第三十章 幼稚（1 / 2）
“两位女侠，别闹了，待会桌子都得给你们掀翻了。”看两人闹腾了一会，陈墨才笑着出声说道。
许红豆和陈南星两人闻言这才停了下来。
“哪有这么夸张啦，人家是弱女子好不好。”陈南星故意娇滴滴地说道。
许红豆也给了陈墨一个好看的白眼。
“哈哈，好，弱女子。”陈墨忍不住乐道。
“放心，你刚才说的糖拌西红柿、青辣椒炒红辣椒和蒜苔炒肉，我都记下了，下次一定安排上。”
“你们这两人！都说了是雪飘火山、绝代双骄还有乱棍打死猪八戒。”陈南星不忿道。
“好好好，是那个......什么来着？”陈墨话说到嘴边又忘了，实在没记住这花里胡哨的名字。
“你......”给陈南星急得不知说什么好。
这一幕把许红豆给逗得花枝乱颤。
“反正你就放心，我都记下了，不会忘的。”陈墨保证道。
“你连菜名都记不住，根本做不出这几道菜的灵魂。”陈南星吐槽道。
“我记住了。”陈墨不承认道。
“那伱说一遍？”
“反正我记住了。”
“......”陈南星。
“只要菜好吃就行吧？名字叫什么不重要。”姜从文也出声道。
“错！大错特错！”陈南星义正言辞道。
“看来我作为美食小分队的队长，有义务让你们知道菜名对一道菜的重要性。”陈南星环视餐桌三人，严肃地说道。
“洗耳恭听。”陈墨点头说道。
“愿闻其详。”姜从文伸手示意。
“请开始你的表演。”许红豆轻轻抬了抬下巴。
“咳~~”陈南星清了一下嗓子。
“首先，好听的菜名是能让菜变得更好吃，这在语言学上是有专用名词的，叫联觉。”
“哦~~”在场三人不明觉厉。
陈南星很满意三人的反应，继续说道：
“联觉与发音的连续性和光滑度有关。”
“就像你们写歌词习惯用押韵和排比，听起更有韵味节奏，让人听着更顺耳，好听。”
陈南星看向陈墨和姜从文两人。
“就是文字影响了人的不同感官。”
“我们看到脏话就下意识皱眉不喜，看到优美的文章诗句也会心生愉悦。”
“这就是文字的力量。”
“所以一个好的菜名对一道菜至关重要。”
“好的菜名能吸引人的注意力，引起人的好奇心，某种程度上也能刺激人的食欲。”
陈南星说完，陈墨三人都鼓起了掌。
“看不出来你这队长还有点东西。”许红豆有些意外。
“那是！”陈南星得意道。
“我一直以为菜名只是为了让菜卖得更贵。”陈墨说道。
“我也是。”姜从文也点头。
“这個......其实大多数时候这才是主要原因。”陈南星弱弱地说道。
“同样一道菜，往往越长的菜名卖得越贵。”
“就像一杯奶茶的奶盖，写成‘淡奶油打发的海盐芝士’，这名字一听就复杂高级不少，价格自然也高出不少。”
“难怪，我说怎么现在柠檬茶和珍珠奶茶，都叫什么‘手打柠檬茶’和‘软糯q弹的珍珠奶茶’。”
“味道喝着也跟以前也没差到哪去，价格倒是贵不少。”姜从文说道。
“这样说来，其实可口可乐好像一开始也不叫这名，一开始好像叫什么‘蝌蚪啃蜡’。”陈墨想了想说道。
“怎么叫这么奇葩的名字？”许红豆问道。
“应该就是英文名直译过来的。”陈墨解释道。
“所以一开始可乐在中国都没什么人买的，后来换成现在的名字才开始普及。”
“没错，所以我们要尊重菜名！”陈南星做着最后的总结。
“理解。”许红豆。
“尊重。”姜从文。
“但真记不住。”陈墨。
“......”陈南星。
“记不住我以后就发群里，你们多看几次就记住了。”陈南星只能妥协说道。
“话说你们都是首都人吗？”陈南星问道。
“我不是，我只是在这边上大学，然后留在这里工作。”姜从文说道。
“我从小在这里长大，但老家是粤省的。”陈墨说道。
“那你会讲粤语吗？”许红豆好奇地问道，她还挺喜欢听粤语歌的。
“会啊，小时候在我爷爷奶奶家住过一段时间，以前读书放假的时候也会回老家玩。”
“你们呢？”
“我们也都是在这边上大学工作留下的。”许红豆说道。
“那你怎么说话没什么bj腔。”陈南星问陈墨。
“要说也能说，只是从小学音乐我妈有纠正我的发音。但有时一些口头语说顺嘴，我也还是会习惯性说出来。”陈墨解释道。
“你说bj腔是什么样的？”许红豆有些好奇。
“额.....”陈墨正想着说两句，脑海中就响起了旋律。
“我记得你之前好像淘了一把三弦？”
陈墨记得昨天姜从文收拾东西的时候他还有见过。
“对啊，怎么了？”姜从文问道。
“帮我拿过来，我给你们来一段。”
“嗯？！”三人听到陈墨的话都来了兴趣。
“行，等着。”
姜从文起身去房间，很快就拿来一把造型奇特的乐器。
三弦琴头为锄头状，琴颈有一米多长，琴身则略呈方形。
“这是什么乐器？”许红豆好奇地问道。
“三弦，一种比较古老的乐器，最早起源于秦朝，那时候叫弦鼗（tao），到唐代才叫三弦，但真正普及开来是在元代。”
“三弦也分大三弦和小三弦，主要区分是琴颈的长度，像我手中这把琴颈有122厘米，就是大三弦。”
“小三弦琴颈一般是95厘米。”
陈墨简单给两人介绍了一下，往后挪了挪椅子，就把三弦放在右腿上。
“来了啊。”陈墨准备了一下说道。
紧接着陈墨三弦一弹，一股老北京胡同味就迎面而来，只听陈墨开腔唱到：
【绕不开解不开bj的缘儿
阴一阵儿晴一阵儿
故宫的天儿
这位爷那位爷您全瞅我了
图的是面儿】
听着陈墨唱这一句，许红豆三人都笑了，让人感觉在茶楼听曲似的。
虽然许红豆和陈南星在陈墨没弹之前并不懂三弦，但三弦的声音一出，就让她们感到熟悉，并发自内心的喜欢。
可能这就是国人刻到骨子里的东西，对这种浓重中国文化色彩的东西总是不自觉地心生亲近，有种莫名的亲切感。
【叮咯咙咚暮鼓晨钟
嘻嘻哈哈咱都懂
八百年帝都兴亡过眼
添一壶浊酒喜相逢】
众人好像看到茶楼里的说书先生，在戏说着历代前朝往事。
在那座紫禁城城里，在这个天子脚下，有多少才子佳人，有多少风闻轶事。
古今多少事，尽付笑谈中。
【花开花谢香山红叶
人来人往粉墨登场
雍和宫往南大栅栏往北
咱荡起双桨白塔红墙
行嘞成嘞得嘞您嘞
清静清静消停消停
东四十条走上一遭
过了珠市口又到虎坊桥】
这又仿佛看到一位胡同老大爷，早上溜着弯，哼着小曲，跟街坊邻居打着招呼。
“大爷，吃了么您？”
“大爷，哪转悠去啊？”
【兜兜转转苍苍茫茫
何必是故乡
凭谁是谁爱咋咋地
未必是黄粱
城南旧事啼笑姻缘
都在我心间
红楼梦里卢沟月下
天地一少年】
许红豆三人听着歌，又好像是听着陈墨在介绍他眼中的bj。
“好。”陈南星带头鼓掌。
“好听。”许红豆也夸赞道。
“可以啊，这一手。”姜从文也佩服，在场只有他知道这三弦有多难学。
“献丑了。”陈墨致谢道。
“您这老bj味儿忒浓了。”陈南星学着bj腔，竖起大拇指说道。
“那就谢谢您嘞。”陈墨也回了句。
“这bj的儿化音确实还挺有趣的。”许红豆也乐道。