风云校园 三十三 新的出路（1 / 2）

程路买了二斤肉，肥瘦各半，搅成肉馅儿。又准备了二斤淀粉，提着这些东西，程路回到家里，母亲路霞看着她买了这些东西回来，还以为她要给家人包饺子呢！可是看着她把肉馅倒进一个大盆里，然后往里面加淀粉、盐、味精，还有花了大价钱买来的猪肉香精往肉馅里放，就有点犯嘀咕了，不知道自己的这个女儿又在做什么妖儿，反正女儿也大了，更何况肉馅也不多，随她去吧！

程路之所以会做这个，完全是因为她工作的时候，因为在外租房，跟着房东学的，房东家开熟食店，所以记得做法。看着差不多了，程路拿出来上次买的肠衣，用一个大的漏斗，和好的肉馅灌进去，然后用线绳系紧，中间再系上一道，然后把四段香肠扎在一起。最后就是煮熟了。

奶奶关秀芬到女儿家去了，程娇一整天都跟着姐姐，在姐姐制作香肠的时候，就已经闻到香味儿了，没有办法，香精的味道真是太香了。浓郁的香气也让家里人都围过来看了。

“小路，你这做的是什么啊？”

“香肠呗，等着，一会儿就好了。”

路霞很好奇，就开口问女儿，这孩子什么时候学会做这些了？过了十五分钟，程路捞出香肠，然后放到了冷水盆里，

“姐，啥时候能吃啊？”

“十分钟以后，你们先进屋等着吧！”

程娇已经不住的咽口水了，就连程风清都放弃了一家之主的威严，乐呵呵的进屋等着了。见程路得意的样子，路霞瞪了她一眼，不过还是听话的进屋等着了。等香肠放凉了，程路用刀切下了一根香肠，想了想，估计不能够，又切了一根，扒下肠衣，露出了里面的肉肠，香气更加的浓烈了，香肠还很热，程路趁着热切了一片一片的，装进盘子里了。又拿了几双筷子，程路端着散发香气的盘子，进屋了，大家都在竖着脖子等着她呢！接下来的情况，就可以想见了，谁都没有功夫管程路，都忙着吃呢！没几分钟，盘子就干净了。

“小路，再切点儿。”程风清吃着好吃，觉得真是好吃，就决定拿点儿酒出来，“再去隔壁把你胡叔叔叫来，我们哥俩儿喝几杯。”

路霞也同意，催着程路快去。程路看着单纯的父母，真是没发说了。叹了口气，说道，

“爸，妈，今年是咱们最后一年和大伯他们一起种地了，你们不想着以后咱们干啥啊？”

程路这么一说，程风清两口子终于明白过来了。女儿这是在为家里想新的生财之道呢！

“这个···好弄吗？”

程风清没有看到程路做香肠的全过程，不敢贸然的行动啊！路霞也会想着刚才女儿做香肠的全过程，感觉好像可以，转过头对女儿说道，

“这个可以挣钱吗？怎么卖啊？”

“现在开始铲地了，我们可以送到批发部去，给他们让利，也可以送到县里，如果效益好了，还可以做大一点。”

“这个到是很好吃，可是，利润好吗？能有人要吗？”

“我看差不多，因为现在铲地，家家都要请人帮忙，所以要买菜做饭，饭菜不好，是要让人笑话的，可是咱们这里，除了用肉炖菜吃，就是买点干豆腐拌凉菜，好的就买点花生，还有别的吗？我们可以先少弄一点试试。”

程娇是最高兴的，趁着大家都在商量事情，她偷偷的溜了出去，打算去偷一块吃，不过马上被姐姐拽住了衣领，甩进屋里，看程路连看都没有看她一眼，就知道她要干什么了，程娇心里想，她姐姐就是一个半仙儿，骗不了她。

第二天一大早，程风清就到卖肉的老张家去了，过了一个多小时才回来，提回来有三十多斤的肉，路霞也找出了家里的淀粉，这些淀粉都是自己家秋天的时候，拿着地里的土豆到粉坊磨的，都是一个大陀，路霞要用锤子把它砸成小块，再用擀面杖碾碎，如果是象程路那样从外面买，成本太高了。

程风清还借来了手摇的绞肉机，全家人这就忙活了起来。三十斤的肉，出了六十多斤的香肠，程路负责调制，程风清负责guan肠，程娇打下手，路霞生好了火，把香肠下锅煮熟，程风清就趁着热，送到了街里的几个批发点儿，还有一些，送到了一些小卖店。

程风清回来的时候，表情显得有点沉重，路霞担心的上前去问，以为是那些商家不愿意代卖。

“是他们不愿意卖吗？”

“那到不是，我担心天热，如果卖不出去的话，会不会坏掉。”

程风清看着女儿，希望程路可以给她答案。程路笑着说，

“爸，你没有给那些人说卖多少钱吗？”