第176章 准备(2 / 2)
好在,对于秦晓伟这种经常能买到价格便宜质量还好货色的运气,不管是秦爸秦妈也好,还是秦晓兵赵飞也罢,也都已经见怪不怪、习以为常了。
有了这些肉蛋类的食材进行补充之后,不但迷迭香与快餐美食的一段时间内的营运成本又下降了不少,而且由于使用的都是空间出产最差都是一星级的食材,这菜肴的味道上也要比以前又要高胜一筹。
考虑到这一批货进的数量不少,除了一部分放入到那些冷柜中保存之外,正好因为天气已经冷了下来,趁着闲暇时间秦卫国与范雪芳两个还开始腌制、熏制和晒制起各种腊味与咸货来。
而随着牧场空间里的猪、牛、羊等大型牲口的也开始繁殖了起来,秦晓伟在系统的帮助之下通过杂交的手段,也对这些品种进行了改良。
虽然也消耗了不少的系统金币,却取得了不小的成果。不但培育出了类似岛国和牛与神户牛,有着大理石花纹肉质的新品种雪花牛,其实就连猪羊也都整出了有着这种肉质的新品种来。
不得不说,这种一出生就有着二星品质的牲口,即便不考虑营养方面的因素,光是口感和味道方面确实要远比它们的母本父本要强上很多。
不但肉类食材本身总难免会带上的腥味淡化了不少,甚至就连羊肉那原本让一些人唯恐避之不及的膻腥味,居然也因为品种的改良转变成了一种与众不同的肉香。
可以说,如果秦晓伟需要钱的话,只需要将这些种牛、种猪、种羊拿出去推广一下,光是卖牛犊、猪仔和羊羔的钱就足以让他成为一个大富翁了。
可惜的是,这雪花牛肉市面上还好见到,可那种分割好之后,如果不吃压根就看不出来与雪花牛肉有什么区别的猪肉与羊肉就显得太过惹眼了些。
好在,这对秦晓伟来说并不是什么问题,直接找到了个时间将打着从某个养殖买回新品种的名义,将猪仔、牛犊和羊羔可送了一对到大王村交给老刀把子一家负责饲养。
甚至为了避免饲养出错,他还特意提供了一份由系统根据这些新品种的生长情况总结出来的养殖手册。并且再三交待,这些新品种的重要性,以防发生什么疏忽。
虽然牧场空间的养殖品种有不小的受制,但这段时间下来,秦晓伟依旧还有得到了不少优质的食材。即便不能充当主材,可用作辅料却依旧能给菜肴增添不少声色。
很快,一个星期的时间就这么过去,经过每天晚上在培训空间里的特训,他现如今的刀章功夫与炉灶功夫,虽然还达不到官静这个具现出来人物的境界,但比之以前却是要胜上太多太多了。
这一天,做好更加充分准备工作的秦晓伟再次驱车来到了比赛的大厦。而这一次,不光是沈星婷和孔霆勋没有错过,就连赵飞也在将迷迭香交给小情人许恩熙看着之后,死皮赖脸的跟了上来。
由于这一次又是初赛的第一场,再加上经过一个星期的赛事与各种渠道的宣传,这一次会场中的气氛明显要比之前的预选赛热烈上许多。
特别是那些参赛的选手,明显感觉到这一次的压力要比之前大上许多。而他们所代表的酒店、饭店也越发正视起这场比赛,所以,几乎每一个选手的身边都有自家派来的专人在现场进行最后的指点与提醒。
而相对来说,秦晓伟就显得轻松了许多。毕竟他一个只有初级厨师证书的新手,输了本就是很正常的事,可要是赢了那就是赤果果得打了其它参赛选手的脸了。
更何况,之前安馨打的那通电话也明显的表示出事态的发展没有往太坏的方向发展。虽然秦晓伟也没有完全放心,但这心态怎么也要比之前好上许多了。
“木头,加油啊!”
“加油!加油!”
“再拿个第一让那帮自以为是的家伙看看,这证书有时候并不代表什么,实力才是最重要的!”
“没错,再拿个第一,然后回去再聚次餐,nnd我特意午饭只吃了个半饱,就等着你晚上的那顿呢。”
不用问,这最后一句赵飞这个胖子说得。
等秦晓伟在众人的鼓励之下走上比赛区域在自己的赛台站好之后,他深呼吸了几次就让心情慢慢的平静了下来。
而在主持人的一番套路之后,这一次比赛的题目就被公布了出来:
“民间美食大赛,专业组初赛第一场,比赛的内容是,技法:烧烤,食材:禽类。”