第十八章:神之耳(2 / 2)
同时,刘昂威也在用着自己的超听觉倾听着田所惠的烹饪过程,在开始下锅之前的一系列步骤都可以说是没有任何问题,这一段过程就如同一阵优美的音乐。
但当田所惠要把牛肉放进去的时候,刘昂威直接说道:
“停一下,牛肉放进去的时间要再等五秒,这样才能让牛肉完美的得到发挥!”
田所惠听到刘昂威的要求,略微犹豫一下后便按照刘昂威的说法操作起了牛肉的烹饪。
“还有盐放少了,红酒快倒进去,现在晃一下锅,让牛肉可以充分的得到红酒的浸泡,还有…”
就这样,刘昂威一边处理着食材,一边头也不抬的指导着田所惠的烹饪过程,这直接吸引了在场几乎所有厨师的目光,毕竟根本连看都不看就指导厨师烹饪,这简直是对厨师的蔑视!
就在这时候,有一组学生开始端着自己的成品上交给罗兰夏佩尔品尝。
“这一组的勃艮第红酒炖牛肉不可能通过的,他们的红酒跟牛肉没有很好的配合,调料没有加匀,最重要的一点,牛肉没处理好,现在他们端上去的牛肉还没有被完全炖好!”
果不其然,讲台上的罗兰夏佩尔老师品尝了这一份勃艮第红酒炖牛肉后给出了跟刘昂威一样的评价,也就是这份勃艮第红酒炖牛肉里面的牛肉还没有完全炖熟,同时给了这两人e的评分。
看到刘昂威最后说出的评价跟罗兰夏佩尔老师一样,这直接让在场的学生们纷纷震惊了,毕竟刘昂威从头到尾一直都在给他旁边的田所惠处理着食材和指点田所惠烹饪,根没有看过这两位同学的烹饪过程。
同样的,讲台上的罗兰夏佩尔也用着好奇的目光看向刘昂威,毕竟仅凭听厨师烹饪的过程就知道厨师烹饪的料理的缺点以及是否合格,这简直可以说是神迹啊!
“没有你们想的那么高深,只不过是超听觉,按照你们的说法应该是叫神之耳吧!”
“一种天赋罢了,跟神之舌同种等级的天赋,可以仅凭听厨师烹饪过程就可以判断出厨师的水平以及端上来的这道料理的美味程度的天赋。”
刘昂威根本不用看就知道这些学生心里在想什么,简单解释了一下自己的天赋后就停下了自己手中的动作,因为这是他们的勃艮第红酒炖牛肉也差不多完成了。
“好了,小惠,去吧,把这份勃艮第红酒炖牛肉端上去吧。”
刘昂威稍微鼓励了一下田所惠,就让她把这份完成的勃艮第红酒炖牛肉端上去交给罗兰夏佩尔老师品尝。
田所惠战战兢兢的按照刘昂威的要求,端着这一份由他们联手制作的勃艮第红酒炖牛肉送到了老师面前。
罗兰夏佩尔在一边听刘昂威一直都在指导田所惠做菜,同时还在刚才看都不看就指明刚才的那一份料理里面的缺点以及刘昂威所说的天赋很好奇,现在正好通过这份勃艮第红酒炖牛肉来判断刘昂威说的到底是真是假!
轻轻切下一块牛肉放入嘴中品尝,罗兰夏佩尔只感觉到了在口腔之中软烂的牛肉在舌尖绽放,同时红酒的味道又完美的掩盖了牛肉本身所具有的缺点,再加上许多不同的调味料配合着彰显了牛肉的美味。
这道菜的味道同时还让罗兰夏佩尔想到了自己许久没见过的母亲第一次给自己做这道菜时的幸福感。
很快,罗兰夏佩尔就将这一份勃艮第红酒炖牛肉吃了下去,而后带着满脸幸福的笑容坐在椅子上说道:
“这道菜,很抱歉,我没有办法给出我的评价!”