过比以前喝过的都难喝,除了辣和冲鼻子的味儿以外啥都没有了。不过在这个时代,这估计已经是最受酒鬼欢迎的酒了。
以后慢慢研究,必须得调制出各种香味出来。以后去大巴山开家酿酒作坊,那边的竹根水酿出的酒,和茅台味儿很像。
先拿四个小罐子,接上四罐子,让麻六给几个大佬送去。剩下的度数估计会低一些,但是也更加柔和了,留着自己家人慢慢享用!
范泽本来想安排两个仆人来干这活,结果被赖叔和周叔抢了。范泽就想知道这两老叔以后能不能开发出失传已久的醉拳出来。
现在整个利州路缺粮,赵叔,姜叔还不知道多久才能带着粮食回来。刘叔去梓州买的粮食只够给庄子收留的难民供应!
真正酿酒估计得等到秋收过后才有多余粮食。所以现在想要蒸出高度酒只能找张浚,赵开了。
毕竟一个川陕路置制使,一个都川陕路转运使,可以调动川陕诸路资源。这两条大腿必须得抱上。
赵开喝得烂醉如泥。听麻六说,赵开拿到酒,闻了一口就大叫好酒,三两口就把一小罐子干了。
这一小罐虽然不多,好歹也有两斤酒,真以为自己是武松了。就算武松也顶不住。
卢进昌比较干脆,派人把府库存酒全部给范泽送了过来。美其名曰要给范泽去临安铺路,蒸出来的酒全部上缴!
利州路的酒坊不出意外是落到自己手里了。吩咐刘管家考察人手,不靠谱,不忠心的坚决不要。
这蒸馏酒的工艺说实话真的太简单了,被人模仿太容易。所以必须要非常靠谱的人手,不然要不了多久,蒸馏酒就会卖得满大宋都是!
清晨的点卯论功行赏,首功是刚加入还一瘸一拐的胡宝林。有点委屈他,从厢副指挥使降了两级成了营副将。只能用丰厚的钱财来安慰他了。
胡宝林虽然降了两级,但是很开心,在安德军职位再高这还是打杂的厢军。进入千机营,以后可以一展抱负了。