第一百三十九章 不再是路人(1 / 2)
周六的早晨,苏灿一家人老早就起来了,连苏灿都在外面沿着沿江河岸晨跑一圈回来,满头大汗,白色的纯棉弹力背心全是汗水,最后丢在洗衣机里,自己洗了个澡,然后穿了一件长袖t恤出来。
“苏灿,回来了啊?”林安琴在厨房里忙碌,为张罗着大家的早餐,她周末两天也没有休息的,还要去别人家里给人补习功课,虽然家里已经开始有收入增长了,但长期补习的习惯让她没有停歇。
王雪伟穿着黑色的上衣,下身是灰色的棉裤,歪歪斜斜的坐在椅子上,翘着二郎腿,饭桌上面放了一杯橙汁,还有一本写满了密密麻麻字迹的账本,他拿着一个黑色的计算器按得噼里啪啦作响,算到最后得出了经营的利润,终于长吁一口气,露出一丝笑容。
他对苏成业说道:“老板,我们的小吃店按串出售,各种肉串、蔬菜串售价05元,肉类每串成本05元,蔬菜类每串成本02元,鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等烧烤每份售价35元。羊肉串每份成本15元,保守点一天也可卖三到五百串。我算了一下,今天店里的营业额利润530元,流动经营的两个小吃车利润100元,可获利316元。要是节假日生意好点可卖一千多份。”
苏成业眼睛都亮起来了,满意的点头,说道:“一天的纯利润竟然有300元多,要是能多开几家的话,岂不是一个月就可以赚到几万块人民币了?我的天啊,这和我以前当的老师的收入简直就是没有可比性!”
王雪伟苦笑着道,“老板,哪有这么算了的?还有卫生局等等税收费用,以及杂七杂八的加起来也要消耗很多的钱,我们现在生意好,一个月能挣到八千的毛利是好的了。况且现在正规一点的麻辣烧烤店,在平海县只有我们一家,所以才会有那么多的客源,要是等到其他的人都做起来了,这行蛋糕的利润就没有那么多了。”
“这样啊?”苏成业了然的点了点头。
王雪伟继续道:“我们店的经营方式比较新颖,但也只是比别人抢先了一步,这还是因为南方这边的小吃风味和我们四川不一样,所以才能在短时间吸引到那么多顾客,等到别人也跟着摸透我们的经营方式,他们可能会转变经营方式。”
“没事,我们走在前面,我们吃肉,让别人喝汤,等县里的做起来了,我们的目标就去市里,把连锁经营开起来,把我们的招牌做成名牌,让别人来加盟我们。这才是最高明的地方。”
“嗯嗯。苏灿说的对。”王雪伟豁然开朗。
苏灿绚灿一笑,他只是站在未来事物发展的观点上看问题,有点类似于旁观者清的状态,这也是每个重生人士做的几乎相同的方式,虽然他不知道在某一年某一日哪只股票会涨,抑或者知道彩票中奖的号码,但是对于大概的史还是知道的,比如03年金融危机产生的股灾以及全国爆发,08年的冰灾和地震……这些大事件都是融入到苏灿骨子里的,不可磨灭。
“好了好了,一大清早就在说这个,来吃面了,面煳了就不好吃了。”林安琴端面条上桌,王雪伟起身帮忙。
“嗯啊,先吃面再说,等下我们就开店了,今天会很忙。”苏成业掐灭最后一根烟,从沙发上起身。
“少抽点烟,你又不听。”林安琴又开始絮絮叨叨了。
“行行行,今天就把烟给戒了。”苏成业面带笑容无奈的摇摇头。
苏灿吃着老妈端上来面条,看着老爸露出幸福的笑容,他这个做儿子的感觉一切都值了。
钱是男人胆这话是没错的,要是手里有钱了,腰杆子也硬了,说话也大声了,别人看他的目光都不一样,扬眉吐气。
十几天的时间里,周围的街坊邻里的话题都是关于苏灿一家的,大家都知道苏成业好好的老师铁饭碗突然就辞职不干,都在幸灾乐祸的看戏,看你怎么养活一家,结果令人掉一地眼睛的是,这个老苏突然做起生意来了,还做的有模有样的。
不仅开起来店子,还雇起员工当起了老板,在一片惊疑声中闷声发财。
邻里街坊的口风顿时变了,都夸这个老苏啊,做生意真是有一把头脑,让苏成业脸上大有面子,笑的几乎快合不拢嘴。
不过等到有些人来探口风问苏成业赚了多少钱,苏成业闭紧嘴巴闭口不谈,倒是让一些人碰了个闭门羹。
尝到了甜头的苏父说过几个月要把生意开到市里去,这个想法遭到了苏灿和王雪伟的一同否定,王雪伟是十几年后的四川餐饮业掌门人,虽然现在还是一个苦逼的小店员,但是商业头脑已经具备了,他缺的只是机遇和资金。
如果苏灿一家的麻辣烫烧烤店,就这样冒冒失失的一头扎进市里的餐饮界大海之中,铁定连尸体都捞不到了,那些餐饮业的老板对于来刮分行业蛋糕利润的外来者,绝对是一致齐心对外,一点都不含煳。自己又没根基,没经营的根深蒂固势力,如何架得过一群虎视眈眈的群狼?更何况自家现在连做虎的资格都没有。
“也对啊。”苏成业被两人一提醒也醒悟过来了,他不是笨,只是多年的教师职业僵化了头脑,再加上年纪较大需要一段来缓冲,被苏灿二人提醒之后,这些常识性的错误不会再犯。
“老爸,有时间多去图书馆学习一下经营生意,管理公司的知识,最好是清华书店买点管理的书籍回来学习。”苏灿说道。
“嗯,那好的。”苏成业想到既然儿子让自己学习,就必然有他的原因,也不再去多想。
“我吃完了,今天约了人去书店看书,你们慢吃,我先走了。”苏灿吃几口面条,放下碗就起身了。
他取下挂在衣架子上的白色的卫衣,和林安琴到了一个招唿就出门。