第175章 大年三十（1 / 2）

云凝烟和霍君山一起在院子和两个孩子玩了一会。

然后她径直去了厨房，王翠红在烧火，李香云在做饭，张红英在打下手。

霍长根在帮忙洗菜。

李香云正在小锅里滋啦滋啦的炒着菜，看到她过来，就说道：“凝凝，这里呛得很，我放了辣椒，你快出去。”

云凝烟看看案板上配好的几盘菜，有红烧肉，还有肉炒土豆片，还有猪肉炖干豆角，还有炖豆腐，还有一条鱼。

云凝烟想到霍君山说的她婆婆不会做鱼，她就问道：“娘，这鱼你想怎么做呀？”

李香云想都没想：“做鱼汤吧，大家一个人喝一碗，暖呼呼的。”

云凝烟眼睛眨眨，还真的是做鱼汤。

云凝烟笑着说道：“娘，不如就做糖醋鱼吧！和红烧鱼差不多。”

“就是放点糖和醋，再放点酱油稍微加一点点的水在锅里炖一会，可好吃了！”

李香云点点头：“行，等会做鱼的时候，我喊你，你来指导，我来做。”

云凝烟笑着出去了。

只有张红英，和王翠红两人都低着头撇撇嘴。

三弟妹啥都不用干，就等着吃，等着吃还不行，还要过来说教。

真是的！

娘也真的是偏心，三弟妹说什么就是什么，她刚刚还说要红烧呢，娘都说不行！

还说她做饭她做主！

结果三弟妹一过来，说什么糖醋鱼，娘想都没想就答应了。

可真是双标。

王翠红心里很不满，可她也不敢表现出来，这大过年的，她可不想找不痛快。

不过她还是忍不住说了句：“娘，我还是想吃红烧鱼！能不能做红烧的。”

李香云摆摆手：“凝凝不是说了和红烧鱼差不多，咋就非得吃红烧鱼？”

王翠红憋着气，天天都是凝凝，凝凝的。

真是烦人！

王翠红都没讨到好，张红英就更不敢说话了。

等到李香云做鱼的时候，她朝外面喊道：“凝凝，我要做鱼了！”

云凝烟听到声音，立刻去了厨房。

李香云已经在锅里倒了油，可云凝烟觉的这油太少了。

做鱼的时候鱼一定要多，比平时的用量都要多才行。

她拿起油壶就往锅里倒，看的李香云心惊胆颤的。

她连连阻止：“好了，好了，够多了，可以了！”

云凝烟看着锅里的油差不多了，才对李香云说道：“娘，你用锅铲子用油润润锅，然后等锅烧的热一点的时候，就把鱼放下去。”

“哦哦！”

李香云一一照做。

可李香云准备放鱼的时候，云凝烟喊道：“娘，这鱼怎么没改刀？快改两刀。”

霍君山就在厨房外边听着厨房里的动静，他听着云凝烟的喊声，立马进屋拿起刀咵晇两下。

一条鱼的花刀就改好了。

紧接着鱼放到锅里。

云凝烟提醒道：“娘，这鱼要在锅里煎一会，不然鱼皮会烂掉，等一会 在翻个面在煎鱼。”

李香云连连点头，不一会两面的鱼都煎的金黄，云凝烟把葱姜蒜都放进去，然后在锅的一圈淋上一圈的香醋，再放上一勺白糖。

最后放盐和调味料。

都放好后，从另一个锅里舀出一碗热水，倒入锅中。