第三十章 面苹果 2(1 / 2)
沈慈见邱尚食愿意多吃几口,面容轻松了许多,她准备了这么久,一直期待着邱尚食的评价,可邱尚食吃完三口却一句话也不说,也没多看她一眼,沈慈的脸色又落寞了下去。
这离她的期望,差得太远了。
裴公公倒是不吝夸奖,赞道:“这道琉璃鸡,工夫可真细致。皮薄甜脆,肉却鲜嫩,蘸料也出其不意,但是配合得恰到好处,好吃!”
沈慈勉强微笑,躬身退下。
汪以芙终于不用踮着脚了,夸成这样,沈慈进宫应该是妥了,只怕还是拔得头筹进宫。
见沈慈满脸不开心,汪以芙自然知道她心事如何,安慰道:“沈慈,我看她吃了这么多菜,都没下过第二筷子,你做的是好吃的,只是她不爱夸奖人罢了。”
沈慈对汪以芙笑了笑,想告诉她没事,可那笑容根本维持不了多久,又变成了忧虑满容,平日讨论起厨艺时,眼里那明亮的光,此时又晦暗了。
最后上的就是面果点心,有蟹粉酥,豌豆黄,杏汁桃胶羹,酥皮烤桃子,粽子酥,还有吴晓兰的……苹果?
汪以芙真真切切看见吴晓兰端着一盘子苹果上去了,那苹果个头比普通的小一号,但明明就是普通苹果的模样。
苹果端上了桌,陈嬷嬷又笑了起来,伸出手拿起那苹果捏了捏,那苹果竟然是松软的,朝捏的地方塌陷下去,松开又恢复了原状。
汪以芙偷笑出来,以她对陈嬷嬷的了解,这般耍弄苹果,必定是想展示给另外两个考官看看,这果子的绝妙之处,生怕自己弟子的匠心妙意,被其他考官给忽略了。
其实方才其他人上的面果点心,三位考官已经吃不下了,有些点心他们仅闻了闻味道,仔细看了看外形,就没入口了。
到了这个面果,三位又来了兴致,捏着头撕开来,面果里面有馅儿,酱橙色,包着馅儿的皮是浅黄色,有些像丝瓜瓤,却比丝瓜瓤细密很多,蓬松很多。
他们一口连同馅儿一起咬下去,细细尝了起来。
裴公公问道:“馅儿也是苹果?”
吴晓兰回答道:“是的,里面是苹果泥,想做到外有其形,内有其味,所以就没有用别的馅儿了。”
“很好,若是芋泥馅儿,枣泥馅儿,也会很好吃,关键是这个做法好。”
“谢公公夸奖。”
陈嬷嬷也夸道:“晓兰这两年对面果的研究,总算没有白费。这等果子,天下找不到第二个做得这么好的。”
“谢嬷嬷。”
如此,吴晓兰大约也妥了。
面果都上完,几位考官拿着册子离席定人,回来的时候宣布人选,有二十一个人入选了。汪以芙、沈慈、吴晓兰都进了,意外的是,邱南雪居然就这么落选了。
人选定,周嬷嬷和陈嬷嬷准备送考官走,汪以芙总觉得有什么怪异之处,这个时候,邱南雪突然喊起来,“大人,我有话要说!”
在场的嬷嬷们大都惊动,好不容易平平稳稳办完了考核大事,不知她又要干什么,邱尚食和裴公公都在场,也不好当场训人。
邱尚食慢慢回头,问道:“你要说什么?”