第359章 湄谭豌豆糯米饭(保底第1更)(2 / 2)
然后,饶名扬双击技能书进行了学习。
当这个湄谭豌豆糯米饭的烹饪技能灌入饶名扬的脑海,饶名扬了解这个美食的整个烹饪程序后,就知道,这确实是他所了解的湄谭豌豆糯米饭的烹饪技能。
学习了这个技能后,饶名扬感到一阵亲切感。因为,他是湄谭人。而湄谭豌豆糯米饭,是湄谭独有的糯米饭吃法。
学习了这个小吃的厨神级烹饪技能,饶名扬就能在一品居餐厅推出,甚至以后能把这个当成一个加盟项目,让湄谭的豌豆糯米饭传到全国各地。
这也算饶名扬为家乡做贡献了!
因此,饶名扬迫不及待的想要把这种糯米饭做出来给大家品尝一下。然后,再赶紧在一品居餐厅推出,让大家尝尝厨神级的湄谭豌豆糯米饭到底是何等美味。
在这个湄谭糯米饭的烹饪过程中,生的糯米和干豌豆都需要浸泡一晚的时间。
因此,饶名扬赶紧出了餐厅,开车去了菜市,找到一家粮油批发部,买了一袋品质最好的糯米,还有十斤干豌豆。
拿回餐厅后,饶名扬分别称量了自己烹饪湄谭糯米饭所需的糯米和豌豆的配比分量后,吩咐卓雨道:“卓店长,这个糯米和豌豆,今天晚上你离开餐厅锁门之前,拿两个干净的盆将我刚才称的糯米和豌豆分别用冷水泡着,我明早来要用。”
卓雨问道:“饶总你要做什么?”
饶名扬道:“明早我们的早餐吃糯米饭,厨神级的豌豆糯米饭!”
卓雨和厨房里的其他人一听,饶总又要推出新美食,而且还是厨神级的,顿时欢唿起来。
卓雨也连忙答应了下来,表示一定不会忘。厨房的其他人也让饶名扬放心,即使卓雨忘了,他们也会提醒她的。
第二天,饶名扬起了个早,5点过一点就到了餐厅。这时候,周娴莹还没起~床~。
反正周娴莹要8点钟才上班,虽然周娴莹也醒了,但饶名扬也就没叫她一起,而是让她睡到7点过再来餐厅吃早餐,吃饶名扬即将推出的新美食:厨神级湄谭豌豆糯米饭。
到了餐厅后,上早班的都已经到了,厨房里也是一片忙碌。熬粥的、熬高汤的、制油辣椒的,等等等等。
卓雨也按饶名扬的吩咐,将猪大骨、海带等东西都买回来了。
饶名扬进了厨房,指挥一个学徒将糯米和豌豆淘洗干净,然后就开始蒸糯米饭。
糯米饭蒸着,开始蒸煮了后,饶名扬又拿了一个锅,放了骨头、豌豆、生姜开始熬汤。
熬到一半,将海带放进去,再熬半个小时,放了盐巴等佐料,一股浓浓的猪大骨和豌豆香味就开始在厨房里蔓延了。
这时,饶名扬蒸的糯米饭也蒸好了,可以开始弄湄谭豌豆糯米饭出来吃了。
(未完待续。。)