第二十三章 大厨爵爷(2 / 2)
大勇伸展了一下四肢,看样子确实涨了,身手都有些不利索了。
“是啊,爵爷,还真没吃过这么好的东西。呃!”
三狗子也是一般模样,只不过这厮身材本来就瘦小,现在光是见肚皮发涨了。
笑了笑,摇摇头,没什么好说的,都是生产力低下的原因,大豆油有股味儿,咱们不习惯,既然有这菜籽,来年也种种,猪不能少了,还有什么,再想想。
过年了,贵叔黎叔趴下了,这爆杆还是我亲手来烧吧,玉儿依靠着我,两人一同点着了火堆,放了几根爆杆就扭头跑。
轰隆,轰隆,轰隆,新的一年来到了,拉着玉儿跑到庄子门口,听着四周不断炸响的爆杆声,跟玉儿对望一眼,相互依偎在一起,静静的聆听着新年的声音。
“新年好,婆娘”
“新年好,郎君”
也不知道什么时候回去的,有种时空裂缝的感觉,恍惚又回到了后世,玉儿还在身边,这种感觉有过,只是不记得哪位女士的面孔。
初一一大早就醒了,天才蒙蒙亮,丫鬟睡得不踏实,听见声响了,赶紧起来,不停的告罪。
“初一,都回去继续睡,回去,我自个儿烧水洗脸,都回去,回去。”
小声吩咐下人,怕吵醒了这一大家子人,昨晚都守岁,才个把时辰,伺候宁家一年了,咱心里没有阶级观念,都是一家人,挥挥手,都回去睡个回笼觉。
昨晚吃了油腻,今儿一早弄点简单的,可惜了,没鸡蛋,现成的菜叶子,合了一些面粉,用昨晚炖猪脚的汤煮了,一锅烩面就成了,呼噜呼噜吃了一碗,不错。
玉儿睡眼惺忪的过来了,埋怨我怎么不使唤下人,这大老爷们的一早就下厨房,真不是个事儿,正所谓君子远庖厨,好歹也是一下放到爵爷,埋怨是埋怨,但对咱做的烩面是赞不绝口。
贵叔黎叔也过来请安了,连说昨晚失礼了,都高兴,新年新气象,反正这正月也没什么事儿干,大家都吃了睡,睡了吃,干脆,将就院子里这么宽敞的地儿,让贵叔黎叔大勇三狗子分别通知每家庄户,到正月十五都在家主院儿里吃饭,以后这就是宁家新的规定了,过年都到家主院儿里吃,大家都热闹。
贵叔想说什么,黎叔悄悄拉了拉他的衣袖,隐晦的摇摇头,俩老头心有灵犀,赶紧分头通知去了。
“老黎啊,咱们爵爷是怎么了,跟庄户人一块吃喝,成何体统啊。”
刚转过身子,贵叔还是忍不住抱怨了一句。
“唉,荣老头,宁家就爵爷和娘子操持着,身边又没有能说上话的人,你我都老了,寂寞啊。”
黎叔摇摇头,对贵叔的看法很是不屑一顾,贵叔想了想,也是,大家伙热闹热闹,反正没多少时间聚一聚了,庄户们不可能都跟着到长安吧,哎,到时候还真舍不得这块地儿了。
听说主家管饭,正月十五一大早的,庄户们都赶来了,各个脸上都乐开了花,主家这伙食,肯定油水特足,眼巴巴的都盯着厨房那边,心里隐约也担心端出来的东西让自己失望了。
桌子不够,点了点人头,除了抱在手里的孩子,足足能坐上八桌人,赶紧让大勇三狗子带人各家各户去搬桌子,总之能放菜的都搬来。
猪肉切大块了,全部炖了,排骨都放油锅里炸了,直接抹上盐粒儿,花椒啥的,猪肘子啥的都炖了,总之一头猪全给弄到锅里了,添加点菜叶子啥的,就一个要求,油水要足,端出来的菜品全部有一层油就行了。
猪板油直接放锅里熬油,下午用油渣子包饺子,南方人不习惯吃饺子,主要是面不劲道,不过还能凑合用,下午让人庄子上的媳妇婆婆啥的都来帮忙,厨房里的煮饭婆子丫鬟都累的不行了,什么时候做过这么多人的饭啊,这是开流水席了。
不错,庄户们都开心,吃完了都舍不得走,蹲在地上,坐在桌子上吹牛聊天,小孩子们跑过来穿过去的,拿着各色的野花乱扔,叫什么,对,鸡飞狗跳,鸡犬不宁。
玉儿看着身边环绕的小丫头,小娃子,脸上不由自主的流露出一种渴望,想生孩子了,看来咱们老爷们得加把劲儿才是啊,今晚就开始,咱们新年第一炮争取打响了!