第二十九章 信服（1 / 2）

张婶正在厨房有条不紊的忙碌，见到章锦进来，有心想打趣她两句，问问周将军的父母怎样？见章锦面色凝重，一副心事重重的样子，改口问道：“锦儿，什么事？”

章锦微蹙眉头：“张婶，马大人切了手，流了很多血，这些大菜，恐怕要等一等。我把炖汤先端上去。”

炖汤的材料，用了一只野山鸡配的一条梅肉，章锦又从紫冠灵芝上切下来手指宽一条。

炖汤用的水，是瑞雪水。

瑞雪水，本是天河水，能洗净一切疾病，带来一切吉祥。

天河水化作瑞雪降到人间，即是天官赐福，带来一年的风调雨顺，大地丰收。

半夜里，大雪一停，章锦就亲自登上屋顶去采雪。就是从屋顶上的积雪中，刮去面上一层，弃了最底一层，只取了中间的部分，化成水，用细布过滤之后待用。

用瑞雪水炖灵芝，是绝配。

章锦在准备这道汤的时候，应该说从她接到周夫人派人冒着大雪在天色擦黑的时候送来的名单起，就开始凝神运气，在心中勾画自己成功地使用了伤药的画面。

周夫人的名单送来得太晚，章锦没看清使用伤药的人的面孔，只看到自己往伤口上倒药粉。

凌晨雪停时分，章锦就去采了瑞雪，着手准备。灵芝汤一大早就炖好了，一直放在炭炉上用小火温着。

当周正义走进雅间的时候，章锦以为自己的机会是给周大人医治，她甚至已经在回想当初是如何在师祖的指导下给那个猎人续骨的了，只等着找机会开口。

竹芯的刀功，成功的吸引了所有人的注意力，也意外的吸引了马郎中的好胜心，想当场一试身手，却给自己带来了一试身手的机会。

章锦开始重新处理炖汤。

撇去汤面上的油渍，用蒸锅里的细纱布将汤渣过滤掉，只留下淡褐色如茶水一般清亮的汤水。

倒了一部分在大炖盅里，重新加了几朵松茸进去，掩盖住灵芝的味道，隔水再蒸一遍。

其余的倒在另一个炖盅里，加了八粒鸡心小枣，几片参片，同样隔水再蒸一遍。

在这里，章锦存了个小心思，既然周大人说曾经拜师祖为师，那么，紫冠王灵芝的性味，就看周大人能不能品出来了。

杏林馆平素来的客人，大多是达官贵人，吃惯了山珍海味，见多了珍馐美馔，对于菜式，既要求色香味，又讲究猎奇。

章锦便在菜肴里，用香辛料来掩盖药草的味道，清淡的菜肴，则点缀几片灵芝或是鲜参片。

客人们吃过，皆以为是宫里出来的御厨，能买到的灵芝鲜参都是别处寻不到的千年宝贝。

还有那开酒楼的同行有心想来砸场子的，也吃不出菜肴里的奇异之处在哪儿，一致认为杏林馆的菜肴在端上来之前，定是将里面的神奇配料给挑了出去，防止被模仿。

其他客人都要用灵芝或者参片来满足猎奇之心，周大人这里，她偏要用松茸来遮掩。

瑜兄那么优秀，瑜兄的父亲，应该也是与众不同的。

章锦脚步轻盈的将托盘端了出去。