第三十八章燎锅底2（1 / 1）
等吃过早饭，蒋丽秀就让两小坐在正屋门口，院子里摆着桌椅板凳的，可别碰着他们。古文峰和王大庆清洗过鸡子，简单垫了下肚子，出了厨房，就见两小乖乖的坐在那里，虎子手笔画着给妞妞说着学校里面的事情，古文峰将几根羽毛递给两小，古倩莲抬头看了看老爸手中的羽毛，应该是公鸡身上最漂亮的那几根了，没想到干爸王大庆真给揪下来了。 见到这些羽毛，虎子小孩子心性，拿了一根就开开心心的左右摆动着，还当成笔在地上写字，古倩莲就在旁边看着虎子玩，心想着几根鸡毛也不知道有什么好玩的，小孩子的身体大人心，果然伤不起！不过还是接过了剩下的羽毛，毕竟在不感冒这是两位爸爸的心意不是！ 男人这边都规整好了，就带着两小玩。而厨房里面，蒋姥姥放在灶台边的面盆被打开看了看，蒋丽秀还小心的用手在发面上点了几下，见面没有下陷也没回弹，就知道面好了，又盖上锅盖，扭头对正在切葱的蒋姥姥说，“娘，面发好了！咱们开始吧！”蒋姥姥把最后一截葱切完，倒进案板前面的碗里，那里已经放了三个碗了，分别是，大油（猪油），五香盐（五香粉和盐），面油（面粉里面加入温油，搅拌均匀），东西都准备好了，蒋姥姥就要开始烙葱油饼了。 今天的葱油饼，可不是那种用烫面做的，毕竟在当地燎锅底都用发面，这可是有象征意义的。条件一般的人家燎锅底，就会蒸馒头，图个蒸蒸日上；条件好的人家，会炸油饼，图个家中生活更进一层，毕竟在这个年代，炸油饼还是很奢侈的！古文峰夫妻不懂这些，蒋姥姥就想了个折中的做法，烙葱油饼。 千层葱油饼外皮金黄酥脆，内里层层xuan（一声）软，这包含着蒋姥姥对女儿家的期望，女儿家日子红红火火，女婿工作步步高升。这是一位母亲对子女最朴实的祝愿。 看面发的很好，蒋姥姥嘴角的笑意又发了不少，这次烙饼，她不打算让两个女儿和面擀面，好像这是一件需要严肃对待的事情。 她先是分两次将发面从大盆里倒出来，实在是发面很软，简单的揉面，排出发面中的气体，使面变得紧凑，又将这些面分成等份的面剂子，一个个整齐的摆在大案板上面，案板上撒些面，拿出一个面剂子，用手按成长条形，在上面抹一遍大油，一遍遍五香盐，一遍面油，最后撒上葱花。就开始边撑着面，边板面把面卷起来，盘成个圆。拿擀面杖擀成大圆饼皮，放在盖帘儿，再醒一会儿。 蒋丽秀这边已经把平底锅支在炉灶上，等平底锅热了放上油，等油冒出烟来，再把面饼放入锅里，小心的看着锅里。这时候可没什么电饼铛，火候都得自己掌握，火大了就ou（三声）了，火小又不气层，很是考验主妇做饭水平！用木铲子掀起来看了看，已经表面金黄了，就翻了一面盖上木锅盖，约莫着两分钟就好了。 厨房传出阵阵的葱花油饼的香味，两小坐不住了，两个爸爸对视一眼，一人牵一个就往厨房方向走去。 “好香！”两小异口同声到，蒋丽秀刚把第二个饼放进锅里，听到声响，扭头就见两大两小站在门口，都一副我想吃，我想吃的表情。好笑两个大男人也会露出这种表情，手上动作不停， “再等会儿啊，第一张饼要供一供，等第二张饼烙好了就给你们吃啊！”这哄小孩的语气惹得两个男人都有些不好意思，可为了美食，一切都是浮云！从饥荒年代过来的人，好像本能的就对食物有种执念，更何况还是美食！ 第二张饼出锅后，稍微晾凉，蒋姥姥笑眯眯的把饼切成三角形，放到馍筐里递给古文峰，古文峰有些怯然的接过去分给大家，看着这外焦里嫩的葱油饼，还散发出诱人的香味，四人都忍不住咬了一口，真是太好吃啦！ 外面酥脆掉渣的饼皮加上层层xuan（一声）软的饼里，结合在一起，好吃好吃太好吃了！最后一整张饼当然都被吃光了！虎子吃的不够尽兴，还使劲往厨房里瞅着！这表情又惹得众人大笑！ 古文峰看看时间，也差不多快九点了，到点可是要放鞭炮的！打开大门，才发现门口已经站了不少小孩子，见到熟悉的小伙伴，虎子嗷的一嗓子就窜出去了，对着一个个子稍高，穿着也比别的孩子干净整洁的男孩儿高兴的说这话。还时不时回头看看古倩莲，古文峰见都是村里的小孩子，就进屋抓了两把糖用小兜子装好，递给了古倩莲，示意她分给小朋友们。古倩莲想着，早晚得认识，不如主动出击。 见古倩莲向他们走过来，虎子忙回身去拉着她，古倩莲也大方的把糖兜给虎子，“请小朋友吃糖！”她可实在叫不出哥哥姐姐！ 虎子更高兴了，把糖抓出来就往那男孩口袋里装，别的孩子见了也目露羡慕，但却谁也没有上前，难不成还都客气上了？古倩莲心里想着，又看了看那男孩，穿着算是比较干净没有补丁的了，也是小平头，皮肤也被晒的黑黑的，气质到是和虎子有些像，都是那种很男孩子气的，尤其是那黑黑的剑眉和细长而有神的的眼睛！嗯嗯，评定完，估计将来会长成很man的男人。 那男孩儿早就发现了古倩莲在看他，这就是家里人说的银娃娃啊！长的是比春桃她们白，干干净净，肉肉乎乎的，就是头发有些毛茸茸的，像是没长硬毛时的小鸡！ 要是被古倩莲知道她的头发被人想成是小鸡绒毛，估计她会收回所有的糖！这就是王国栋小朋友的聪明之处，他可一点也没表现出来，要不他咋成了村子里的孩子王！ 王国栋从兜里掏出一把糖递给身后另外一个矮小的男孩儿，让他分给其他人，见此古倩莲又满头黑线，咋有种黑社会老大奖赏小弟的感觉呢？ 没等她多想，就被虎子拉倒了一边，只见古文峰把长长的鞭炮挂在竹竿子上，王大庆点了个烟打算蹲下点捻子，随着滋滋的火花和炸开时的火光，“噼里啪啦”一阵作响，古家算是正式住进白王村了！请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读