第93章 又到一年槐花香（2 / 2）

等三个人把连翘和黄芪忙着种下地，转眼间就到了五月底。

此时杨家庄村周围的花竞相绽放，又到了一年一度槐花飘香的时节。

槐花盛开，花团锦簇的花穗四溢的开在田间地头、山坡，土岗和堤坝上。

它悬挂在高高的槐树枝头，空气中若有若无的弥漫着槐花特有的甘甜淡雅清香。

整个杨家庄的空气中弥漫着香喷喷、甜丝丝的味道。

那甜香味虽淡，却沁人心脾，闻之让人身心舒畅。

一朵朵一串串槐花簇拥在绿叶嫩枝上开得热烈而灿烂，雪白的花朵闹哄哄的缀满整个树枝间。

杨绣枝牵着钱小满的小手漫步槐树下，一阵山风吹过来，洁白的花朵像天女散花般从树枝上吹落下来，母女俩仿佛置身人间仙境一样。

白槐花是大自然给人类的馈赠，它既是美味的食物，又是一味好药。

白槐花营养丰富，它富含维生素和矿物质，可以用它来包包子，做槐花饼，还可以用它做汤。

晒干的槐花可以泡水喝，它可以清热解毒。

杨绣枝跟杨绣荷和杨巧珍三个合伙摘了两背篓。

三个人草药也不采了，一家分了一背篓就各自回了家。

姐妹俩商量回家做槐花饼，一到家，杨绣枝放下钱小满，让她自己去玩儿，姐妹两个就直接进了灶房。

姐妹俩分工合作，杨绣枝负责生火烧水，杨绣荷负责打水清洗摘回来的槐花。

等锅里的水一开，杨绣枝就把洗干净的槐花

倒进锅里焯水，然后挤干水分放在一边备用。

接着杨绣枝麻利的把锅烧干倒油摊鸡蛋饼，再把摊好的鸡蛋饼用刀剁成小块，再加上咸盐、胡椒粉等调料和烫好的槐花搅拌成馅。

另一边的杨绣荷已经将面粉在瓦盆子里调成了糊状端了过来。

杨绣枝又往热锅里倒油，等油烧热后，用铜勺舀了一勺面糊倒入锅里摊匀。

再在面糊上铺上一层槐花馅，接着再在上面倒一层面糊抹平做成槐花饼。

等把饼子的两面煎成金黄，槐花饼就可以出锅了！

正在帮着烧火的杨绣荷看到冒着香气的槐花饼，抓起筷子夹起一块还在滋滋冒着油的槐花饼。

迫不及待的咬了一口，嘴里吸溜着直说“真香啊”，吃的是一脸的陶醉。

杨绣枝也撕下一块，吸溜着热气吃到嘴里，一股鲜香清甜的味道充斥着整个口腔，那独特的味道好吃的难以用文字描述。

这时钱小满小朋友闻到香味也跑了进来，杨绣枝也给她用碗装了一块。

钱小满迫不及待的咬了一大口，一边吃一边开始摇头晃脑的掉书袋子:“嗯！不错，真香，入口甘甜，满嘴留香。”

她那个一本正经的样子，逗得杨绣枝和杨绣荷姐妹俩哈哈大笑。

钱小满也不恼，她板着小脸一脸严肃的说道:“你们俩别笑，严肃点，我说的是真的！你们知道吗？槐花饼可是个好东西，吃了它好处可有不少。

书上还说，它不仅具有清热解毒、凉血润肺，而且还具有降低血压和预防中风的功效。”

……