第一百六二章 腌萝卜干（1 / 2）

ps：这两章跟萝卜干上了，不过老妈说冬季要多吃萝卜才好，有句话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！有的资料是百度来的，看着就是一乐，请勿考究哈！祝亲们，，情人节第二天快乐！！！

在这呆了一天后，顾芯语再次来到蓉城军营的后勤处，那里和山庄的情况一样，张大岩也是选了一些忠心可靠的，顾芯语想好了，今年就这样吧，等明年的时候一定将腌制酸菜的方法传授出去，让家家户户都吃上新鲜可口的酸菜

然后也变成一道北方特有的酱菜而源远流长

今年不推广的原因是很多家连大缸和盐粒都买不起，拿什么腌制呢？

有的腌得起，有的腌不起，这样肯定会有怪话传出来，顾芯语可不想好心被当成驴肝肺，索性就用这个赚一年银子吧！

顾芯语将腌制的方法和注意事项一一说给张大岩听，张大岩常年做伙头兵，对于这些真是一说就通，重要的是，这可是个好东西喔，如果真像顾芯语所说，那么，军营将士们可就有口福喽

顾芯语跟着示范了一缸，然后就交给张大岩自己去处理，这些老兵力气有，人也勤快，一缸缸的白菜很快就摆满了一屋子，然后就向下一个储存酸菜的屋子进发

这些屋子在冬季的时候，能保持在零上一到五度即可。时间要四十五天以后才可食用，期间不允许沾上一点油星，注意好卫生和存储就完全可以放心食用。

定好时间，差不多要三天后，军营的几百缸酸菜就可以腌制完成

而那个时候，院子里晾制的萝卜干也差不多到了可以腌制的时候

周慕寒没在军营，他昨天就带了五个营的将士去巡边了，因为傅红玉是副将，正好管辖这几个营，所以理所当然的跟随了。

顾芯语有些不是滋味。不过每天事情太多。也就感慨了那么一小下，就随即抛开了，所以这次来军营，只是带上了小护卫还有王一

王一是周慕寒特意留给顾芯语的。所以王一紧紧跟在顾芯语的后面三步以内。就怕有了什么闪失。周慕寒会扒了他的皮！

顾芯语现在马骑得可溜了，利落的上马，一甩马鞭。小白马就颠颠的跑了起来，这次旺财跟了来，这家伙又长了一些，健壮威猛，疾驰如电，经常是一竿子窜的老远，然后在一竿子窜回来

弄得顾芯语笑骂不停，可惜旺财照样玩的不亦乐乎

这几天顾芯语时间排的很紧，因为酸菜坊里的酸菜已经都腌制完了，并妥善的储藏起来，外面院子的萝卜干也晾制好了

大家就等着顾芯语过来告诉如何腌制萝卜干，三婶跟郑氏嘀咕：“我说杜家大嫂啊，这萝卜干还能腌着吃吗？你不记得，咱们每年都是把萝卜晒的干干的，然后想吃的时候提前泡好，拌上麻油和盐水就可以了，不过，我咱不觉得那东西好吃呢？你说谁会买这个吃啊，要不你劝劝主家大姑娘，可别亏了”

三婶有些担心，才和郑氏说这些的

如果是那些爱便宜的人，才不会说呢，你亏本就亏本，只要自己有银子赚就可以，而其他几人也附和着

而郑氏也在思索，很快她就展开眉头，对这几个人说：“放心吧，大姑娘做出的萝卜干肯定和咱们往日吃的不一样，对了，那些新鲜白菜一定要勤照看，大姑娘还要做辣白菜呢，那个可好吃了，我听我家小叔说，酸辣口，有些清甜，就着米饭和馍馍吃都行，也可以拌在面片里，那味道可香了”

说的几个人口水都要出来了，不过这话她们信，因为在春天的时候，杜铁柱来山庄帮了两个月的工呢，据说，吃的好，工钱还好，当时把那些人眼红的呢。

不过现在没人眼红了，因为几乎家家都有事做，要么就山庄帮工，要么在家侍候暖房