第348章 价值连城的天价猪肉（1 / 2）

“师父……”韩雨堰匆匆放下手里的汤碗，用力的捂住嘴巴一阵干呕，那双眼睛看向叶垂的时候仿佛还闪烁着几朵泪花，接着她就再也在桌子前坐不住了，跳起来匆匆跑了出去。

餐桌旁的其他人纷纷无言，叶垂这是调戏自己徒弟上瘾了么……

叶垂感觉自己很无辜，他那里想到韩雨堰下手这么快他还没说那是什么呢她就直接给自己盛上了一碗，身为小吃货的林薇都还没有动呢好吧……当然，主要是后者现在已经被东坡肘子给吸引了大部分的注意力。

“叶垂你老实说，你做的这些真不是黑暗料理？”董悠悠凑到盛放羊杂汤的汤碗前仔细的看了看，一脸认真的询问叶垂。

“真不是，要不是素食者运动这种美味小吃肯定会风靡大江南北的。”叶垂很肯定的说，他的确很肯定，上一世走在大街上估计哪儿哪都能遇到一家出售羊杂羊肚的店铺，这种美味的诱惑力绝对不同凡响。

他亲自帮董悠悠盛了一碗：“不信你可以尝一尝。”

“我才不吃咧！”董悠悠急忙摆手说道。

然而董倩却伸手接过了叶垂的汤碗，她端着这一小碗的羊杂汤，细心的看了看，就用汤勺舀起了一勺来，就着一块羊肝和一根香菜送入了口中。

“姐姐……”董悠悠急忙看向她。

“这汤……”董倩脸上露出一抹惊讶。

“怎么样？”董悠悠还有餐桌旁的其他人都很关注董倩的神态。

“很好喝啊，完全尝不到羊肉的羊骚味，也没有什么古怪的味道，但很可口，配合着香菜的味道，真的很不错。”董倩有些感叹道，“想不到羊下水可以做出这种味道来。”

真厨师，就要有敢于品尝的大无畏精神。

看到董倩这样说了。田小杜跟秦一月便也都相继盛了一碗，接着连连对这味道大家赞扬，的确是绝品的美味。

羊杂做为回族特色美味，自然有其迷人的地方，抛开那一点点心理压力之后，这绝对是难得的美食享受，接着秦峰也品尝了一番，这羊杂食材是他带来的，为了这点东西他还差点被机场的保安人员给扣下，一路上他更是在猜测叶垂让他带这些东西过来是要做什么。结果是为了做菜，而最重要的是做出来的菜竟然如此美味，令他赞叹不已。

而其他人却都不肯“以舌犯险”了，就算是小吃货林薇也对这东西有很深的心理戒备，叶垂自然不会强求，上一世羊杂大为流行，可吃不惯不敢吃的人也大有人在，就跟榴莲一样，因为那种味道望而却步的人大有人在。这是难免的。

“羊杂汤也算是历史悠久了，而且做法也十分考究，讲究三料，三汤。三味。所谓的三料就是熬煮羊杂汤的三种主料必不可少，三汤指的是羊杂汤的三种类型，分为原汤杂碎，清汤杂碎和老汤杂碎。我这做法属于清汤杂碎，食材都是先经过了烹煮之后再熬汤的，可以保证食材的干净。原汤杂碎估计出自品尝的不好接受，老汤杂碎需要熬煮老汤，不是一时三刻就能做出来的。三味指的是伴汤吃的三种佐料，香菜小葱，盐，还有辣椒面，食客可以根据口味添加三种调味。”

叶垂接着介绍道，上一世叶垂为了这道美味还特意跑到西北建安，跟一位老师傅学的手艺，他露出一抹遗憾神色来：“可惜条件并不允许，否则我倒是可以做出原汁原味的羊杂汤来给大家品尝。”

“我一点也不期待……”林薇鼓着嘴巴低声说，又转头看了一眼后院方向，“叶垂，雨堰姐好不容易要原谅你了，但你这道羊杂汤我看又让她火上浇油了……”

叶垂：“……”

这能怪他么？

再说了，不管猪血豆腐还是羊杂，都属于华夏经典美味，特别是猪血豆腐汤，据说在某些地区还特别受女孩子欢迎的好吧……

叶垂转头有些无奈的看了一眼后院的方向，心想等会自己还是好好去跟这二徒弟赔罪好了，他指了指餐桌上的菜，继续说道：“你们别管大雨的事情了，先吃饭吧。”

跟着叶垂盛了一碗饭，夹了几块韩雨堰可能喜欢吃的菜就腆着老脸来到后院韩雨堰的房间外，敲门赔罪，但韩雨堰这一次是铁了心了，坚决不肯原谅叶垂，好说歹说就是不肯开门。

叶垂正无奈呢，安小小一路小跑的跑过来：“师父，韩老来了。”

“韩老来了？”叶垂一喜，继续跟韩雨堰说，“大雨快开门，你爷爷来了。”

“你别想骗我，我才不会上当呢。”韩雨堰的声音从房间内传出来。

“真的……”