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第428章 大龙虾(1 / 2)

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魏达心情很不错,胖儿子和安吉拉达成了共识,母子两个也是愉快的带着大块头和维尼在玩着游戏。甚至是这个时候的小家伙难得的想起来弟弟和妹妹,平时自己玩的时间都不够,也就是闲下来的时候才会想起来弟弟和妹妹其实还是有些可爱的。

“莱恩,和你说了很多次了,不要这样拖着弟弟的脖子,这样弟弟会很不舒服的。”小家伙和魏达他们学坏了,虽然不要喜欢别人总是亲自己,但是小家伙喜欢嘟着嘴亲别人;看到胖乎乎的弟弟傻呼呼的坐在毛毯上,小家伙就是一个虎扑过去,看到弟弟想躲也是伸出两只小手强硬的让弟弟转过头了。

小家伙有些不好意思起来了,胖弟弟哭了,小家伙呵呵的尴尬的笑着;然后就是直接的转身,弟弟或者妹妹哭了起来,那么小家伙能够跑多快就跑多快。弟弟现在一点都不可爱了,弟弟太喜欢哭了,一点都不好玩。

“小立,快点去让爷爷帮你把儿童座椅拿出来,爸爸带你去买虾虾了。”看到胖儿子似乎是打算继续去和大块头它们玩耍,魏达开着宝马mini出来了,他可是记得自己的承诺,是要带着小家伙去找龙虾的。

小龙虾原产于美国东南部,所以又叫克氏原螯虾。原生地在墨西哥湾附近,尤其是密西西比河河口地带,所以也叫路易斯安那州螯虾。原产美国的克氏原螯虾技高一筹,它们的美味被饮食文化博大精深的中国厨艺所开发。在中华大地遍地开花,成为最著名的小龙虾。

小立现在就是欢呼着去找爷爷了,他虽然就是想要绑着安全带就行了。但是爸爸妈妈不会答应,所以他还是老老实实的去找爷爷要来儿童安全座椅好了。

“爸爸,小立养一个大龙虾好不好?”胖儿子一边喝着牛奶一边提议着说道,小家伙肯定是不安分的,现在也是想出来了一个看起来很不错的游戏,“我想养一个大龙虾,然后每天给大龙虾洗澡、刷毛。带着它散步”

魏达满头黑线,这可是养马的标准模式啊,这是因为胖儿子对赤骥的孩子大白兔十分的热心。这是魏达提醒着小家伙想要照顾小马不是一件简单的事情。但是现在看起来根本不是这样,小家伙居然是想到了将龙虾当初马来养了,这个小家伙还真的是无法无天了。

在路易斯安那州,盛产两种小龙虾--克氏螯虾和白水小龙虾;小龙虾盛产于野生栖息地如自然河流、河口、沼泽和湖泊。以及加以控制和管理的养虾场。在美国。只有小龙虾尾部的肉是用于加工的。螯肉虽然鲜美,但很少,而且难以取出。市场上有新鲜或冷冻的尾肉可供购买,价格随日令季节和供应情况而变动。

其实在美国这边国人为称之为小龙虾的克氏原螯虾确实不是很多,反正魏达现在是带着小家伙找了一些水产店或者超市,但是基本上没能找到小龙虾。虽然也是有着其他的虾类,但是这可不一定是小家伙喜欢吃的香辣小龙虾。

“爸爸,我喜欢这个虾虾。”胖儿子伸手指着一家餐馆展示出来的的龙虾。确实是大龙虾,看起来还是很吸引人的。因为这是餐馆的员工把自己打扮成一只“龙虾”在街头推销。北美的龙虾生蚝都不算贵。龙虾生蚝是都是普通百姓能够吃得起的大众食品;在开普吉拉多这样的小地方,小餐馆里也是会有龙虾的。

“小立,这可不是你喜欢吃的那些小龙虾,是大龙虾。”魏达觉得自己要给小家伙解释一下,要不然买回去了真的还是不好处理。

“我就喜欢大虾虾!”小家伙立刻的敲定了主意,他觉得这些虾虾比起在阿比林家里抓的虾虾大了很多,这样的大虾虾肯定更好吃,“爸爸,我们就要这些虾虾好不好?”

看到胖儿子开始撒娇了,魏达自然是答应了;大龙虾就大龙虾吧,想来味道不会太差吧。

这是缅因州龙虾,也就是国内很多人说的波士顿龙虾;美国消费者将美国龙虾简称为缅因龙虾,这种龙虾有两只夸张的大螯,虽然看起来确实是和小龙虾比较接近,但是个头要大了很多倍。

在美国,合法捕捞的鲜活龙虾的最小尺寸为325英寸,约相当于一斤重。最低的标准就是一斤重左右了,那么当然也是能够说明缅因州龙虾的个头了,这些龙虾单个的体重超过两斤一只都是比较正常的。其中缅因龙虾也是有着分级的,最高级别的jumbo就是要求龙虾有908克及以上!

美国渔民捕捞的美国龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场,但近年来龙虾加工生产商开始使用低温冷冻技术冷冻熟和生龙虾。这种产品与鲜活龙虾烹制后的信用品质相差无几,但是这些技术对于魏达来说没用,他需要的是鲜活的龙虾,这些龙虾是要带回去的,或者说是更多的因为小立这个小家伙喜欢的。

“在缅因州这些龙虾或许每磅四美元或者更少,但是这里是密苏里州。伙计,你应该明白这些龙虾的养殖不是一件简单的事情,而且现在是淡季。所以这个价格很合理,我很有诚意。”餐馆的职员很是认真的说道,这也是实际情况。

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