第三十七章 变废为宝(上)(2 / 2)
“赵三姨,明天拿几个盘子到我家去端菜哦,我给你们做‘爆炒猪心’‘当归枸杞猪心汤’‘香辣肺片’‘尖椒炒猪肝’‘熘肝尖’‘辣子肥肠’‘卤煮火烧’……”祝雪迎越说越兴奋,越说越溜乎,把赵老三、赵明英和小四说得那个口水流哇……
“对了,赵三姨,咱们这的卖羊肉的张大姐,她们的羊杂碎也都是扔掉或者喂狗吗?”祝雪迎想起了前世的羊杂汤,那个鲜哪。
赵老三把口水吸回去,想了想,道:“好像没听说她们卖或者吃呀,多半也是扔掉。这羊的内脏也可以吃?”
祝雪迎点点头,从板凳上站起来,对娘亲道:“娘,我去张大姐那看看,买点羊头和羊骨头炖汤,顺便问问她羊杂碎卖不卖。”
女儿要做的事,即使再奇怪邵紫茹都不会阻拦。她从荷包里掏出一锭银子,递给女儿,道:“嗯,多买点羊肉,冬天吃羊肉是暖的,拿不动的话,回去叫你风哥哥来帮你。”
“还回去叫什么人啊,明英,把你手上的活交给你大哥,你去陪晓雪去趟张春兰那儿,帮她把买的东西送回家。”赵老三这会儿特别热心,看晓雪的眼神,就像在看一桌香喷喷的美味佳肴,那垂涎的神态,让晓雪直起鸡皮疙瘩。
祝雪迎也不接娘亲递过来的银子,就跑出去,留下她清脆的声音:“娘,银子我荷包里有,赵明英赶快跟上,再迟到晚上就炖不出好汤了。”赵明英赶紧把手冲干净,顾不上擦,往身上抹了两把,就屁颠屁颠地跟上去了。
卖羊肉的张大姐张春兰,是一个精明的生意人,精明到别人别想占她一丁点儿的便宜。祝雪迎也没想占她的什么便宜。
祝雪迎到了张春兰的铺子里,这几天她的生意也很不错,店里已经余下好几副羊架子。祝雪迎保持这一贯的笑嘻嘻的可爱模样,嘴甜地叫人:“张大姐,给晓雪称半个羊。”
“呦……小老板呀,是铺子里用的,还是自己吃的呀?”张春兰的小眼睛里闪着精明的亮光。
“过年自己吃的,铺子里昨儿买的羊肉正巧能卖到闭市那一天呢。”祝雪迎的眼睛滴溜溜地乱转,想着怎么能从这个斤斤计较的张春兰手里,以最少的加钱把那些羊杂和羊架子什么的都买去。
“哦,邵老板也放心小老板自己出来办年货?没叫风哥儿跟着呀?”张春兰,从架下拎出一个完成的肥羊,放在铺面的砧板上。
“我跟娘亲在赵三姨家买猪肉,趁赵三姨给我们杀猪的空挡,我想到家里的羊肉没买,就自告奋勇来买羊。赵三姨怕我拿不动,让明英姐帮我拿呢。”
“既然小老板亲临,我就给小老板割这只最好的当年的公羊,割一半给您,剩下的那半我自己留着过年用。”张春兰利落地割着羊肉,剔骨的手法非常老道,看得祝雪迎连连点头。
“二十一斤三两,一百文一斤,共两千一百三十文。”张春兰的帐算得也挺溜的。
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昨天晚上电脑被霸占,今天早上八点多就起来写文,有人打扰写起来不那么顺手,今天先更一章,以后我弟弟走后尽量补上。