第12章 摊牌（2 / 2）
“都聚在倒班房。我们已经去喊了几次 ，没有一个人动。没办法，谭总监和玩总才决定让干部来顶班。但肯定人手不够，今天至少有上百桌，如若员工不开工，恐怕真要丢大脸。”何峥急得想哭。
洪海侠安抚何峥“你别急，跟我一起去找员工谈谈，无论如何得让他们先开工，有问题过了今天再说”。
“有个屁用，我和老汉都去过了，那帮家伙完全油盐不进。你以为你要大个些吗？”玩庸呛了洪海侠一句。
洪海侠也不同玩庸一般见识，冲着何峥说：“走哇”。
洪海侠和何峥到了倒班房，见满满一屋子员工挤在一起，个个脸上都写着“愤怒” 两个字。
“怎么啦？不欢迎我来？有什么意见可以提，别动不动就闹情绪嘛？”洪海侠想缓和气氛，故意用闹情绪来淡化。
“提要求有用吗？玩总说谁煽动的还要报案抓人，来抓呀，我们都煽动了 。”一个戴着主管铭牌的高个女孩说。
“他报个卵的案，他吃那么多回扣，警察来了第一个挨抓的就是他。”一个穿厨师装的小伙子爆了粗口。
洪海侠知道女孩叫陈娴，爆粗口的厨师叫沈大海，他们在培训期间都表现得很优秀。看来今天这事他俩起的作用不小。
“这样吧，我很理解你们，也请你们理解我，我们都为酒店付出了很多，都想酒店好，对吧？我请你们支持我一下，送走了客人，我保证解决你们的问题。”洪海侠说。
“你保证，你拿什么保证？你都自身难保，说不定明天就被玩家炒了。你今天保证，我们明天去哪找你？”说话的人站在黑暗中，洪海侠看不清楚是谁。
“这样吧，既然你们这样认为，我说多了就没意义。我只说至少今天我还是酒店总经理，目前酒店出了任何差错都该我负责。你们今天这样做，事实上就是在为难我。我知道你们是因为被扣了100元伙食费想起憋屈。我现在不作解释。就只以个人名义请你们帮我个忙，立即去餐厅做好服务，别让来捧场的客人瞧不起你们，认为自己只值100元！我这就先下去替你们顶岗，”说完洪海侠没等大家表态，他向何铮和另几个头头示意了一下，头也不回的独自下楼了。
洪海侠对自己的处理方式很有信心，他相信他化解这种危机的经验是会见效的。他独自站在四楼餐厅通道口等着情况按他预想的发生变化。
果不其然，不到五分钟，员工们就下到餐厅投入到自己的工作岗位上了。
看见员工们像没有发生事情一样，认真热情的在餐厅中服务，暴满的宾朋并没有发现刚才的变故，洪海侠松了口气。
他转去餐饮部经理室想问个究竟。见到玩成书就问：“玩董，这扣员工伙食费是谁的建议？干嘛实施前先没给我通气？”
玩成书听他这样问，以为他是想追究责任，一下子站起来正想发火。何峥推门进来很兴奋的说：“玩董，还是洪总有办法，员工们都已回来干活，一切正常了。”
何峥刚才没跟洪海侠一道下来，他是按洪海侠的计划，同几个骨干一起分化员工。在见到员工们恢复工作以后，就转回办公室来报喜。
玩成书听说服务员都已经回到餐面干活，餐厅运行正常，他已没心思谈其它，随口冲洪海侠说：“现在先不谈这些，我得赶紧去会一会领导，别让他们等久了。”
说完这话，根本就当洪海侠不存在，立即冲出去门，用百米飞人的冲刺速度，飞到了政府领导聚集的包房，团团作揖的拜会去了。
洪海侠望着玩成书冲出办公室的背影，完全没有了刚才坐在经理室那种垂头丧气的失落。
洪海侠喃喃自语：“要是员工没下来，你该不会憋死在办公室吧”。
三
华灯初上，夜市未开，餐厅的杯盘碗盏已经消停了下来，客人们都酒足饭饱地拎着大礼包离开了餐厅。就服务员们还在整理搞得一片狼藉的餐桌。洪海侠悬着的心总算放进了肚子。
为了兑现给员工们的承诺，他得去找玩成书谈一谈。
就刚才，何峥对他说：“洪总，娴主管刚才来说，员工们该干的已经干了，要求洪总兑现承诺，今晚就得给他们一个答复，他们好决定明天还来不来？”
另外，何峥透露了一个很严重的情况“过两个月四方酒店要开业，今晚已经趁机来高薪挖人了。听说娴主管已经答应带人过去，你谈的时候？千万注意别让她们知道是我说的。”
洪海侠虽然知道事态严重，但他还得找到玩成书先问明情况。
他转了一圈没见到玩成书，问清楚玩成书是去了六楼凤凰台KTV嗨歌，也就径直上楼，想去KTV找玩成书谈。
殊不知，在洪海侠找到玩成书谈以前，谭桂蓉和她那脑袋不太好使的儿子玩庸，已经在玩成书面前上了洪海侠的眼药。
先是玩庸对他爸说：“老汉，今天的事我看就是洪海侠那老小子搞的鬼，要不然我们去说了老半都不管用，他一去就搞定了？他有那么大本事吗？”
接着谭桂蓉又说：“老玩，你可能真的要多长个心眼，别被人卖了还在替人数钱”。
其实，这个问题玩成书一直就有心病，哪里经得挑拨。况且玩庸平常憨戳戳的没少给他闯祸。现在连这个脑筋少根弦的儿子都看出问题来了，那洪海侠不就成了黄泥巴滚裤裆了吗？
“他娘的，这洪海侠是不是真的在搞鬼？想摆我的道？还是想逞他的能？”
他整理了一下思路，越描越黑，【员工突然罢工，不要说其他人出面不行，他亲自去处理也都遭到了拒绝。
然后洪海侠就适时出现了。
再然后洪海侠就自告奋勇去解决。
随后的情况就峰回路转，员工们回到工作岗位上。
玩成书突然想起餐馆经理何峥那句“还是洪总有办法”的话。心里的气是越想越顺不过来。
最让玩成书恼怒的是致庆典词的时候，他已经以景阳酒店董事长的身份，拿着稿子洋洋洒洒的念完了5～6页。大家都已经翘首以盼的等着开席了。突然间区长助理硬要让洪海侠上台去说几句，他洪海侠居然一点不推辞的说：“刚才玩董事长已宣布酒店正式开业，我就不再多说。从今以后我们要经常邀请各职能部门领导来指导工作；经常邀请友好单位来提批评意见；经常邀请各界朋友来搞好交流沟通。我们将以最优质的服务和最热情的态度，热情款待我们的衣食父母。
“从今晚开始，我们接受各位来宾，随时对我们酒店的服务质量予以检验。我们保证，一定让大家流连忘返，醉了也不归，直接上楼睡，让来宾真正享受到比家还温馨的感觉。”
随后，玩成书就听见了震耳欲聋的掌声！
当时他眼前就一个词在晃动：“这是喧宾夺主！喧宾夺主啊！”
到了半夜，嗨歌的客人已经散尽，见到一直等着的洪海侠走了进来，玩成书知道他是来说伙食费的事，刚才他已听说洪海侠等在外面没离开，就是因为他答应了“要给员工一个说法”。
他趁着酒劲，没等洪海侠开口就直接发飙说：“洪海侠，我说你烦不烦？扣减伙食费是我定的！你想怎么样？老子自己的酒店，我想怎么定就怎么定！你管天管地还管到老子头上来了？你别忘了，我才是景阳酒店的董事长，法人代表！也是产权所有人！你懂吗？”
洪海侠为了与他沟通，也为了顾全他的面子，等了他几个小时，本就已憋得很难受，这会听见玩成书强词夺理到近乎耍流氓的话，心中的怒火一下子就被点燃了！
洪海侠不但有脾气，应该说脾气还很大！谁要是侵犯了他做人的尊严和底线会产生的后果，恐怕不是玩成书这种小人承受得了的。
于是，洪海侠拦住了想离开的玩成书没好气的说:“玩董，你得把话说清楚，到底谁才是景阳酒店的总经理？谁是酒店经营管理的最终决策人？你是董事长不假，但根据职责分工，你不负责日常经营。关于员工福利的增减，是经营管理方面的事情，我洪海侠怎么就不能管了？”
“再说了，起码我洪海侠也是景阳酒店员工，这事也牵涉到我洪海侠个人的根本利益。我怎么就不该关心了？你是存心要卸磨杀驴吧！我洪海侠可不是省油的灯，你真要想干仗，我绝对照单全收，奉陪到底！”（未完待续）
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