第四十九章 难题(1 / 2)
一个小小的店铺,突然变得更繁忙了。
今天在文嘉镇十字街逛街的人发现了一件怪事,那就是十字街头变得比以往任何时候都要来得拥挤,往往他们每次路过都能看到外面挤满了人,这些人全都站在一间店铺门外,有志一同的排着长队。
因着一些人的好奇,店铺前的人更多了。
“不好意思各位,小店今天打烊了,明天大家请早吧。”赵月茹将最后一份烧烤递给面前的人,随后走到门外冲着外面还在排队的人高声说道。
“哎,又没有了……”
“我都还没有看到,怎么就要关门了?”
不绝于耳的议论抱怨声在人群里响起,然而他们也只能不满的说几句话来表达自己的可惜,渐渐的,长龙似的队伍开始散去,有的人决定明天一大早就过来蹲点,有的人气愤的表示不吃了。
“我们真的不考虑多做一些吗?”辞别几个聊得来的小姐,蒋瑶不解的问道。
“不用,这样就好。”赵月茹笑着摇了摇头,她一开始就已经想好了,可以不断推出新的东西,但一定不能大批量卖出去。
“明天你的钵仔糕也要开始控制数量了。”她看了眼桌板上剩下的几个杯子,数量太多的结果就是大家不会担心买不到,只要有了马上就没有了的紧迫感,他们才会更紧张的买。
“那我几天想的办法还能用吗?”蒋瑶也看到了自己剩下的几个,其实买来吃的都是一些没尝试过的小姐,以及家里比较宠的孩子,其他人都觉得这个没有肉来得实在。
“方法很好,但并不是长久之计,你可以按照今天比较受欢迎的口味来做,然后再添加几个新口味,每天都有一两个新鲜的味道,不至于让客人吃腻。”
赵月茹想了想,最后还是决定不采用客人陪口味的方法,这方法放在现代肯定是合理的,但在这里会出现很多问题和弊端,不适合使用。
“不过你可以设定一个日子,类似于隔几天才用一次客人搭配,这也是一种特色了。”
毕竟是蒋瑶第一次想出来的办法,赵月茹不想一开始就斩断,至少要让孩子有继续想下去的动力。
没有什么事情是能比自己的想法得到肯定还高兴的,蒋瑶激动的握紧自己的手,兴致勃勃的想着以后一定要多想多思多做。
三人简单的把店铺打扫了一下,蒋瑞峰抱起一旁无聊得犯困的蒋云新,几人锁上门就出去了。
“我要去陶瓷店看看有没有适合做钵仔糕的碗,你们是跟我一起去还是在这里等我?”赵月茹今天忙着买肉开店,忘了去一趟陶瓷店,好在打烊的时间不算晚。
“我要跟你一块儿去。”蒋瑶本身就是负责这个的,所以一听到是给钵仔糕找装的碗,她立马举手示意自己要跟着。
“我想带阿新去看看启蒙教育,他现在的年纪也正合适。”蒋瑞峰托着怀里的蒋云新,他回来的时间晚了,虽然赵月茹把他们教育得很好,但他还是想过去看看。